Domaine de Granajolo - Monika

2025 - 12 cl - Porto-Vecchio

Domaine Alzipratu - Pumonte

2025 - 12 cl - Calvi

Fior di Lecci - Prestige

2025 - 12 cl - Porto-Vecchio

Domaine de Marquiliani - Gris

2025 - 12 cl - Plaine Orientale

Domaine Bertolozzi - Suspiri

2023 - 12 cl - Patrimonio

Domaine de Saparale - Casteddu

2023 - 12 cl - Sartène

Muscat Petillant Tanella

2025 - 12 cl - Demi-Sec

Clos de Bernardi

2025 - 12 cl

Muscat Petillant Casanova Sans Alcool

0,5% - 12 cl

Son de Mar Signature

Gin infusé myrtille, fleur de sureau, prosecco

Mare e Fuoco

Mezcal, Cointreau infusé piment/thé, soda pamplemousse

Nos Negronis

Classic, Mezcal, Corsican

Pornstar Martini

Vodka vanille, fruit de la passion, citron vert, prosecco

Mojitos façon Son de Mar

Classic, Fraise, Passion

Spritz

Aperol, Campari, Sarti, Limoncello, Hugo

Capo Spritz

Blanc, Rouge

Virgin Mojito

Pomme d'Amour

Virgin Spritz

Virgin Son de Mar

Oeuf Mimosa

2 moitiés

Oeuf Mimosa Boutargue

2 moitiés

Houmous Maison

Toasts de pain grillé

Planche Mixte

Charcuteries et fromages corses

Fish & Chips

Maigre en tempura, crème acidulée, frites fraîches maison ou salade

Burger

Effiloché de porc, sauce barbecue maison, frites fraîches maison ou salade

Tartare de Thon

Saveurs asiatiques et fruits rouges, frites fraîches maison ou salade

Bruschetta Végétarienne

Légumes crus et cuits, crème betterave, pickles, roquette

Truite de Mer

En gravlax, blinis noisette, crème acidulée

Tataki de Boeuf

Filet de bœuf snacké, salade Thaï et petits légumes - Version Plat : 28,00 €

Poulpe

Grillé, burratina, gaspacho de tomates - Version Plat : 27,00 €

Maigre Sauvage

En pavé, wok de légumes verts, feuilles de nori et duo de sésame, émulsion à l'ail doux

Loup

Grillé entier, taboulé de choux-fleur, sauce vierge

Coquelet

En crapaudine, béarnaise et frites fraîches maison

Filet de Boeuf

Escalope de foie gras poêlé, gnocchis châtaigne, carottes fanes, sauce clémentine-gingembre

Assiette de Fromages

Sélection de fromages corses

Mi-cuit Chocolat

Guanaja 70%, coeur praliné, glace vanille

Bol Gourmand Citron

Financier citron, crème citron, crumble, citrons confits, sorbet citron, meringue

Tarra Di Sognu - 2023 - 75 cl

80% Vermentinu, Carcagholu neru, Rimenese, Biancu Gentile et Genovese, bouche minérale et saline avec beaucoup de pureté

Clos Culombu - Culombu - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, un classique à découvrir ou redécouvrir

Domaine Alzipratu - Pumonte - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, arômes de fruit de la passion, poire, cédrat, grande puissance aromatique, final acidulé avec une pointe d'amertume

Domaine Renucci - Cuvée Biancu Gentile - 2024 - 75 cl

100% Biancu Gentile, robe dorée et limpideavec un nez minéral au fruité exotique, bouche ronde et harmonieuse

Clos Canarelli - Le Clos - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, nez de fleur blanche avec des notes citronnées, bouche ample avec des notes minérales

Domaine de Tanella - Suarte - 2023 - 75 cl

100% Vermentinu, belle minéralité aux notes de pierre à fusil soutenue par de délicats arômes briochés, bouche élégante et structurée

Yves Leccia - Biancu Marinu - 2025 - 75 cl

80% muscat petits-grains, 20% Vermentinu, beaux arômes de raisins frais, craquant du muscat fruité sec

Yves Leccia - E Croce - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, vin à l'équilibre parfait entre fraicheur, pureté et élégance

Domaine Bartolozzi - Inghjo - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu à la belle vivacité, marqué sur les fruits jaunes mûrs prolongée par une élégante finale mentholée

Domaine Bartolozzi - Suspiri - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu à la belle minéralité et à la rondeur équilibrée,finale fraîche et élégamment portée par des notes d’agrumes

Clos U Suale - Blanc de Noirs - 2024 - 75 cl

50% Niellucciu, 50% Grenache, notre seul blanc de noirs

Domaine Paradella - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, vin d'exception aux arômes complexes et délicats

Domaine de Marquiliani - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, un vin blanc raffiné et équilibré aux arômes subtils

