Poke Bowl Thon ou Poulet

Thon cru ou poulet pané, quinoa ou riz, avocat, carottes, mangue, tomate, pois chiches, concombre, sésame, oignon, épices

Caesar

Poulet pané, sucrine, oeuf mollet, parmesan, croûtons, sauce Caesar

Italienne

Pates, tomate, mozzarella, parmesan, légumes grillés, jambon cru, basilic, pignons

Burrata

Trio de tomates, burrata, basilic

Grecque

Tomate, concombre, feta, oignons, olives noires

Entrecôte

Brochette de Boeuf

Brochette de Poulet

Brochette de Gambas

Loup ou Dorade d'élevage du Golfe

Le Cheese

Bun de Davoli, steak haché du boucher, cheddar, tomate, salade, oignon, sauce maison

Le Tataki de Thon

Sésame, soja

Les Aiguillettes de Poulet Pané

Le Menu Enfant

Poulet pané ou steak haché frites ou pâtes Glace

Margherita

Sauce tomate, fior di latte, basilic, olives noires

Marinara

Tomate, ail, origan, huile d'olive, basilic

Tre Formaggi

Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola, parmesan

Prosciutto

Sauce tomate, jambon blanc, fior di latte

Regina

Sauce tomate ou crème fraîche, jambon blanc, fior di latte, champignons

Vegetariana

Sauce tomate, fior di latte, légumes grillés, basilic

Napoletana

Sauce tomate, anchois, câpres

Buffalina

Sauce tomate, parmesan, pesto, mozzarella

Focaccia Vela

Parmesan, roquette, tomates cerise, jambon cru, basilic

Cheese Burger Maison

Burrata

Aiguillettes de Poulet Pané

Tataki de Thon

Brochette de Boeuf

Brochette de Poulet

Assiette de frites

Tagliata de faux filet

Salade de Fruits Frais

Dessert du Jour

Mojito

Rhum, menthe fraîche, sucre roux, citron vert, eau pétillante

Mojito Fraise

Rhum, purée de fraise, sucre roux, eau pétillante

Château Rouge

Vodka, purée de fraise, sirop de pêche, muscat pétillant

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer

Capo Spritz

Cap Mattei rouge, eau gazeuse, muscat pétillant, orange

Capo Tonic

Cap Mattei blanc, Schweppes tonic, citron

Nico

Cap Mattei blanc, maracuja, liqueur de vanille, menthe fraîche, eau pétillante

Passion

Vodka, liqueur de passion, liqueur de vanille, maracuja

Tout Doux

Gin, maracuja, purée de fraise, liqueur de vanille

Virgin Mojito

Limonade, menthe fraîche, sucre roux

Virigin Mojito Fraise

Limonade, purée de fraise, sucre roux

Tutti Frutti

Purée de fraise, orange, maracuja, jus d'ananas

Café, Décaféiné

Double Café

Petit Crème

Grand Crème

Thé, Infusion

Petit Chocolat

Grand Chocolat

Clos Culombu

Appellation Corse Calvi, Etienne Suzzoni, bio

Cuvée Vincentu

IGP Corse, Famille Massoni

Camellu

Appelation Corse Calvi Protégée, Famille Villanova

Domaine de Pietrella

AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni

Domaine Alzipratu

Cuvée Pumonte, Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva

Yves Leccia

Cuvée YL, IGP Ile de Beauté, Poggio d'Oletta, bio

Domaine Clos Venturi

Ponte Leccia, Vin de Corse, Jean-Marc Venturi

Domaine Pieretti

Cuvée Marine, AOP Corse coteaux de Cap Corse, Lina Pieretti

Domaine Orenga de Gaffory CUVEE DES GOUVERNEURS

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Orenga de Gaffory CLASSIQUE OG

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Orenga de Gaffory 37.5cl

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Clos Marfisi

AOP Patrimonio, Mathieu & Julie Marfisi, bio

Domaine Fiumicicoli

Cuvée Vassilia, IGP Ile de Beauté, Propriano, famille Andreani

A Mandria di Signadore

Domaine Pieretti

Cuvée Marine, AOP Corse coteaux du Cap Corse, Lina Pieretti

Domaine de Pietrella

AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni

Domaine Alzipratu

Cuvée Pumonte, Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva

Domaine Orenga de Gaffory Classique OG

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Orenga de Gaffory 37.5cl

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Vaccelli

Cuvée Une, AOP Ajaccio, Nathalie & Gérard Courrèges, bio

Domaine de Petrella

AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni

Domaine Alzipratu

Cuvée Pumonte, Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva

Domaine Orenga de Gaffory Cuvée des Gouverneurs

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Orenga de Gaffory Classique OG

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Orenga de Gaffory 37.5cl

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

A Mandria di Signadore

Sant Armettu Myrtus

Taittinger brut réserve

Laurent Perrier la cuvée brut

Laurent Perrier cuvée rosé

Ruinart blanc de blancs

Dom Pérignon

Taittinger brut réserver magnum

Laurent Perrier cuvée rosé magnum

Laurent Perrier Grand Siècle

Ruinart blanc de blancs magnum

Eau plate 33cL

Orezza 33cL

Eau plate ou gazeuse 1L

Sodas

Coca, Coca Zéro, Liptonic, Ice tea

Limonade

Jus de fruits

Sirop à l'eau

Red Bull

Supplément sirop

Pietra Bionda pression 25cL

Heineken 25cL

Desperados 33cL

Pastis

Cap Corse

Verre de Vin

AOC Corse

Muscat Pétillant

Coupe de Champagne

Piscine de Champagne

Verre d'alcool 4cL

Diplomatico ou alcool supérieur 4cL