Nems de chèvre

Salade, tomates cerises, fèves, noix, jambon cru, nems de chèvre aux pommes

Tomates Mozzarella Burrata

Salade verte, tomates coeur de boeuf, mozzarella di buffala, pignons de pin, pesto maison

Tatin de legumes

Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, pesto maison, copeaux parmesan.

Soupe de poisson

Pêché par notre pêcheur local

Ravioles Frais au Saumon Fumé

Accompagné d'une Sauce Roquette & Parmesan

Entrecôte 200g

pommes de terres grenailles, salade

Entrecôte 300g

pommes de terres grenailles, salade

Burger de sanglier

Effilochés de sanglier confits, tome corse, concassé de tomates séchées, confiture d’oignons

Assiette autour du cochon

Echine, pancetta et saucisse grillée accompagnée de pommes de terre grenailles ou polenta crémeuse, sauce moutarde à l’ancienne au miel "Maison"

Calamarettis

Chipirons en persillade cuits a la plancha, pancetta, pomme de terre grenailles

Ragoût de sanglier

Polenta crémeuse et salade verte

Margherita

Tomates, mozzarella, olives

Napolitaine

Tomates, mozzarella, anchois, olives

Reine

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, olives

Reine Blanche

Crème fraiche, mozzarella, jambon, champignons, olives

Calzone

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oeuf - accompagnée de salade verte

4 Fromages

Tomates, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives

4 Stagioni

Tomates, mozzarella, jambon, artichauts, aubergines, champignons, olives

Chorizo

Tomates, mozzarella, chorizo, oignons, poivrons, champignons, olives

Créole

Tomates, mozzarella, crème fraiche, poulet, ananas, poivrons, olives

La Génovèse

Crème fraiche, pesto (maison), mozzarella (Burrata), jambon, olives

L’abeille

Tomates, mozzarella, crème fraiche, lardons, oignons, chèvre, miel, olives

Contadina

Tomates, mozzarella, brousse, coppa, roquette, olives

Amalfi

Tomates, mozzarella, jambon cru, roquette, parmesan, tomates cerises

U.PIRELLU

Crème fraiche, mozzarella,Gorgonzola,poire,noix,olives

Chèvre Chaud

Jambon Fromage

Jambon, tomate, fromage, olives

Steak frites

Pennes

Bolognaise ou Tomate basilic

Filet de poisson pané

Glaces

Voir la Carte des Glaces

SIROP A L'EAU

Boissons Soft

Crème Brûlée Au Romarin

carpaccio ananas « Don Papa »

Gâteau maison à la farine de châtaigne

avec sa boule de broccio artisanal

Cheescake de l'Amandella au Bruccio & Canistrelli à la chataigne

Moelleux au chocolat coeur fondant coco

Baba au rhum « Don Papa »

La Boule

Les Parfums

Châtaigne - Spéculoos - Bruccio - Kinder - Miel Corse - Clémentine Corse - Canistrelli aux Amandes - Figue - Myrte - Melon - Citron - Vanille - Fraise - Noisette

Notre Trio de l'île

Miel Corse, Myrte, Châtaigne

Domaine de Leccia

AOC Patrimonio 75cl

Domaine de Leccia

AOC Patrimonio 50cl

Clos Paoli

AOC Cap Corse 75cl

Domaine de la Punta

Cuvée Balianu | AOC Sartène 75cl

Clos Colombu

AOC Calvi 75cl

Clos Colombu

AOC Calvi 50cl

Domaine Saint’Armettu

AOC Sartène 75cl

Domaine Saint’Armettu

AOC Sartène 50cl

Domaine de Pratavone

AOC Ajaccio 75cl

Domaine de Pratavone

AOC Ajaccio 50cl

Domaine de la Sorba

AAC Ajaccio 75cl

Domaine de Montemagni

AOC Patrimonio 75cl

Domaine de Montemagni

AOC Patrimonio 50cl

Réserve l’Amandella AOC

Le verre de vin

Rouge, Rosé, Blanc

Le verre de vin suppérieur

Rouge, Rosé, Blanc

Domaine de Leccia

AOC Patrimonio 75cl

Domaine de Leccia

AOC Patrimonio 50cl

Clos Paoli

AOC Cap Corse 75cl

Domaine de la Punta

Cuvée Balianu | AOC Sartène 75cl

Clos Colombu

AOC Calvi 75cl

Clos Colombu

AOC Calvi 50cl

Domaine Saint’Armettu

AOC Sartène 75cl

Domaine Saint’Armettu

AOC Sartène 50cl

Domaine de Pratavone

AOC Ajaccio 75cl

Domaine de Pratavone

AOC Ajaccio 50cl

Domaine de la Sorba

AAC Ajaccio 75cl

Domaine de Montemagni

AOC Patrimonio 75cl

Domaine de Montemagni

AOC Patrimonio 50cl

Le verre de vin

Rouge, Rosé, Blanc

Le verre de vin suppérieur

Rouge, Rosé, Blanc

Domaine de Leccia

AOC Patrimonio 75cl

Domaine de Leccia

AOC Patrimonio 50cl

Clos Paoli

AOC Cap Corse 75cl

Domaine de la Punta

Cuvée Balianu | AOC Sartène 75cl

Clos Colombu

AOC Calvi 75cl

Clos Colombu

AOC Calvi 50cl

Domaine Saint’Armettu

AOC Sartène 75cl

Domaine Saint’Armettu

AOC Sartène 50cl

Domaine de Pratavone

AOC Ajaccio 75cl

Domaine de Pratavone

AOC Ajaccio 50cl

Domaine de la Sorba

AAC Ajaccio 75cl

Domaine de Montemagni

AOC Patrimonio 75cl

Domaine de Montemagni

AOC Patrimonio 50cl

Réserve l’Amandella AOC

Le verre de vin

Rouge, Rosé, Blanc

Le verre de vin suppérieur

Rouge, Rosé, Blanc

St-George 33cl

St-George avec sirop

Orezza 33cl

Diabolo, Limonade

Coca-Cola

Original, Zéro

Orangina, Ice-Tea, Schweppes

PAGO

ACE, Orange, Tomate, Abricot, Ananas, Poire, Pomme

Cacolac

Red Bull

Pastis 51

Casanis

Moresque

Muscat

Muscat Pétillant

Campari

Kir

Cassis ou Pêche

Martini

Rouge, Blanc ou Rosé

Cap Corse

Capo spritz

Kir Royal

Coupe de champagne

Paolina Blonde 33cL

Paolina Blanche Immortelle 33cL

Paolina Blonde Miel 33cL

NAPO originale blonde 33cL

NAPO Mythic ambrée 33cL

Pietra 33cL

Colomba 33cL

Pietra Blonde 25cL

Colomba Rosée 25cL

Heineken 25cL

Heineken 15cL

Pinte 50cL

Panaché 25cL

Monaco 25cL

Liqueur

Cédrat, Myrte, Châtaigne

Vodka

Gin

Rhum

Get 27

Mojito

Mojito MYRTE

Capo Spritz

Whisky

Whisky PM

Jack Daniel’s

Cognac

Don Papa

Diplomatico

pacto navio

KRAKEN rhum