FOCACCIA À L'AIL

Beurre, Ail, Crème, Origan

FOCACCIA TARTUFATTA

Tartufatta, Crème, Roquette, Origan

CAMEMBERT ROTI

Thym, Miel, Salade Verte

PATE DE LOUP DE LA MURE

Caillette de la Mûre Enrobée de Pâte Feuilletée, Salade Verte

PATE CROUTE

Salade Verte, Pickles de Légumes

SALADE CESAR

Salade, Crudités, Poulet Pané, Grana Padano, Pignons de Pin et Sauce César

SALADE CHEVRE

Salade Verte,Crudités, Samoussa de Chèvre au Miel et Thym et Petits Lardons

GRAVLAX DE SAUMON

Duo de Condiments Citroné, Aneth et Pain Toasté

LA SOUPE A L’OIGNON

Pain Toasté, dent du chat

MARGHARITA

Sauce Tomate, Mozzarella, Origan

PROSCIUTTO

Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Cru, Origan

REINE

Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignon de Paris, Origan

REINE BLANCHE

Crème, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignon de Paris, Origan

NAPOLITANA

Sauce Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Origan

RUSTICA

Sauce Tomate, Jambon blanc, Oeuf, Grana Padano, Origan

DIAVOLO

Sauce Tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Origan

4 FROMAGES

Sauce Tomate, Mozzarella, Bleu du Vercors, Grana Padano, Chèvre, Origan

4 SAISONS

Sauce Tomate, Mozzarella, Oignons, Poivrons, Champignon, Artichauts Origan

MEXICANA

Sauce Tomate, Mozzarella, Boeuf Haché, Oignons, Epices, Origan

BELLUNO

Sauce Tomate, Mozzarella, Poire, Bleu du Vercors, Jambon Cru, Origan

TRIBECA

Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Cru, Roquette, Crème de Balsamique, Origan

MONTAGNA

Crème, Mozzarella, Lardons, Oignons, Raclette, Origan

MARGHARITA GRANDE

Sauce Tomate, Mozzarella, Mozzarella di Buffala, Pesto de Roquette, Tomate Cerise, Origan

RAVIOLES

Crème, Mozzarella, Ravioles, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Beurre d’Ail, Origan

CHÈVRE

Sauce Tomate, Mozzarella, Lardons, Chèvre, Miel et Roquette, Origan

TARTUFFATA

Crème, Mozzarella, Tartuffata, Mozzarella Di Buffala, Roquette, Huile d’Olives, Origan

TARTIFLETTE ENFANT

salade verte

SAUCISSE FRITES

salade verte

NUGGETS FRITES

salade verte

"Comme les grands"

Petites raclette ou petite fondue ou petite tartiflette Pour les fondue et raclette uniquement si Spécialité Adulte identique commandée.

LA COCOTTE DU TRIBECA

Joue de Boeuf Cuisson de Nuit, Pommes de Terre et Petits Légumes

LA BELLE ENTRECOTE

300g Minimum, Frites, Salade et Sauce Maison

PIECE DU BOUCHER

300g minimum, frites, salade et sauce maison

BURGER POULET

Poulet pané, Coleslaw, Sauce Maison, Cheddar Véritable, Compotée d’Oignons

LE BURGER BOEUF DU TRIBECA

Steak de Bœuf 180g, Sauce Crispy Maison au Cheddar Véritable, Compotée Oignons, Oignons Frais

BURGER PULLED PORK

Cochon Mariné Cuit 12H, Pancetta, Sauce Maison, Cheddar Véritable, Compotée d’Oignons

GRATIN DE RAVIOLE SAUMON

Epinards et Salade verte

RISOTTO DE CROZET ET SUPREME DE VOLAILLE

SAUCISSE DE LA MURE

Purée Maison, Jus Corcé, Petits Légumes et Huile Verte de Roquette

TRAVERS DE PORC 300G

Frites Maison, Sauce BBQ et Coleslaw

FONDUE NATURE

salade verte

FONDUE CEPES

salade verte

FONDUE TARTUFATTA

salade verte

SUPP CHARCUTERIE 8€

TARTIFLETTE

salade verte

TARTIFLETTE CEPES

salade verte

LA GROSSE RACLETTE

Pommes de Terre, Cornichons, Charcuterie et salade verte

REBLOCHONADE

Pommes de Terre, Cornichons, Charcuterie et salade verte

LE MILLE-FEUILLE CHOCOLAT

LE TIRAMISU CAFE

LE CRUMBLE DU MOMENT

LE RIZ AU LAIT CHOCOLAT BLANC

CREME BRULEE

Irish Coffee

French Coffee (Cognac)

Italian Coffee (Amaretto)

Tribeca Coffee (Genepi des Sommets)

NOS PARFUMS GLACES ET SORBETS

Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Coco, Citron, Génépi

Chocolat Liègeois

Trois Boules Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly Maison

Café Liègeois

Trois boules Café, Chantilly Maison

Dame Blanche

Trois Boules Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly Maison

Colonel

Trois boules Citron arrosées de Vodka

Montagnarde

Trois boules de Génépi arrosées ............. De Génépi !