Blinis maison, crème fouettée ciboulette, salade verte, tomates cerises
Salade verte, tomates, feuilleté, pommes caramélisées, foie gras poêlé
Salade verte, tomates coeur de boeuf, mozzarella di Buffalla, mousse d’avocat, basilic, olives.
Salades, tomates cerises, fèves,noix, jambon cru, nems de chèvre
Salade verte, tomates, poulpes marinés
Salade verte, tomates, croûtons
Salade verte
Salade, tomates, pommes de terres grenailles
Pommes de terres grenailles, salade (400 grs / 29,50€)
Pommes de terres grenailles, salade
Gnocchis artisanaux, pesto maison, roquette, parmesan, huile de truffe blanche
Garnis de tomme corse, jambon cru, flan de fèves et risotto aux champignons
(recette traditionnelle Corse) Polenta revisitée, salade
( Sauce poivre / sauce vin échalote / sauce gorgonzola )
(selon arrivage) Écrasé de pomme de terre maison, légumes fondants
Risotto aux asperges, gambas flambées aux whisky
Écrasé de pomme de terre maison et poêle de légumes croquants
(selon arrivage) Écrasé de pommes de terres, flan d’asperge
Pêché par notre pêcheur local
(selon arrivage) Moules marinières ou Moules à la crème, Frites
Tomates, mozzarella, olives
Tomates, mozzarella, anchois, olives
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, olives
Crème fraiche, mozzarella, jambon, champignons, olives
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oeuf Accompagnée de salade verte
Tomates, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives
Tomates, mozzarella, jambon, artichauts, aubergines, champignons, olives
Tomates, mozzarella, chorizo, oignons, poivrons, champignons, olives
