Domaine de la Murta

AOP Figari, vin biologique, récolte manuelle.
Vin puissant avec de belles notes de cuir, de fruits rouges, d'épices et de beaux tannins.
AU VERRE : 5.00€

Comte Peraldi

Appellation Ajaccio Contrôlée, culture raisonnée.
Évoque des fruits rouges mûrs, relevé par des notes épicés (myrte). Vin joyeux, à la bouche gourmande, avec un joli corps enrobant le palais, des tanins présents mais déjà ronds. Evoque des fruits rouges mûrs, relevé par des notes épicés. Vin joyeux, à la bouche gourmande, avec un joli corps enrobant le palais, des tanins présents mais déjà ronds.
AU VERRE : 5.00€

Torraccia

AOP Corse, Porto-Vecchio, Vin biologique.
Un nez fruité, ample en bouche sur des notes épicés avec un bel équilibre velouté.
AU VERRE : 6.00€

Renucci « Vignola»

AOP Corse, Calvi.
Des notes de fruits noirs mûrs, une belle structure, de jolis tanins souples et une finale sur l’épice grâce à la dominance du sciaccarellu.
AU VERRE : 6.00€

Domaine Mondange « Laudria »

AOP Corse, Ghisonaccia.
Un nez de fruits rouges, épices et fruits noirs. On retrouve en bouche les mêmes arômes caractéristiques de ses cépages méditerranéens, sans se départir de fraicheur. Une belle longueur pour son jeune âge, sa finale est équilibrée et glissante.
AU VERRE : 6.00€

UNU Vaccelli

Appellation Ajaccio Contrôlée.
Une bouche fraiche, saline et une finale épicée.
AU VERRE : 6.00€

Castellu di Baricci

AOP Corse, Sartène, vin biologique.
Un nez de fruits rouges et des notes épicées. Son attaque franche s’ouvre sur une bouche très ample et grasse avec beaucoup de retour aromatique épicé.

Granajolo « Cuvée J »

AOP Corse, Porto-Vecchio, vin biologique.
Une bouche savoureuse avec des fruits rouges, des tanins soyeux et une belle persistance pour finir.

Cuvée Vincentu

IGP Corse, Antisanti
Vin frais et équilibré, aux arômes floraux, léger pour l’apéritif
AU VERRE : 5.00€

Granajolo « Monika »

AOC Corse, Porto-Vecchio, vin biologique.
Rondeur et fraîcheur avec une belle minéralité. Une fin de bouche persistante sur les fruits blancs
AU VERRE : 5.00€

Alzipratu « Fiumesecu »

AOP Calvi.
Vin blanc magnifique qui allie la générosité (fleur, citron, agrumes) et une très belle minéralité.
AU VERRE : 6.00€

Clos Culombu

AOC Calvi, vin biologique.
Nez puissant sur des notes fruités. La bouche est bien équilibrée avec une finale dynamique et longue.
AU VERRE : 6.00€

Clos Teddi « Grande Cuvée »

AOP Patrimonio, élevage en fût de chêne non filtré.
Une belle rondeur avec des arômes de vanille, d’acacia et une fin de bouche fraîche.

Leccia

AOP Patrimonio, vin biologique.
Un nez de fleurs blanches à des notes minérales, de miel et de citron, très noble et complexe. Un bel équilibre en bouche entre fraicheur et rondeur, des notes d’agrumes et de fruits confits, finement boisées, offrant une finale élégante, minérale et saline avec une belle persistance.

Alzipratu « Pumonte »

AOP Corse, Calvi
Grande puissance aromatique, le corps et le gras dominent. Notes de fruits à chair blanche, final acidulé avec une pointe d’amertume.

