(Plat au choix suivi d’un dessert au choix)
Salade repas Muntagnola
Sauté de veau à la corse
Cannelloni au brocciu fermier
****
Sauce tomate, jambon, mozzarella, olives
11.00€Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
12.00€Sauce tomates, mozzarella, emmental, chèvre, olives
14.00€Sauce tomate, jambon, champignons frais, mozzarella, oeuf, olives
14.00€Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, artichauts, courgettes, tomates cerises, olives
15.00€Sauce tomate, jambon affiné en corse, tomme corse, mozzarella, basilic, olives
16.00€Sauce tomate, mozzarella, oignons, poivrons, chorizo, olives
16.00€Sauce tomate, jambon cru affiné corse, roquette, copeaux de parmesan, burrata crémeuse
18.00€Pesto basilic, mortadelle, tomates cerises, roquette, noix, burrata crémeuse
19.00€Boite à piazza ou emballage à emporter
0.50€Pâtes, poulet aux épices, oignons confits, poivrons, tomates cerises, croutons
18.00€Salade mixte, tomates cerises, jambon affiné en corse, melon, copeaux de parmesan, pignons
19.00€Salade mixte, jambon affiné corse, tomme corse, oignons, pommes de terre, olives
19.00€Pâtes, burrata crémeuse, jambon cru affiné corse, tomates cerises, roquette, pesto basilic
20.00€Jambon, coppa, lonzo, saucisson (affiné corse)
21.00€Déclinaison de fromages corses et sa confiture de figues corses
21.00€Jambon, coppa, lonzo, saucisson (affiné corse) Déclinaison de fromages corses et sa confiture de figues corses
25.00€Tomate mozzarella / jambon cru affiné corse, mozzarella, roquette
20.00€Pain, steak haché (black angus), cheddar, pancetta, oignons confits, salade, mayonnaise, ketchup
20.00€(éleveur Jacques Filippi)
22.00€Sirop à l'eau au choix, steak haché (black angus) accompagné de pommes frites ou cannelloni au brocciu fermier
12.00€
****
CREMES GLACEES :
VANILLE, AMARENA, CHOCOLAT, CARAMEL AU BEURRE SALE, PISTACHE, OREO, NOISETTE, BARBE A PAPA, CAFE, CANISTRELLI (gâteaux corses), NUTELLA, BROCCIO (fromagerie d’Ottavi), YAOURT, CHATAIGNE, RHUM RAISIN, STRACCIATELLA
SORBETS :
FRAISE, FRUIT DE LA PASSION, FRAMBOISE, PECHE DE VIGNE, CASSIS, FIGUE, CITRON, BANANE, CITRON VERT, MELON, ORANGE SANGUINE, LITCHI, CLEMENTINE CORSE, NOIX DE COCO, POIRE
Un parfum de crème glacée ou sorbet au choix
7.00€Glace barbe à papa, oréo, chantilly maison, bonbons
8.50€Glace vanille, sauce chocolat, chantilly maison
10.00€glace pistache, sauce chocolat noisette, chantilly maison
10.00€Glace café, vanille, sauce café, chantilly maison
10.00€Glace chocolat, vanille, sauce chocolat, chantilly maison
10.00€Glace yaourt, fruits frais, sauce chocolat
12.00€Glace nutella, vanille, caramel beurre salé, coco rapé, nutella, chantilly maison
12.00€Sorbet citron, citron vert, orange sanguine, fruits : orange, kiwi, coulis de passion, chantilly maison
12.00€Glace chocolat, sorbet banane, poire, fruits : banane, poire, sauce chocolat, chantilly maison
12.50€Sorbet fraise, framboise, cassis, fruits : fraise, framboise, coulis de fruits rouges, chantilly maison
12.50€Glace canistrelli, châtaigne, broccio, crème de châtaigne, châtaigne fruit, chantilly maison
12.50€Sorbet clémentine corse, pêche de vigne, figue, fruits : orange, framboise, coulis de passion, chantilly maison
12.50€Sorbet coco, passion, litchi, coco râpé, ananas fruit, coulis de fruits rouges, chantilly maison
12.50€Glace noisette, stracciatella, amarena, cerise amarena, sauce chocolat noisette, chantilly maison
12.50€Glace vanille, pistache, melon, fruits : framboise, orange, coulis de passion, chantilly maison
12.50€Sorbet citron vert, alcool de vodka
11.50€Rosé ou Rouge
8.50€Domaine Columbu (rouge, blanc, rosé)
5.00€AOC Pleine orientale
14.00€AOC Pleine orientale
22.00€AOC Sartène
30.00€AOC Sartène
30.00€AOC Sartène
18.00€AOC Sartène
45.00€AOC Sartène
45.00€AOC Sartène
55.00€AOC Pleine orientale
14.00€AOC Pleine orientale
22.00€AOC Sartène
30.00€AOC Sartène
18.00€AOC Sartène
30.00€AOC Patrimonio
35.00€AOC Patrimonio
35.00€AOC Sartène
38.00€AOC Sartène
45.00€AOC Pleine orientale
14.00€AOC Pleine orientale
22.00€AOC Sartène
30.00€AOC Sartène
28.00€AOC Sartène
30.00€AOC Sartène
18.00€AOC Sartène
30.00€Blonde
4.00€Ambrée Châtaigne
5.00€Blanche
6.00€Blonde
4.50€Rouge
6.00€Rosé
6.00€Blonde
6.00€Bière au chocolat
7.50€Base : jus d'ananas, sirop de grenadine
7.50€Base : jus de pomme, sirop de menthe
7.50€Base : vin blanc, châtaigne, châtaigne fruit
9,00€Base : cap corse blanc
9.00€Base : cap corse rouge
9.00€Base : vodka, cap corse blanc
10.50€Base : cap corse rouge, cédrat
10.50€Base : gin, liqueur de myrte
11.00€Sans alcool
4.50€Rouge ou blanc
6.00€Myrte, Limoncello, Get, Gin, Gin corse mattei, Vodka, Rhum, Whisky
7.00€RHUM: diplomatico, kraken /GIN: hendrick,s /VODKA: belvedere, beluga
15.00€Deutz
95.00€Grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat, fraise, orange, kiwi, cassis
2.50€Ace, orange, pamplemousse, ananas, abricot, pomme, tomate, pêche
3.80€Coca cola, Coca cola zéro, Limonade, Orangina, Liptonic, Ice tea pêche, Schweppes, Schweppes agrum
3.80€Eau plate (uniquement en restauration)
5.00€Eau plate
2.80€Eau gazeuse
3.80€Eau gazeuse (uniquement en restauration)
6.00€Petit
1.70€Grand
3.40€Thé noir, thé vert, thé vert menthe, infusion flower, verveine, verveine menthe
4.00€G Céréales I Gluten
K Crustacés I Crustaceans
H Oeufs I Eggs
I Poisson I Fish
C Arachides I Peanuts
F Soja I Soja
L Lait I Milk
D Fruits à coque I Nuts</p
A Celeri I Celery
M Moutarde I Mustard
B Graines de sésame I Sesame
N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites
E Lupin I Lupins
J Mollusques I Mollusks