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NOS ENTRÉES

  • Assiette coeur de Montagne

    jambon, foie gras, saucisson

    18.00€
  • Assiette de charcuterie

    coppa, lonzu, prisuttu, saucisson

    15.00€
  • Assiette du trekker

    coppa, lonzu, prisuttu, saucisson, sciaccia, champignons marinés, terrine de sanglier à la myrte

    17.00€
  • Assiette végétarienne

    carottes, concombres, salade, tomates, bruschetta de caponata, beignets de legumes

    15.00€
  • Croustillant au Brocciu

    selon la saison

    13.00€
  • Omelette Brocciu et menthe

    13.00€
  • Omelette nature

    12.00€
  • Salade maquisarde

    bruschetta de saumon, mozzarella, salade

    15.00€
  • Soupe à la mode Corse

    haricots, courgettes, pommes de terre, jambon, poireaux, pâtes

    11.00€
  • Terrine de sanglier maison à la myrte

    14.00€
  • Tomates mozzarella

    13.00€

NOS PÂTES

  • cannelloni au Brocciu

    selon la saison

    14.00€
  • Lasagne de sanglier

    16.00€
  • Penne Alta Rocca

    panzetta, tomme corse, sauce tomate, huile d'olive

    15.00€
  • Penne arrabiata

    14.00€
  • Tagliatelles au pesto de pistache

    15.00€
  • Penne aux anchois et aux aubergines

    15.00€

NOS POISSONS

  • Brochette de gambas grillées

    22.00€
  • Gambas flambées au Cognac

    22.00€
  • Truite aux amandes

    15.00€
  • Truite aux saveurs de chez nous

    15.00€
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de pâtes, riz, pommes de terre ou légumes au choix.

NOS VIANDES

  • Civet de Sanglier

    Provenance viande : Union européenne

    20.00€
  • Entrecôte

    Provenance viande : Union européenne*Supplément sauce :2.00€ Poivre ou Cèpes

    24.00€
  • Filet de boeuf

    Provenance viande : Union européenne

    26.00€
  • Filet de boeuf à la tomme et chips de panzetta

    Provenance viande : Union européenne

    29.00€
  • Filet de boeuf Rossini

    Provenance viande : Union européenne

    29.00€
  • Filet de porc à la myrthe

    Provenance viande : Union européenne

    20.00€
  • Gigot d’agneau

    Provenance viande : Union européenne

    21.00€
  • Magret de canard sauce au miel

    Provenance viande : Union européenne

    23.00€
  • Magret de canard sauce aux figues

    Provenance viande : Union européenne

    24.00€
  • Souris d'agneau

    Provenance viande : Nouvelle-Zélande

    21.00€
  • Tartare de boeuf

    Provenance viande : Union européenne

    24.00€
Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de pâtes, riz, pommes de terre ou légumes au choix.

MENU ENFANT

  • STEAK HACHÉ, POISSON PANÉ OU JAMBON CRU

    Avec des pâtes ou pommes de terre. Cornetto

    9.50€

NOS DESSERTS

  • Assortiment de fromages

    tomme de brebis, fromage au lait cru de brebis, fromage au lait cru de chèvre, figues confites, noix

    11.00€
  • Crème brûlée à la châtaigne

    9.00€
  • Crumble de pommes

    boule de glace caramel

    9.00€
  • Délice à la châtaigne

    9.00€
  • Moelleux au chocolat

    9.00€
  • Nougat glacé au miel

    coulis de fraise

    9.00€
  • Poêlée d'ananas

    sorbet citron, crème anglaise, ananas, feuilleté, caramel au gingembre

    9.00€
  • Profiteroles

    9.00€
  • Salade de fruits frais

    9.00€
  • Tarte aux pommes

    parfumée à la figue et aux noix

    9.00€
  • Tiramisu à la châtaigne

    9.00€

SUGGESTION

Assiette du terroir au FIGATELLU

21€

Filet de porc aux noisettes

20€

Gambas sautées aux légumes

22€

MENU DU BERGER 28€

Entrées
  • Assiette de charcuterie

    coppa, lonzu, prisuttu, saucisson

  • Croustillant au Brocciu

    selon la saison

  • Terrine de Sanglier maison à la myrte

  • Soupe à la mode corse

    haricots, courgettes, pommes de terre, jambon, poireaux, pâtes

Plats
  • Cannelloni au Brocciu

    selon la saison

  • Civet de sanglier

  • Gigot d'agneau

  • Truite aux saveurs de chez nous

Desserts
  • Assortiment de fromages

    tomme de brebis, fromage au lait cru de brebis, fromage au lait cru de chèvre, figues confites, noix

