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Les Champagnes à la coupe

  • Coupe brut

    23€
  • Coupe rosé

    28€
  • Coupe de Krug Grande cuvée

    40€

Les Apéritifs

  • Campari, Pimms, Aperol, Suze, Martini Bianco, Rosso, Dry

    13€
  • Pastis 51, Ricard

    13€

Les Vins au Verre

  • Vin blanc Corse 15cl

    15€
  • Vin blanc Bourgogne 15cl

    22€
  • Vin rosé Corse 15cl

    15€
  • Vin rosé de Provence 15cl

    16€
  • Vin rouge Corse 15cl

    15€
  • Vin rouge Bordeaux 15cl

    22€
  • Muscat de Cap Corse 12cl

    13€

Les Bières

  • Colomba Blanche

    11€
  • Pietra Ambrée

    11€
  • Pietra Blonde

    11€
  • Heineken

    11€

Les Portos

  • Ramos Pinto Ruby 7cl

    15€
  • Ramos Pinto 10 ans 7cl

    18€
  • Ramos Pinto 20 ans 7cl

    28€
  • Ramos Pinto 30 ans 7cl

    35€
  • Ramos Pinto Lagrima Blanc 7cl

    15€

Les Gins

  • Hendricks 5cl

    22€
  • Gin Generous 5cl

    22€
  • Tanqueray Ten 5cl

    22€
  • Gin Mare 5cl

    22€
  • Copper Head 5cl

    24€
  • Monkey 47 5cl

    24€
  • Gin Yuzu 5cl

    24€
  • Oli’Gin 5cl

    24€
  • L'immortel 5cl

    20€
  • 44° N 5cl

    40€

Les Vodkas

  • Grey goose 5cl

    18€
  • Ketel One 5cl

    18€
  • Zubrowska 5cl

    20€
  • Belvedere Lake 5cl

    22€
  • Beluga Gold line 5cl

    45€
  • Belvédère Cake Bartezek 5cl

    20€

Les Tequilas

  • Milagro 5cl

    17€
  • Don Julio Reposado 5cl

    20€
  • Casa Amigos 5cl

    24€
  • Clase Azul 5cl

    37€

Les Rhums

  • Clairin Communal (Haiti) 5cl

    20€
  • Angostura 1919 (Trinidad & Tobago) 5cl

    24€
  • Don papa 10 ans (Philippines) 5cl

    24€
  • Santa Teresa (Venezuela) 5cl

    26€
  • Plantation XO (Barbades) 5cl

    32€
  • JM 2001 (Martinique) 5cl

    85€
  • Zacapa XO 5cl

    45€
  • Cachaca (Brésil) 5cl

    17€

Les Whiskies

Les Whiskies Ecossais

Les Blends 

  • Spice Tree

    20€
  • Chivas Regal

    20€
  • Johnnie Walker Black Label

    21€
  • Johnnie Walker Blue Label

    75€

Les Pur Malts

Isle of Sky 
  • Talisker 10 ans

    21€
Islay 
  • The Classic Laddie

    23€
  • Ardberg 10 ans

    21€
  • Laphroaig 10 ans

    22€
  • Bunnhabhaim 12 ans

    22€
  • Bowmore 12 ans

    23€
  • Bowmore 2000

    « Bourbon Finish »

    45€
  • Lagavulin Double M

    24€
  • Caol Ila 12 ans

    23€
Campbeltown
  • Glen Scotia 15 ans

    23€
Highland
  • Oban 14 ans

    24€
  • Macallan 12ans Fine oak

    35€
  • Glencadam 10 ans

    19€
Lowland
  • Auchentoshan Very Cloudy Bay

    24€
Speyside 
  • Glenfarclas 15 ans

    27€
  • The Balvenie 12 ans

    24€
  • The Balvenie 15 ans

    « Sherry Cask »