Domaine de Granajolo - Monika - 2025 - 75 cl

100% Vermentinu, rondeur et fraîcheur, un vin de chaque instant

Domaine de Torraccia - Alligria - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, nez expressif avec des notes d'agrumes, vin bio corse frais et fruité avec une belle minéralité

Fior di Lecci - Suartolo - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, vieillissement en fût d'acacia, élevage qui apporte de l'onctuosité à ce vin surprenant

Domaine de Torraccia - Oriu - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, bouche ample, riche et fruitée. Un vin avec un bel équilibre entre dureté et souplesse

Domaine Fiumicicoli - Vassilia - 2024 - 75 cl

60% Vermentinu, 40% Biancu Gentile, beau blanc de gastronomie, vin gourmand, généreux et complexe

Domaine de Saparale - Casteddu - 2024 - 75 cl

100% Vermentinu, vin beurré et floral et touches de noisette

Domaine de Saparale - Oenotoca - 2022 - 75 cl

Micro-Cuvée, 100% Vermentinu, vin très frais mais complexe, puissant et long en bouche, exceptionnel

Clos Culombu - Culombu - 2025 - 75 cl

40% Sciaccarellu, 30% Niellucciu, 20% Elegante, 10% Cinsault, un classique des rosés corses

Domaine Alzipratu - Pumonte - 2025 - 75 cl

Sciacarellu et Elegante, arômes délicats de pomelo et de rose, une belle acidité avec du gras, de la rondeur et un final zesté

Domaine de Tanella- Suarte - 2024 - 75 cl

100% Sciaccarellu, rosé de gastronomie avec une belle rondeur avec des notes boisées élégantes et finale sur des notes de fruits rouges

Clos Teddi - Grande Cuvée - 2025 - 75 cl

80% Sciaccarellu, 20% Niellucciu, rosé subtil et épuré, fraicheur acidulée et minéralité débordante, rosé d'exception

Domaine de Marquiliani - Gris - 2025 - 75 cl

Sciaccarellu, Syrah, pressurage direct à froid pour extraire très peu de couleur et garder tout le fruit

Fior di Lecci - Prestige - 2025 - 75 cl

100% Sciaccarellu, arômes de fruits rouges, poivre blanc et notes florales, vin avec une très belle vivacité

Domaine de Saparale - Casteddu - 2025 - 75 cl

Sciaccarellu, Vermentinu, Nielluciu, rosé structuré offrant une belle minéralité

Domaine Tarra di L'Apa - 2023 - 75 cl

100% Sciaccarellu, typique des vins d'Ajaccio, arômes de fruits rouges, vanille et épices, bouche ronde, généreuse et raffinée

Tarra di Sognu - 2022 - 75 cl

50% de Carcagholu neru, 40% Sciacarellu, 10% Minustellu, nez floral et fin, bouche fruitée et délicate

Domaine Alzipratu - Pumonte - 2023 - 75 cl

Sciaccarellu, Niellucciu et Elegante, arômes intenses de maquis et de fruits ruges, tanins souples et veloutés

Clos Canarelli - Le Clos - 2022 - 75 cl

80% Niellucciu, Sciaccarellu, Carcagholu neru et Syrah, nez de fruits noirs, notes fumées et sauvages

Domaine de Tanella - Suarte - 2022 - 75 cl

100 % Sciaccarellu aux arômes de fruits rouges, bouche fraîche et souple, tanins soyeux et finale délicatement boisée

Domaine Bertolozzi - Suspiri - 2023 - 75 cl

100% Niellucciu élevé en barrique, belle expression de fruits rouges, fines notes épicées et de cuir, et une finale boisée

Yves Leccia - YL - 2023 - 75 cl

80% Grenache, 20% Niellucciu, arômes gourmands de fruits rouges avec une note de réglisse

Domaine Paradella - 2020 - 75 cl

100% Niellucciu, vin souple avec des tanins fins et exquis, vin d'exception

Domaine de Marquiliani - 2024 - 75 cl

100% Sciaccarellu, vin aux saveurs pures et fruitées avec des tanins bien présents mais qui gardent une belle souplesse

Fior di Lecci - Prestige - 2024 - 75 cl

85% Niellucciu, 15% Syrah, un léger boisage qui amène des notes vanillées et la complexité en bouche, tanins présents mais soyeux

Fior di Lecci - Aleaticu - 2025 - 75 cl

100% Aleaticu, rouge frais avec des notes florales et de fruits rouges

Domaine de Torraccia - Oriu - 2024 - 75 cl

80% Niellucciu, 20% Sciaccarellu, une cuvée solaire à la fois complexe et raffinée

Domaine Fiumicicoli - Giovichi - 2024 - 75 cl

50% Minustellu, 50% Carcaghjolu, arômes de fruits rouges et réglisse, vin complexe avec des tanins puissants

