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Restaurant traditionnel Corse | Bar à vin Bar à Cocktails

Soirée Corse Chants & Guitares (dates à venir)

Le bar à cocktails

  • Mojito

    33 cl

    8.00 €
  • Mojito Corse

    Liqueur du maquis Damiani 33cl

    8.50 €
  • Mojito Corsica

    Liqueur de mandarine Damiani, Corsica à la clémentine Corse 33 cl

    9,00 €
  • Mojito Imperial

    Liqueur d’amande Damiani, jus de pamplemousse 33 cl

    9,00 €
  • Mojito ORMA

    Liqueur d’amande Damiani, jus de fraise, muscat pétillant corse 33 cl

    9.00€
  • Virgin Mojito

    33 cl

    6,00€
  • Capo spritz Mattei (blanc ou rouge)

    Cap Corse, muscat pétillant 33 cl

    9,00 €
  • Spritz

    Apérol, muscat pétillant 33 cl

    8,00 €
  • Spritz « ORMA »

    Liqueur ST GERMAIN, muscat pétillant, eau gazeuse 33 cl

    9,00 €
  • Spritz « Lemon »

    Liqueur de Limocello, muscat pétillant, eau gazeuse 33 cl

    9,00 €
  • CAÏPIRINHA

    Citron vert Cachaça sucre de canne

    7,50 €
  • GIN TONIC DE L’ORMA

    Gin, liqueur de Myrte, Tonic, rondelle citron jaune, sirop de romarin

    9,00 €
  • Myrtonic

    Gin endemic Damiani, liqueur de myrte Damiani, pamplemousse et tonic 33 cl

    9.00€
  • Cocktail de fruits frais

    33 cl

    7,00 €

Le bar à vin corse

Nos bouteilles

  • Giacometti (AOC Patrimonio) 75 cl

    rosé

    32,00 €
  • Domaine Mondange Cuvée PRIMIZIA (île de Corse) 75 cl

    rouge, blanc

    23,00 €
  • Domaine Terra Vecchia (IGP rosé)

    Rouge, blanc ou rosé (IGP île de beauté)

    20,00 €
  • Domaine de la SORBA (AOC Ajaccio)

    rosé

    33,00 €

Au verre

  • Terra vecchia IGP (Aleria)

    Rouge, blanc, rosé 12 cl

    4,00 €
  • PICHET Terra vecchia IGP (Aleria)

    Rouge, blanc, rosé 70 cl

    16,00 €

Nos apéritifs

  • Pastis 2cl

    Damiani

    2.20 €
  • Cap Corse Mattei

    Blanc ou rouge 4 cl

    5,00 €
  • Whisky CORSE. P&M

    Single Corn 4 cl

    7.00€
  • Whisky

    whisky Johnny Walker red 4 cl

    5.00€
  • Muscat pétillant

    8 cl

    4.50€
  • Muscat petits grains Montemagni

    8 cl

    4.50€

Nos boissons fraîches

  • Coca

    33 cl

    3.00€
  • Coca Zéro

    33 cl

    3.00€
  • Schweppes

    33 cl

    3.00€
  • Limonade

    33 cl

    3.00€
  • Limonade Corse à la pomme

    33 cl Le MOUSSOR

    3.00€
  • LA CORSICA pétillante

    33 cl boisson à la clémentine de Corse

    3.00€
  • Ice tea

    33 cl

    3.00€
  • Jus de Fruits préssés

    orange, pamplemousse, pomme 33 cl

    5,00€
  • Sirop Damiani

    25 cl

    2,00 €
  • ¼ St Georges

    25 cl

    3.00€
  • ¼ Zilia Pétillante

    25 cl

    3.00€

Nos bières

  • TY CORSA CHOUPINA (bière artisanale)

    33 cl blonde

    6,00 €
  • Paolina (bière artisanale)

    33 cl Blanche à l’immortelle de Corse

    6,00 €
  • Kiara Sunset

    25 cl Bière légère et pétillante, aromatisée aux spiritueux d’agave

    5,00 €
  • Kiara blonde Pression

    25 cl

    4,50 €
  • PINTE blonde KIARA

    50 cl

    8,00 €

Nos eaux corses

  • Zilia 1 l

    4.50€
  • Zilia pétillante 1 l

    4.50€

Boissons chaudes

  • Café Musetti

    2.00€
  • Noisette

    2.30 €
  • Café crème

    3,00 €
  • Thé

    3.00€
  • Café double

    3.00€

Digestifs: La sélection de L’ORMA

  • RHUM CLÉMENT VSOP

    4 cl (MARTINIQUE) la saveur des fruits secs grillés, de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié.