    37€
Welsh Whisky 
  • Penderyn

    21€
Whisky et Whiskey Américains
  • Bulleit Bourbon

    20€
  • Basil's Hydens Bourbon

    24€
  • Hudson Manhattan Rye

    24€
  • Jack Daniel's Single Barrel

    32€
Les Whiskies Japonais
  • Hibiki 17 ans

    95€
  • Hibiki 21 ans

    145€

Les Cocktails

Cocktails Champagne Créations
  • CHAMPAGNE LOVERS

    Confiture de Fraise-Yuzu, jus de citron vert, sirop de rose, champagne

    26€
  • HANAMI

    Liqueur de Sakura, jus de yuzu, cointreau infusé à la lavande, champagne

    26€
Short Drinks Créations
  • L'EXPEDITION

    Rhum infusé au paprika, miel de romarin, jus de citron vert, nectar de poire

    21€
  • LE CORAL

    Téquila, jus de cirtron vert, persil, purée de passion, jus de mangue, baie de Timut

    21€
  • AUTOUR DU POIVRON

    Pisco, poivron jaune caramélisé, liqueur 43, Skinos, jus d'ananas

    21€
Classic Short Drinks
  • MANHATTAN

    Rye whisky, Carpano Antica Formula, angostura

    21€
  • CAIPIRINHA

    Cachaca, citron vert, sucre

    21€
  • MARGARITA

    Tequila, triple sec, citron vert

    21€
  • PISCO SOUR

    Pisco, sucre, citron vert

    21€
  • NEGRONI

    Gin, Carpano Antica Formula, Campari

    21€
  • COSMOPOLITAIN

    Vodka, triple sec, jus de citron vert, jus de cranberry

    21€
Classic Cocktails à Bulles
  • APEROL SPRITZ

    Apérol, prosecco, soda

    26€
  • HUGO SPRITZ

    Liqueur de fleur de sureau, menthe fraîche, citron vert, prosecco

    26€
  • BELLINI

    Purée de pêches, champagne

    26€
  • MIMOSA

    Jus d’oranges pressées, champagne

    26€
Long Drinks Créations
  • TEA TIME

    Rhum ambré, jus de citron vert, Italicus, jus d'ananas, infusion Rooibos/ Earl grey/Gingembre

    21€
  • LE JOKER

    Gin Hendricks Midsummer Solstice, purée de framboise, basilic, lillet blanc, cranberry juice, jus de citron vert

    21€
  • LE PERIPLE

    Vodka/ huile d'olive, jus de citron, purée de fraise, sirop de vanille, jus de tomate

    21€
Cocktails sans Alcool
  • LA GOURMANDISE

    Sirop de vanille, purée de passion, jus de citron vert, nectar de mangue, tonka

    15€
  • LE REVIGORANT

    Confiture de cerise, jus de pastèque, menthe fraîche, jus de fraise

    15€
Classic Long Drinks
  • AMERICANO

    Campari, vermouth rouge, soda

    21€
  • MOJITO

    Rhum, feuilles de menthe, citron vert, sucre de canne, soda

    21€
  • PIMM’S COCKTAIL

    Pimm's, soda, orange, cerise à l'eau de vie, concombre, menthe fraîche

    21€
  • MOSCOW MULE

    Vodka, jus de citron, ginger beer

    21€
  • GIN FIZZ

    Gin, jus de citron, sucre, soda

    21€
  • PINA COLADA

    Rhum, noix de coco, jus d'ananas

    21€

Les jus de Fruits

  • Les jus de fruits Alain Milliat 20cl

    Abricot, ananas, fraise, framboise, mangue, pomme, pêche, tomate

    9€
  • Les jus de fruits pressés 25cl

    Orange, pamplemousse, citron

    12€

Les Sodas

  • Sodas 25cl

    Coca Cola, Coca Zero, Ice tea pêche, limonade, Schweppes, Orangina

    9€
  • Sodas 20cl

    Fever Tree Tonic, Fever Tree Ginger beer, Fever Tree Tonic elderflower, Fever Tree Ginger Ale

    8€
  • Bitter San Pellegrino 10cl

    7€

Les Eaux

  • Eaux 33cl

    Zilia, Orezza, Perrier

    6€
  • Supplément Sirop

    0.50€

Les Digestifs

Cognacs 

  • REMY MARTIN XO

    32€
  • LOUIS XIII 3cl

    120€
  • LOUIS XIII 5cl

    250€
  • HENNESSY XO

    34€
  • RICHARD 3cl

    120€
  • RICHARD 5cl

    200€
  • DELAMAIN Très vénérables

    42€
  • RAYNAUD SABOURIN VSOP

    19€
  • Millésimés 1988

    28€
  • LEOPOLD GOURMEL

    Age des Epices Quintessence

    41€

Armagnacs

  • Laberdolive Domaine de Jaurrey 1998

    34€
  • Laberdolive Domaine de Pillon 1962

    48€
  • Laberdolive Vignoble de Jaurrey 1923

    89€
  • Darroze Les pièces oubliées N° 16 1962

    48€
  • Darroze 1980

    30€
  • Chateau Laubade V.S.O.P.

