Matini rouge

Martini blanc

Cap Corse rouge

Cap Corse blanc

Campari

Pastis 51

Ricard

Casanis

Mauresque/Perroquet/Tomate

Porto rouge

Porto Blanc

Verre de vin rosé - fuimiccicoli ou peraldi

Verre de vin rouge - Peraldi

Verre de vin blanc - Fumicicoli ou peraldi

Kir

Kir royal

Verre de Prosecco

Muscat pétillant

Piscine blanc ou rosé

Piscine champagne

Coupe champagne

BIÈRES

Heineken 25cl

Desperados 33cl

Corona 35cl

Pression blonde Pietra

Pression ambrée Pietra 25cl

Pinte de bière

Monaco

Panaché

Orezza 1L

Zilia 1L

1 fruit pressé

2 fruits pressés

3 fruits pressés

Limonade

Diabolo

Coca Cola

Coca Zéro

Ice Tea

Liptonic

Orangina

Schweppes Agrumes

Schweppes Tonic

St Georges 33cl

Orezza 33cl

Red Bull

Jus de fruits Pago 20cl

ACE, Abricot, Pêche, Banane, Fraise, Orange, Ananas, Pomme, Tomate

Sirop à l'eau (Saint-Georges)

Fraise - Grenadine - Menthe - Citron - Framboise - Orgeat - Kiwi - Gingembre - Vanille - Fruit de la passion - Pêche

FRUIT MIXÉS

Fruit mixé au choix selon arrivage ( fraise, banane, kiwi, ananas, orange, citron, framboise, passion )

Don Pasquale - 75cl

Don Pasquale - Jeroboam

Orsucci 75 cl

Orsucci - 50cl

fuimicicoli 50 cl

Fuimicicoli 75 cl

Fiumicicoli - 75cl

Fiumicicoli - 50cl

Sulia rouge frais - 75cl

Orsucci 75 cl

peraldi 75 cl

Fiumicicoli - 50cl

Fuimicicoli 75 cl

Comte Peraldi - 75cl

Orsucci 50cl

Orsucci 75cl

E Petre 75cl

Alzeto Prestige Rose

Cismonte Blanc

terra vecchia Albaria Blanc

CHIESA NERA BLANC

Terra vecchia rouge

domaine gentile blanc

Saint émilion

BLOODY MARY

vodka, jus de tomate, celeri , tabasco, Worcester sauce , jus de citron

APEROL SPRITZ

apérol, eau pétillante, prosecco

ST GERMAIN SPRITZ

apérol, eau pétillante, prosecco

MARGARITA

tequila, cointreau, citron vert , givré au sel

PINA COLADA

rhum , purée de coco, ananas frais

PORN STAR MARTINI

vodka infusée a la vanille, jus de passion ,jus de citron, accompagné d'un shot de champagne

CAIPIRINHA

citron vert ,cassonade, cachaça

CAIPIROSKA

citron vert ,cassonade, vodka

MOJITO

rhum, menthe,citron vert ,cassonade,eau pétillante

MOJITO FRAMBOISE

menthe, citron vert , cassonade, framboise , rhum , eau pétillante

MOJITO FRAISE

rhum, menthe, citron vert, cassonade, fraise , eau pétillante

MOJITO PASSSION

menthe, citron vert , cassonade , passion , rhum , eau pétillante

MOJITO ROYAL

menthe, citron vert, cassonade, rhum , champagne

SEX ON THE BEACH REVISITÉ

Vodka , liqueur de pamplemousse, jus d'ananas, jus de cranberry

MULE

au choix vodka ou gin ou rhum accompagné de jus de citron et de Ginger beer

CRAZY CONCOMBER

concombre, basilic, gin, liqueur de sureau, sucre de canne, jus de citron

PASSION MORGAN

gingembre, purée de framboise, rhum captain morgan , jus de passion , jus de goyave, sucre de canne, jus de citron

AMARETTO CRUSH

amaretto, rhum ambré ,jus d'ananas, jus de citron vert

LE VIP

purée de framboise, fruit de la passion , vodka , sucre , jus de citron

Virgin mojito/nojito

menthe,citron vert ,cassonade,eau pétillante ou jus de pomme

Virgin Pina colada

jus d'ananas , coco

RASPBERRY MINT

citron vert , menthe, framboise, coulis de passion , soda

GINGER ICE

menthe, sirop de gingembre, sirop de passion, jus de pomme , jus de citron

Margherita

(tomate, mozzarella, olives noires)

Sicilienne

(tomate, anchois, câpres, olives noires)

Regina

(tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires)

Calzone

(tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème, oeuf)

Végétarienne

(tomate, courgettes, mozzarella, poivrons, aubergines)

Primavera

(tomate, mozzarella, prosciutto, roquette, parmesan, tomates cerise)

Tartuffo

(crème, parmesan, huile de truffe, copeaux de truffes d'été)

Caprese

(tomate, mozzarella di Buffala, basilic, tomates cerise)

4 Formaggi

(tomate, mozzarella, pecorino, gorgonzola, grana)

4 Formaggi bianca

(mozzarella, pecorino, gorgonzola, grana)

Peperoni

(tomate, mozzarella, poivron, chorizo)

Ile de beauté

(tomate, mozzarella di Buffala AOP, prosciutto, roquette, parmesan, tomates cerises)

San Ciprianu

(tomate, mozzarella di buffala AOP, thon, pesto, roquette, Parmesan, tomates cerises)

FOCCACIE

Mediterranea

(huile olive, herbes de Méditerranée)

Truffe

(huile de truffe, ail, origan, copeaux de parmesan)

La V.I.P.