  • Délice à la châtaigne

  • Nougat glacé au miel du maquis

    coulis de fraise

  • Tarte aux pommes

    parfumée à la figue et aux noix

NOS VINS CORSES

Rouges & Rosés
  • Fiumicicoli 75cL rouge et rosé

    *50cL rouge : 20.00€ / 50cL rosé : 19€

    27.00€
  • Novella 75cL Rouge et rosé

    22.00€
  • Petit clos Canarelli 75cL rouge et rosé

    *50cL rouge : 20.00€ / 50cL rosé : 19€

    27.00€
  • Petra Bianca Prestige 75cL rouge et rosé

    *50cL rouge : 20.00€ / 50cL rosé : 19€

    27.00€
  • Toraccia 75cL Rouge et Rosé

    *50cL rouge : 20.00€ / 50cL rosé : 19€

    27.00€
Blancs
  • Casteddu

    Saparale

    50.00€
  • Fiumicicoli

    38.00€
  • Novella

    30.00€
  • Toraccia

    38.00€
Cuvée Supérieure
  • Casteddu

    Saparale

    46.00€
  • Clos Canarelli

    46.00€
  • Castellu di Baricci Rosé

    30.00€
  • Castellu di Baricci Rouge

    42.00€
  • Oriu

    46.00€
  • Vassilia

    46.00€
  • Vinti Legna

    46.00€
Pichet
  • 25cL

    6.00€
  • 50cL

    8.00€
  • 1L

    13.00€
  • Verre

    3.00€

NOS BIÈRES

  • Colomba Blanche, Rosée

    4.00€
  • Heineken

    3.50€
  • Pietra pression 15cL

    2.50€
  • Pietra pression 25cL

    3.50€
  • Pietra pression 50cL

    6.70€
  • PIETRA

    ambrée

    4.00€
  • PAOLINA BLANCHE

    6.00€
  • PAOLINA I.P.A.

    6.00€

NOS BOISSONS FRAÎCHES

  • Coca Cola

    Normal, Zéro

    2.50€
  • oasis

    2.50€
  • Ice Tea

    2.50€
  • Liptonic

    2.50€
  • Orangina

    2.50€
  • Schweppes Agrum'

    2.50€
  • Schweppes Tonic

    2.50€
  • PAGO

    pomme, orange, pêche, abricot, tomate, ACE

    2.50€
Eaux
  • St Georges 33cL

    2.50€
  • St Georges 50cL

    4.00€
  • St Georges 1L

    5.00€
  • Orezza 33cL

    3.00€
  • Orezza 50cL

    5.00€
  • Orezza 1L

    6.00€

NOS ALCOOLS

  • 51, Casanis, Ricard, dami

    2.50€
  • Whisky

    Ballantines

    4.00€
  • Whisky

    Black Label

    6.50€
  • Whisky

    Knockando

    6.50€
  • Vodka

    4.00€
  • Gin

    gordons

    4.50€
  • Gin Corse

    Mattei

    5.50€
  • Gin

    bombay sapphire

    6.50€
  • Get 27

    4.00€

NOS COCKTAILS

  • CAPO'SPRITZ rouge

    Cap Corse rouge, muscat pétillant, Orezza

    7.00€

NOS VINS CUITS

  • Martini blanc, rouge

    4.00€
  • Cap Corse rouge

    4.00€
  • Muscat plat ou pétillant

    4.00€
  • suze

    4.00€
  • KIR

    3.00€
  • campari

    4.00€

NOS DIGESTIFS

  • Liqueur de myrte

    5.00€
  • Eau de vie

    3.00€
  • Limoncello

    5.00€
  • DIPLOMATICO

    rhum

    6.00€

NOS BOISSONS CHAUDES

  • Café

    1.50€
  • Café allongé

    1.80€
  • café au lait

    2.50€
  • Double café

    2.50€
  • Noisette

    2.00€
  • Thé

    2.50€

WIFI

  • Livebox-5ea4

    code : lp123456

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LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

G Céréales I Gluten

K Crustacés I Crustaceans

H Oeufs I Eggs

I Poisson I Fish

C Arachides I Peanuts

F Soja I Soja

L Lait I Milk

D Fruits à coque I Nuts</p

A Celeri I Celery

M Moutarde I Mustard

B Graines de sésame I Sesame

N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites

E Lupin I Lupins

J Mollusques I Mollusks