    19€
  • Chateau Laubade 1908

    123€

Calvados 

  • Calvados Drouin Hors d’age

    22€
  • Calvados Drouin XO

    55€

Café Thé Infusion

Les cafés et Boissons Chaudes

  • Expresso, Ristretto, Decafeine, Macchiato

    8€
  • Double Expresso, Cappuccino, Café au lait

    10€
  • Le Chocolat chaud

    10€
  • Cafe Latte Macchiato

    10€
  • Café Viennois

    10€
  • Irish coffee

    18€

Les Thés « Mariage Frères »

  • Earl Grey Imperial

    Parmi les grands classiques parfumés, l’Earl Grey Impérial est un Darjeeling de printemps richement parfumé avec la meilleure bergamote Mariage Frères

    10€
  • Empereur Chen-Nung

    Majestueux, ce mélange porte le nom de l’empereur de Chine qui a découvert le thé en 2737 avant J.C. Ce thé à l’arôme subtil légèrement fumé se boit sans lait

    10€
  • Darjeeling Himalaya

    “ Roi des thés noirs indiens ”. Ce thé de la récolte d’été possède un parfum d’une grande élégance, une saveur remarquable rappelant les fruits mûrs, un goût rond et vif

    10€
  • Sultan

    Mélange délicat des meilleurs thés de Ceylan, notre traditionnel « breakfast tea » est devenu un classique pour toute la journée. Goût brillant et corsé, légèrement chocolaté

    10€
  • French Breakfast tea

    Ce mariage idéal de grands thés noirs élégants offre un goût rond, à la fois chocolaté et malté, à la saveur développée, puissante et raffinée. Avec ou sans lait

    10€
  • Marco Polo

    Ce mélange secret, fruité & fleuri, vous fera voyager dans les plus lointaines contrées

    10€
  • Thé vert Fuji-yama

    Thé vert cultivé sur les pentes du Fuji-Yama. Goût brillant et tonique, parfait pendant le repas et à tout moment de la journée. Stimulant car riche en vitamine C, il contient peu de théine

    10€
  • Thé sur le Nil

    Thé vert aux fragrances de citronnelle et d’agrumes rehaussées d’épices douces. Un parfum d’aventure qui transporte aux confins des songes l’âme des poètes en quête d’exotisme

    10€
  • Rouge Bourbon

    Thé rouge rooibos vanillé. D’une grande finesse et sans théine, il peut se boire glacé ou chaud, du matin au soir, avec ou sans lait. Idéal aussi pour les enfants

    10€
  • Blanc & Rose

    L’association du mythique thé blanc et de tendres pétales de roses orientales exhale un parfum doux et fleuri développant une saveur fraîche et veloutée

    10€

Les Infusions

  • Anis

    10€
  • Camomille

    10€
  • Citronnelle

    10€
  • Menthe

    10€
  • Verveine

    10€
  • Romarin

    10€

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LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

ENTREES
Œuf à la truffe – Lactose
Tataki de Bœuf- Œuf, arachide
Carpaccio de Poisson Blanc – aucun
Asperge Blanche – lactose (dans l’émulsion à l’ail noir)

 

PLATS
Pièce du boucher – arachide
Pavé de Poisson (Pêche du jour) – poisson, lactose
Poulpe – mollusque
Maccheroncini à la Truffe – gluten, lactose
Spaghettoni Sauce Tomate & Stracciatella – gluten, lactose

 

DESSERTS
Tiramisu – lactose, gluten
Cheesecake – lactose
Fraises à la Myrte – Fruits à coque

 

LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

G Céréales I Gluten

K Crustacés I Crustaceans

H Oeufs I Eggs

I Poisson I Fish

C Arachides I Peanuts

F Soja I Soja

L Lait I Milk

D Fruits à coque I Nuts</p

A Celeri I Celery

M Moutarde I Mustard

B Graines de sésame I Sesame

N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites

E Lupin I Lupins

J Mollusques I Mollusks