Domaine de Saparale - Casteddu - 2024 - 75 cl

80% Sciaccarellu, 15% Minustellu, 5% Elegante, profond et épicé, structure puissante avec une touche florale

Domaine de Saparale - Oenotoca - 2022 - 75 cl

Micro-Cuvée, 100% Sciaccarellu, vin soyeux, très fin, avec une longue bouche de fruits rouges, exceptionnel

Deutz Brut

75 cl

Magnum Deutz Brut

150 cl

Deutz Rosé

75 cl

Deutz Blanc de Blancs

75 cl

Dom Perignon

2012 - 75 cl

Muscat Petillant Domaine de Tanella

2025 - Demi-Sec - 75cl

Clos de Bernardi

2024 - 75cl

Domaine de Granajolo - Monika - 50 cl

100% Vermentinu, rondeur et fraîcheur, un vin de chaque instant - Porto-Vecchio

Clos Culombu - Culombu - 50 cl

100% Vermentinu, un classique à découvrir ou redécouvrir - Calvi

Domaine de Tanella - Suarte - 150 cl

100% Vermentinu, belle minéralité aux notes de pierre à fusil soutenue par de délicats arômes briochés, bouche élégante et structurée - Figari

Clos Culombu - Culombu - 50 cl

100% Vermentinu, un classique à découvrir ou redécouvrir - Calvi

Domaine Alzipratu - Pumonte - 150 cl

Sciaccarellu et Elegante, arômes délicats de pomelo et de rose, une belle acidité avec du gras, de la rondeur et un final zesté - Calvi

Fior di Lecci - Prestige - 50 cl

85% Niellucciu, 15% Syrah, un léger boisage qui amène des notes vanillées et la complexité en bouche, tanins présents mais soyeux - Porto-Vecchio

Domaine de Torraccia - Oriu - 150 cl

80% Niellucciu, 20% Sciaccarellu, une cuvée solaire à la fois complexe et raffinée - Porto-Vecchio

Saint Georges

1 L

Saint Georges

50 cl

Orezza

1 L

Orezza

50 cl

Aqua Chiara - Pétillante - Eau Filtrée

75 cl

Coca Cola

25 cl

Coca Cola Zero

25 cl

Orangina

25 cl

Ice Tea

25 cl

Limonade Or

25 cl

Fever Tree Tonic

20 cl

Fever Tree Ginger Beer

20 cl

Perrier

33 cl

Red Bull

25 cl

Jus Patrick Font

25 cl (Pomme, Pêche de Vigne, Orange, Ananas, Abricot, Clémentine Corse, Tomate)

Thé Glacé du Jour Maison

25 cl

Citronnade Maison

25 cl

Expresso

Expresso Décaféiné

Cappuccino

Macchiato

Chocolat Chaud

Café Frappé

Latte Frappé

Sirop au choix (caramel, vanille, sucre)

Thé Noir

Earl Grey, Darjeeling, Fruits Rouges, Ceylan

Thé Vert

Sencha, Jasmin, Menthe

Infusions

Verveine, Camomille, Tilleul

Pietra Blonde Pression

25 cl - 5.5°

Pietra Blonde Pression

50 cl - 5.5°

Bud

33 cl - 5.0°

Paolina Blanche Immortelle

33 cl - 4.8°

Paolina Ambrée

33 cl - 6.0°

Martini Bianco / Rosso

6 cl

Mattei Blanc / Rouge

6 cl

Porto Blanc / Rouge

6 cl - Ramos Pinto Lagrima

Ricard

4 cl

Pastis 51

4 cl

Casanis

4 cl

Suze

6 cl

Campari

6 cl

Havana

3 ans - 4 cl

Havana

7 ans - 4 cl

Diplomatico

4 cl

Père Labat VSOP

4 cl

Absolut

4 cl

Grey Goose

4 cl

Belvedere

4 cl

Hendrick’s

4 cl

Mattei

4 cl

Botanist

4 cl

Jack Daniels

4 cl

PM Single Malt Signature

4 cl

Talisker

10 ans - 4 cl

Nikka Coffey from Barell

4 cl

Patron Silver

4 cl

Liqueur de Myrte

4 cl

Liqueur de Châtaigne

4 cl

Amaretto Disaronno

4 cl

Limoncello

4 cl

Get 27

4 cl

Bailey

4 cl

Jagermeister

4 cl

Eau de Vie

4 cl - Framboise, Mirabelle, Poire

Grappa

4 cl

Chartreuse

4 cl - Verte, Jaune

Armagnac Tariquet VSOP

4 cl

Calvados Herout VS

4 cl

Cognac Remy Martin VSOP

4 cl

Cognac Remy Martin XO

4 cl