(huile d'olive, jambon cru, confiture de figues, copeaux de parmesan)

Rustica

(type calzone tranché : salade, tomates, oignons, prosciutto, thon, huile d'olive, vinaigrette)

Salade Caesar

Romaine, poulet pané, parmesan, oeuf mollet, croutons et sauce César

Salade tomates Burrata

Burrata, jambon cru , tomates, pesto et pignons de pain

Salade de chèvre au miel du maquis

accompagné de figues séchées, batavia, noix, coppa et vinaigrette au miel du maquis

saumon gravlax et thon sur houmous d' avocat

Assiette charcuterie fromages corse

LINGUINI À LA TRUFFE

Entrecôte

Côte de veau Corse tigrée

Côtelettes d’agneau de Sisteron

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf non assaisonné accompagné de frites maison

Hot dog épaule d'agneau

hot dog d'épaule d'agneau confit, oignons frits, roquette, sauce blanche accompagné de frites maisons

burger

burger steak bouché , salade, tomates, pancetta, tome corse , sauce gribiche

filet de julienne

sauce vierge à la figue, croquettes de pomme de terre panées aux noisettes et légumes au pesto

Tacos de poulpe

tacos de poulpe, pickles ananas, sauce citronnée épicée , coriandre et condiments

Pomme de terre grenailles à la provençale

Frites maison

Légumes au pesto

Salade verte

sauce gorgonzola

sauce poivre

Saumon, boeuf façon tataki

Crevette ou loup Corse ou Thon ou oeuf de saumon

Anguille

Plateau de sushis

(8 pièces)

Saumon ou thon ou saumon cheese ou anguille ou loup ou crevette

Concombre ou avocat

Saumon ou thon ou loup

Sashimi mix

(12 pièces)

Tataki de saumon et bol de riz sushi

Pink

(saumon, avocat, cheese, cébette)

Red

(crevette panée, concombre, spicy mayo masago)

Avocado

(concombre, avocat, anguille, bonnite séché)

Salmon

(saumon, cocombre, kimchi sauce)

Tuna

(tartare de thon, kimchi sauce)

Wakame

(salade d'algues)

Shitake

(salade champignon japonais, céleri, carotte, kombu)

Miami

(chair de crabe, avocat, concombre, saumon, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki)

Tokyo

(boeuf mariné, crevette pané, concombre, masago)

V.I.P. Touch

(crevette panée, anguille, concombre, sauce teriyaki)

Tiramisu

tarte citron meringuée

salade de fruits

fraisier

éclair pistache framboise

glace artisanal

vanille, fraise, chocolat , sorbet citron , rhum raisin

Laurent Perrier rosé - 75cl

Riunart Blanc de Blancs - 75cl

Mumm Brut - 75cl

Millet-Esperré - 75cl

Get 27/Get 31/Get Cold

Amaretto Disaronna

Baileys

Kalua

Limoncello

Myrthe

Chartreuse Garnier

Vodka Wyborowa

Whisky Ballantines

Gin Beefeater

Tequila Olmega

Rhum Havana 3

Absinthe Pernod Ricard

Armagnac Sempé

Cognac Remy Matin VSOP

Cognac Courvoisier XO

GIN

Bombay Saphire

Gin Hendricks

WHISKY

Aberlour 10ans

Chivas Régal 12ans

Nikka

Four Roses Bourbon

Jack Daniel's

Johnny Walker Red Label

Johnny Walker Black Label

Johnny Walker Blue Label

RHUM

Rhum Havana Especial

Rhum Havana 7ans

Diplomatico

Don Papa Baroko

Pacto Navio

Zacapa XO

VODKA

Vodka Zubrowka

Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid.

Vodka Wyborowa

Vodka La French

Monkey Gin 50cl

Bombay Saphire

Jack Daniels

Ballentines

Vodka La French

Vodka Elix

Vodka Wyborowa

Johnny Walker Black Label

Beefeater

Gin Hendricks

Tequila Olmega

Tequila Patrone Silver

Rhum Havana 3

Rhum Havana 7

Café/Café décafeiné

Chocolat chaud

Café Latté

Capuccino

Thé

Thé Vert, Thé vert menthe, Ceylan, Thé vanille, Earl Grey

Infusions

Verveine menthe, Camomille, Hibiscus