Base froide bio:

Batavia
Jeunes pousses
Pousses d'épinard
Petit épeautre
Pâtes
Pâtes sans gluten
Quinoa
Riz

Base chaude bio:

Trio de Riz camarguais

Sans Base:

Protéine:

Crevette au curry 2.50€
Jambon blanc bio 2.50€
Oeuf dur bio 1.50€
Poulet (label rouge) 2.50€
Poulet croustillant 2.50€
Poulet sauce curry 2.50€
Tofu mariné bio 1.80€

Toppings premium Bio:( portion )

Aubergine rôtie
Avocat
Chou Kale
Courgette rôties
Falafels
Houmous
Mangue
Mix légumes rôtis
Patates douces rôties
Poivrons marinés
Trompettes

Toppings essentiels Bio:( portion )

Betterave
Boulgour au potiron
Brocoli
Carottes râpées
Champignons
Chou rouge
Concombre
Melon
Maïs
Pois chiche
Olives
Oignons rouges
Tomates cerises

Condiments bio:

Cajou
Noix
Oignons frits
Pignons
Sésame torréfié

Fromage:

Parmiggiano AOP
Feta
Mozzarella billes

Sauce au choix:

César
Huile d'olive seule
Balsamique seul
Vinaigrette
Vinaigrette thaï
Sauce blanche aux herbes
Sauce exotique
Pesto noisette

Gaspacho du jour

Salade Chicken

salade, poulet pané, tomate confite, oignon rouge, copeaux parmesan, oeuf dur, sauce césar

Poké Bowl saumon fumé

Saumon fumé, quinoa, avocat, Poivrons, choux rouge, Sésame torréfié, vinaigrette exotique.

Salade la Clairière

Jeunes pousses, avocat, oeuf dur, tomate, bille de melon, mozzarella, pesto noisette

Poké Bowl au thon

Thon cru sauce Terryaki, gingembre, avocat, coriandre, mangue, riz vinaigré, sésame torréfié.

Tartine pain complet

Pain complet, saumon, avocat, oeuf, sauce fromage blanc ciboulette

Tartine "la gourmande"

Pain céréales, jambon serrano, courgettes, crème de parmesan, chips basilic

Tartine "l'estivale"

Pain céréales, tomates, feta, oigon rouge, ail, basilique

Tartare de daurade

mangue, citron vert, oignon rouge, ciboulette

Woke de boeuf

lamelles de boeuf français, poivron, oignon, pousses de soja, chou chinois, betterave chioggia, cajou.

Petite boule de pain (à emporter)

aiguillettes de poulet ou crevettes et purée de butternut

+ compote de pomme
+ eau 33cl ou cocktail kid's au choix

Pannacotta

Salade de fruits frais bio

Tiramisu du jour

Cheese cake citron vert

Tarte du jour

Fondant au chocolat sans gluten

Compote maison

Fromage blanc coulis & granola

Mousse au chocolat végétale

Pain perdu brioché

Muffin sans gluten

Madeleines sans gluten

pièce

cannelé sans gluten

pièce

Cake sans gluten

la part

Croissant ou pain au chocolat

1 Boisson chaude
+ une orange pressée
+ tartines, beurre et confiture
+ 1 viennoiserie

Café

Noisette

Double expresso

Café Crème

Cappuccino

Chocolat

Thé, infusion

orange ou pomelo pressé:

Jus à l'extracteur 30CL

Jus à l'extracteur 40CL

Réveil

Pamplemousse, orange, citron

Booster

Carotte, pomme, Orange, Gingembre

Antioxydant

Carotte, Betterave, pomme, citron vert

Green

kiwi, menthe, pomme, citron

Popeye

Epinard, ananas, pomme, gingembre

Selon votre convenance:

4 ingrédients au choix: betterave, orange, pamplemousse, citron jaune, citron vert, épinard, ananas, pomme, gingembre, carotte

Cola 33cl

Cola -30% sucre

Limonade 33cl

Tonic 33cl

Ginger Ale 33cl

Spritz orange 33cl

virgin mojito 33cl

eau de coco 33cl

smoothie 25cl:

- mangue coco
- framboise litchi
- detox curcuma (mangue, carotte , pomme, raisin, hibiscus...)
- detox hibiscus (goyave, raisin, carotte, citron thé vert ...)
- detox ananas gingembre (ananas, concombre, banane, thé vert...)

Cocktail Kids

(tropical ou fraise ou pomme orange fraise)

Jus 25cl:

ananas, raisin, pomme, tomate, orange/carotte/ citron,

Jus cranberry

Thé glacées:

Sencha citron gingembre
Matcha framboise hibiscus
Matcha passion sureau

Aloe vera :

- nature
- Grenade myrtille
- Pomme framboise
- Citron Fleur de sureau

St Georges 50cl

St Georges 1L

Orezza 33cl

Orezza 1L

Zilia 33cl

Spritz

Muscat

Ribella blonde 33cl:

Pietra bionda (sans gluten) 33cl:

Bière ambrée 33cl

Brasseurs savoyard

Bière blanche 33cl:

Brasseurs savoyard

Bière au quinoa 33cl:

Brasseurs savoyard

Domaine San Armettu

cuvée myrtus IGP 2019

Menhir Montemagni

AOP Patrimonio 2020

Domaine Leccia

Chardonnay 2019

Domaine de Petra Bianca

Prestige Figari 2020

Châteauneuf du Pape

Château Maucoil 2016

Domaine Zuria

2020

Domaine Fiumicicoli "vassilia"

cuvée "Vassilia" 2020

Ribbe Rosse

Clos culombu 2020

Buzzo Bunifazziu

Clafara 2020

Domaine de Granajolo

AOP 2020

Tara di sognu

Bonifacio 2018

Domaine San Armettu

cuvée myrtus 2017

Ribbe Rosse

Clos Culombu 2018

Buzzo Bunifazziu

2019

Domaine Fiumicicoli

cuvée Vassilia 2017

Domaine de Granajolo

cuvée Monika 2019

Domaine de l'aigle

Pinot noir 2019

Domaine Fiumicicoli rouge

cuvée Vassilia 2017

Domaine Menhir Montemagni

cuvée Vassilia 2017

Domaine Fiumicicoli rosé

cuvée Vassilia 2017