Le coin apéritif

  • Pastis 51 2cl

    2,00 €

  • Martini 4cl

    blanc, rouge

    4,50€

  • Muscat petits grains 8cl

    4,50 €

  • Muscat pétillant 8cl

    4,50 €

  • Campari 4cl

    4,50€

  • Kir vin blanc 8cl

    5,00 €

  • Kir royal 8cl

    8,50 €

  • Coupe champagne 8cl

    8,00 €

  • Cap Corse Mattei 4 cl

    Rouge ou blanc

    4,50€

Le coin digestif

  • Limoncello 4cl

    4,50€

  • Get 4cl

    4,50 €

  • Cognac 4cl

    6,00 €

  • Don Papa 4cl

    9,00 €

  • Diplomatico 4cl

    9,00€

  • Kraken (rhum) 4cl

    6,00€

  • Gin 4cl

    4,50 €

  • Vodka 4cl

    4,50 €

  • Whisky J.Walker (red) 4cl

    4,00€

  • Whisky J.Walker (Black ) 4cl

    6,00€

  • Myrte

    4,50€

Nos « soft »

  • Coca Cola

    3,00 €

  • Coca Zéro

    3,00€

  • Limonade

    3,00€

  • Orangina

    3,00€

  • 1⁄4 St Georges

    2,50€

  • 1⁄4 Orezza

    3,00€

  • Liptonic

    3,00€

  • Ice tea pêche

    3,00€

  • Pago (jus)

    Orange, Fraise, Tomate, Pamplemousse, Ananas, pêche

    3,00 €

Bières

  • Kiara 25cl

    Blonde

    4,50€

  • Kiara 25cl

    Blonde aux citrons

    4,50€

  • Kiara 25cl

    À la châtaigne

    4,50€

  • Kiara 25cl

    Aux aiguilles de pin Laricciu

    4,50€

Eaux de Corse

  • Orezza

    gazeuse

    4,50€

  • Saint Georges

    4,50€

  • Sirop à l’eau

    2,00€

Boissons chaudes

  • Café

    2,00€

  • Grand café

    2,50€

  • Chocolat

    2,50€

  • Thé, infusion

    2,50€

  • Capuccino

    3,00€

Nos cocktails

  • The « Black Pearl »

    Jus de pomme frais, black vodka, vodka, limonade

    9,00€

  • Spritz 33cl

    8,00€

  • Mojito champagne

    Citron vert, menthe fraîche, rhum, champagne

    11,00 €

  • Mojito 33cl

    8,00€

  • Virgin Mojito 33cl

    Citron vert menthe fraîche eau gazeuse

    7,00€

  • Mojito corse 33cl

    Menthe, citron vert, liqueur du maquis, orezza

    9,00€

  • L’Endemic 25cl

    Liqueur Fleur de myrte, Gin corse « endemic », schweppes, jus frais de pamplemousse.

    9,00€

  • Mojito impérial

    menthe, citron vert, liqueur de clémentine, pamplemousse, eau gazeuse

    9,00 €

Nos cocktails vitaminés maison

  • PACHA

    SÉLECTION DE FRUITS DU JOUR

    7,00€

  • JUS

    ORANGES, ANANAS, POMMES

    5,00€

Nos entrées

  • Tartare de bœuf au couteau

    Frites maison, salade

    21,00€

  • Soupe de poisson de roche et sa garniture

    Croûtons, fromage, rouille,ail Poissons pêche locale

    19,00 €

  • Poêlé de couteaux

    En persillade

    17,00 €

  • Fritto misto

    Calamars, poulpe,crevettes

    18,00€

  • Tartare de poisson aux herbes fraîches

    Selon arrivage

    17,00€

Côté Grill

  • Entrecôte grillée au feu de bois

    poêlé de légumes, frites maison ou salade

    26,00€

  • Côtes d’agneau au feu de bois

    Frites maison, poêlée de légumes

    24,00 €

  • OS À MOELLE au feu de bois

    Fleur de sel, pain grillé et petite salade

    14,00 €

  • Côte de bœuf pour 2 aux 3 sauces

    Poêlé de légumes, frites maison et salade (sauces poivre, jus de viande,sauce bleue)