Orsini Gris fruité

IGP Calvi.
Un rosé léger, très fruité et légèrement salin.
AU VERRE : 5.00€

Zuria « Aria »

IGP Bonifacio.
Rosé gris, très facile à boire, léger et minérale.
AU VERRE : 5.00€

Clos Landry

AOP Corse Calvi
Arômes fins et subtiles d'agrumes puis de petits fruits rouges. En bouche, le vin présente une belle fraicheur vive, puis un milieu de bouche à la fois gourmand et complexe aboutissant sur une finale saline.
AU VERRE : 6.00€

Clos Teddi « Grande Cuvée »

AOP Patrimonio.
Un rosé floral qui allie notes d’agrumes et belle minéralité offrant une finale tout en finesse.
AU VERRE : 6.00€

Spritz

Apérol, prosecco, orezza & rondelle d’orange.

Capospritz

Cap Corse Mattei, muscat petillant & rondelle d’orange.

Candy Shop

Prosecco, jus de citron, miel & purée de fraises.

Champagne Supernova

Champagne, jus de citron vert, sucre de canne, basilic & framboises.

Coupette

Piscine

Deutz

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Perrier-Jouët Rosé

Taittinger Rosé Prestige

Vin de myrte artisanal

Vin d'orange artisanal

Muscat petillant Casanova

BOUTEILLE : 25.00€

Cap Corse Mattei

BLANC/ROUGE

Pietra Bionda

Colomba blanche

Palazzu IPA

25cl

Kiara châtaigne

25cl

colomba rosée

25cl

desperados

25cl

Bud

25cl

Mini Heineken

15cl

chjuca

15cl

Red Hot chili Peppers

Bruschetta huile d’olive, poivrons marinés & fêta

The Libertines

Bruschetta sauce tomate, mozzarella, jambon blanc & olives noires

BB Brunes

Bruschetta huile d’olive, roquette, jambon cru, pignons & mozzarella di buffala

Nirvana

Planche charcuterie nustrale de Thomas Marchioni et fromages (tomme de Valicella & fromage de brebis de Corteggiani)

Deep purple

Planche charcuterie nustrale de Thomas Marchioni

U2

Planche de fromages (tomme de Valicella & fromage de brebis de Corteggiani)

Patty Smith

Terrine de porc & volaille maison

Queen

Tomates, mozzarella di Buffala, échalote & pesto

Amy Winehouse

Quinoa, tomates, concombre, fêta, pois chiche, citron & menthe fraîche

Maroon 5

Pâtes, jambon cru, copeaux de parmesan, tomates & boules de melon

Nirvana

Planche charcuterie nustrale de Thomas Marchioni et fromages corses (tomme de Valicella, fromage de brebis de Corteggiani & Penciolleli)

Deeppurple

Planche de charcuterie nustrale de Thomas Marchioni

U2

Planche de fromages (tomme de Valicella, fromage de brebis de Corteggiani & Penciolleli) & confiture de figue maison

Patty Smith

Terrine de porc & volaille maison

Beach boys

Mini club sandwich poulet

Radiohead

Mini club sandwich saumon & concombre

Iggy Pop

Mini brochettes de melon & prisuttu

Two Be Free

Mini brochettes de tomates, mozzarella & pesto

David Bowie

Tartines bousin & saumon fumé

Elvis Presley

Tartines tomates fraîches, pesto & jambon cru

Green Day

Tartines avocat & saumon fumé

John Mayer

Burrata

Metronomy

Burrata, saumon, concassé de tomates & confiture de figues

ROLLING STONES

Planche maxi tapas

Red Hot chili Peppers

Bruschetta huile d’olive, poivrons marinés & fêta

The Libertines

Bruschetta sauce tomate, mozzarella, jambon blanc & olives noires

BB Brunes

Bruschetta huile d’olive, roquette, jambon cru, pignons & mozzarella di Buffala

Nougât glacé

Moelleux nucciola

Terrine maison

Confiture de Figue maison

Café

Zilia

33cl

Zilia

1L

Orezza

33cl

Coca-Cola

25cl

Coca-Cola Zéro

25cl

Ice-Tea

33cl

ORANGINA

25cl

Limonade

25cl

Liptonic

33cl

Supplément sirop