Muntagnola

Salade mixte, jambon affiné corse, tomme corse, oignons, pommes de terre, olives

L'Italienne

Pâtes, burrata, jambon affiné corse, tomates cerises, roquette, pesto

Fraîcheur

Salade, tomates, filets de poulet panés, fruits de saison, avocat façon guacamole, parmesan

Marinu

Salade, tomates, saumon, crevettes, fruits de saison, avocat façon guacamole, citron

Renosu

Sauce tomate, jambon, mozzarella, olives

Tizza

Sauce tomate, anchois, câpres, olives

Cagna

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives

Sartinesi

Sauce tomate, jambon, champignons frais, mozzarella, oeuf, olives

Alta Rocca

Sauce tomate, jambon affiné corse, tomme corse, mozzarella, basilic, olives

Niolu (végétarienne)

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, artichauts, courgettes, tomates cerises, olives

Cintu

Sauce tomate, mozzarella, oignons, poivrons, chorizo, roquette, olives

Bavella

Sauce tomate, jambon affiné corse, roquette, copeaux de parmesan, burrata crémeuse

Trio de focaccia et ses frites

*Tomate, mozzarella *Jambon, fromage *Jambon affiné corse, fromage corse

Planche corse

Jambon, saucisson, coppa, lonzo, tomme corse, confiture de figue (charcuterie affinée en corse)

Burger Maison

Pain, steak haché frais, cheddar, pancetta, oignons confits, salade, mayonnaise, ketchup

Escalope de veau corse poêlée sauce forestière accompagné de frites et gratin de courgettes

Pavé de rumsteak poêlé sauce forestière accompagné de frites et gratin de courgettes

Menu Enfant

Steak haché frais ou filets de poulet panés accompagné de frites et glace

Ile flottante

Tiramisu nutella noisette

Panna cotta

Coulis fraise ou framboise ou mangue

Moelleux à la châtaigne

Fruits frais de saison

Dessert du jour

Assiette de fromages corse confiture de figues

1 boule

2 boules

Supplément Chantilly

Vin de pays (pichet 0,50 cl)

rouge, rosé, blanc

Verre de vin de pays

Verre de vin AOC

Domaine Columbu

Domaine culombu 75cl

AOC Calvi

Domaine culombu 50cl

AOC Calvi

Domaine San Micheli 75cl

AOC Sartène

Domaine pero longo 75cl

AOC Sartène

Domaine pero longo 50cl

AOC Sartène

Domaine de la punta cuvée balianu 75cl

AOC Aleria

Alfieri polidori 75cl

AOC Sartène

Domaine culombu cuvée ribbe rosse 75cl

AOC Calvi

Castellu di Baricci 75cl

AOC Sartène

Castellu di Baricci reserve perpetuelle 75cl

AOC Sartène

Domaine culombu 75cl

AOC Calvi

Domaine culombu 50cl

AOC Calvi

Domaine San Micheli 75cl

AOC Sartène

Domaine pero longo 75cl

AOC Sartène

Domaine pero longo 50cl

AOC Sartène

Clos Teddi 75cl

AOC Patrimonio

Domaine gioielli 75cl

AOC Cap Corse

Domaine culombu cuvée ribbe rosse 75cl

AOC Calvi

Castellu di Baricci 75cl

AOC Sartène

Domaine culombu 75cl

AOC calvi

Domaine culombu 50cl

AOC Calvi

Domaine San Micheli 75cl

AOC Sartène

Domaine Pero longo 75cl

AOC Sartène

Domaine pero longo 50cl

AOC Sartène

Castellu di baricci 75cl

AOC Sartène

Pietra

Blonde

Pietra

Ambrée Châtaigne

Colomba

Blanche

Chjuca 15cl

1664 sans alcool 33cl

Blonde

Alba 33cl

Blonde

Pietra rossa 25cl

Rouge

Colomba 25cl

Rosé

Pietra noisette 33 cl

Ambrée

Pietra IPA 33 cl

Pietra bio 33cl

Blanche bio sans gluten

Castagna

Base : vin blanc et châtaigne

Capo spritz rouge ou blanc

Base : cap corse

Vodka agrume

Base : vodka et cap corse blanc

Gin du maquis

Base : gin et liqueur de myrte

Soleil de corse

Base : cap corse rouge et liqueur de cédrat

Pastis

Cap Corse

Rouge ou blanc

Muscat Sec

Muscat Pétillant

Kir

Digestifs

Cognac, Myrte, Limoncello, Get, Gin, Vodka, Rhum, Whisky

Digestifs Supérieurs

La coupe

La bouteille

Sirop à l'eau

Orange ou Citron pressé

Jus de fruits en bouteille

Sodas

Coca cola, Coca cola zéro, Limonade, Orangina, Liptonic, Ice tea pêche, Bitter, Schweppes, Schweppes agrum

Zilia 1.5L

Eau plate

Zilia 25cl

Eau plate

Orezza 33cl

Eau gazeuse

Zilia gazeuse 1L

Eau gazeuse

Café et Décaféiné

Petit

Café et Décaféiné

Grand

Grand crème

Grand chocolat

Thé whittington

Thé noir, thé vert, thé vert menthe, infusion flower, verveine, verveine menthe