    63,00 €

  • Côte de porc fermière au feu de bois

    frites maison

    23,00€

  • Supplément SAUCE maison

    Poivre, jus de viande, crème de bleu

    2,00 €

Côté Mer

  • Loup grillé au feu de bois

    Sauce vierge

    27,00€

  • Risotto « Carnaroli » aux légumes du moment

    16,00 €

  • Filet de Lieu noir pêche de ligne

    Caviar d’aubergine et tomates séchées , jus poisson viande

    25,00 €

  • Moules marinières

    Frites maison

    16,00€

  • Linguine aux gambas sautés

    À la bisque de crustacés

    23,00€

Pizze au feu de bois

  • Muntagna

    Tomate, mozzarella, figatellu, champignons, tomme Corse, basilic

    14,00€

  • Parma

    Tomate, mozzarella, jambon cru, parmesan, tomates cerises, roquette

    14,00€

  • Fraîcheur

    Crème fraîche, mozzarella, crevettes, courgettes,

    13,00€

  • Pizza « Manu »

    Tomate, mozzarella, aubergine, gorgonzola, panzetta, persillade

    14,00€

  • Napolitana

    Tomate, mozzarella , anchois, câpres, origan

    12,00€

  • Diavola

    Tomate, mozzarella, chorizo,poivrons, olives

    13,00€

  • Margherita

    Tomate, mozzarella, basilic

    9,00€

  • Quatre Fromages

    Tomate, Gruyère, chèvre, gorgonzola , mozzarella, parmesan

    13,00€

  • Pacha

    Tomate, mozzarella , panzetta, chorizo, gorgonzola

    13,00€

  • Regina

    Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons,olives

    12,00€

  • Royale

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, chorizo, olives

    13,00€

  • Végétarienne

    Tomate, mozzarella, aubergine, poivron, courgette, champignons, olives

    12,00€

  • Pizza du pêcheur

    Tomate, mozzarella, persillade, produits de la mer

    14,00€

  • Calzona

    Tomate,mozzarella , jambon, champignons, œuf dans un chausson

    13,00€

  • Pizza Bambina

    7,50€

Menu Enfant

  • Menu enfant

    Saucisse de veau corse frites maison Ou Poisson frites, pâtes ou légumes 1 boule de glace

    11,00

Nos desserts maison

  • Café gourmand

    11,00€

  • Cœur fondant au chocolat, Glace Brocciu

    9,00€

  • Tiramisu du jour

    8,00€

  • Tarte selon l’humeur du chef

    8,00€

  • Salade de fruits frais

    Sirop à la vanille

    8,00€

  • Coupe PACHA

    châtaigne, brocciu, crème de marron à l’eau de vie, chantilly

    9,00€

  • Nos glaces artisanales

    Vanille, châtaigne, brocciu, cédrat, fraise, chocolat

    3,00 € la boule

  • Assiette de fromage

    Isule : fromage Corse et Sarde

    11,00€

Notre champagne Esterlin

  • La coupe

    8,00€

  • La bouteille

    70,00€

Nos vins

  • Domaine Laudria 75cl Rouge/blanc

    AOC Plaine orientale

    30,00

  • Domaine Marquiliani 75cl

    AOC Plaine orientale Rosé gris ou blanc

    30,00 €

  • Arena 75cl blanc

    AOC Patrimonio Blanc Grotte di sole ou Morte Maio

    52,00 €

  • Domaine Giacometti

    AOC Patrimonio Blanc

    28,00 €

  • Réserve du PACHA 50/75cl

    AOP Cap corse Rouge, Rosé, blanc

    15,00/22,00 €

  • Domaine Pratavone 75 cl

    AOC Ajaccio, Rouge, rosé, blanc

    26,00€

  • clos Paoli 75 cl

    AOC Coteaux du cap Corse/ rouge ou blanc

    33,00€

  • San Armettu Rosumarinu 75 cl

    AOC Sartène rosé

    28,00 €

  • San Armettu Le « Myrthus » 75 cl

    AOC Sartène rouge ou blanc

    49,00€