    9,00€
  • Whisky TEELING SMALLBATCH

    4 cl (IRLANDE) whiskey irlandais de malt et de grain, affinage de plusieurs mois en fûts de rhum du Nicaragua

    9,00 €
  • Whisky P&M Single CORN

    4 cl (CORSE) Élégant whisky à la robe ambrée prononcée, le P&M Single Corn offre au nez une belle palette aromatique autour de notes boisées-vanillées et d’une touche de noix. La bouche est gourmande et soutenue par un parfait équilibre entre sucrosité et acidité. Sa finale persistante prolonge le plaisir de la dégustation.

    8,00 €
  • RHUMS arrangés Corses OTTA

    4 cl Noisette vanille, myrthe vanille, cédrat gingembre, mandarine douces épices « Rhum’Arrangerie Corse » entre mer et maquis, à l’eau de source

    8,50 €
  • COGNAC CAMUS VSOP

    4 cl

    13,00 €
  • GIN Tonic

    4 cl Gin corse

    7,00 €
  • ACQUA VITA

    4 cl eau de vie corse

    5,00 €
  • LIQUEUR DE MYRTE

    4 cl

    5,00 €
  • LIQUEUR DE NÈFLES

    4 cl

    5,00 €
  • LIMONCELLO

    4 cl

    5,00 €

Nos entrées

  • Planche « muntagnola »

    Charcuterie Corse : saucisson, coppa, lonzu

    18,00 €
  • Salade de Gambas

    Au pomelos corse

    18,00 €
  • Salade de chèvre

    Salade, tomate, croûton de chèvre, Panzetta, pomme

    17,00 €
  • CEVICHE de poisson

    Salade, Pesto de roquette, noisette et miel

    18,00 €

Nos plats chauds

  • Faux filet Charolais

    Sauce Béarnaise MAISON Pomme de terre et tomate au four

    26,00 €
  • Poêlée de Calamars

    RIZ

    19,50 €
  • Cannelloni au brocciu maison

    Brocciu Ottavi, sauce tomate

    18,00 €
  • Filet de Rouget, émulsion de crabe bleu

    Compotée de fenouil à l’orange, pomme de terre au four

    21,00 €

Nos desserts maison

  • Planche de fromage

    Sélection de l’Orma

    14,00 €
  • A bella vita (café Corse)

    Café Musetti, un alcool au choix (eau de vie ou crème de châtaignes, liqueur de noisette ou de nèfles) fiadone

    8,00€
  • Crème brûlée à la NEPITA

    8,00€
  • Tarte aux pommes amandine

    Caramel et sa boule vanille (Sans gluten)

    9,50 €
  • Tiramisu au café

    Liqueur d’amandes Damiani

    8,00 €
  • Poêlée de pêches au CAP CORSE MATTEI

    Et sa glace vanille

    9,00 €
  • Tarte aux pommes amandine

    Caramel et sa boule vanille

    9,50 €

Nos glaces artisanales « l’atelier du glacier »

  • Glace artisanale

    À venir…

    3,50 € la boule

Menu Enfant

  • Menu enfant

    Avec une petite surprise

    12,00€

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LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

ENTREES
Œuf à la truffe – Lactose
Tataki de Bœuf- Œuf, arachide
Carpaccio de Poisson Blanc – aucun
Asperge Blanche – lactose (dans l’émulsion à l’ail noir)

 

PLATS
Pièce du boucher – arachide
Pavé de Poisson (Pêche du jour) – poisson, lactose
Poulpe – mollusque
Maccheroncini à la Truffe – gluten, lactose
Spaghettoni Sauce Tomate & Stracciatella – gluten, lactose

 

DESSERTS
Tiramisu – lactose, gluten
Cheesecake – lactose
Fraises à la Myrte – Fruits à coque

 

LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

G Céréales I Gluten

K Crustacés I Crustaceans

H Oeufs I Eggs

I Poisson I Fish

C Arachides I Peanuts

F Soja I Soja

L Lait I Milk

D Fruits à coque I Nuts</p

A Celeri I Celery

M Moutarde I Mustard

B Graines de sésame I Sesame

N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites

E Lupin I Lupins

J Mollusques I Mollusks