Renucci « Vignola»

AOP Corse, Calvi.
Des notes de fruits noirs mûrs, une belle structure, de jolis tanins souples et une finale sur l’épice grâce à la dominance du sciaccarellu.
AU VERRE : 6.00€

Marfisi « Uva »

Vin de France, Patrimonio, vin biologique
Avec cet assemblage atypique de Nielucciu, de carcaghlolu neru et de minustellu, vous découvrirez un vin suave sur des notes de petits fruits noirs et de myrte, et une finale subtilement épicée.
AU VERRE : 6.00€

Domaine Mondange « Laudria »

AOP Corse, Ghisonaccia.
Un nez de fruits rouges, épices et fruits noirs. On retrouve en bouche les mêmes arômes caractéristiques de ses cépages méditerranéens, sans se départir de fraicheur. Une belle longueur pour son jeune âge, sa finale est équilibrée et glissante.
AU VERRE : 6.00€

Torraccia « Alligria »

AOP Corse, Porto-Vecchio, Vin biologique.
Une bouche fraîche et épanouie sur les épices et le poivre. Très gourmand sur des arômes de fruits rouges qui déroulent sur des notes boisés fondues et discrètes.

Granajolo « Cuvée J »

AOP Corse, Porto-Vecchio, vin biologique.
Une bouche savoureuse avec des fruits rouges, des tanins soyeux et une belle persistance pour finir.

Cuvée Vincentu

IGP Corse, Antisanti
Vin frais et équilibré, aux arômes floraux, léger pour l’apéritif
AU VERRE : 5.00€

Granajolo « Monika »

AOC Corse, Porto-Vecchio, vin biologique.
Rondeur et fraîcheur avec une belle minéralité. Une fin de bouche persistante sur les fruits blancs
AU VERRE : 5.00€

Alzipratu « Fiumesecu »

AOP Calvi.
Vin blanc magnifique qui allie la générosité (fleur, citron, agrumes) et une très belle minéralité.
AU VERRE : 6.00€

Clos Culombu

AOC Calvi, vin biologique.
Nez puissant sur des notes fruités. La bouche est bien équilibrée avec une finale dynamique et longue.
AU VERRE : 6.00€

Marfisi « Grotta di sole »

Vin de France, Patrimonio, vin biologique.
Sur ce 100% vermentinu vous retrouverez la finesse et l'élégance des grands vins blancs de Patrimonio. De belles notes de pêche blanche et de jolies amers en fin de bouche.

Orsini Gris fruité

IGP Calvi.
Un rosé léger, très fruité et légèrement salin.
AU VERRE : 5.00€

Clos Landry

AOP Corse Calvi
Arômes fins et subtiles d'agrumes puis de petits fruits rouges. En bouche, le vin présente une belle fraicheur vive, puis un milieu de bouche à la fois gourmand et complexe aboutissant sur une finale saline.
AU VERRE : 6.00€

Spritz

Apérol, prosecco, orezza & rondelle d’orange.

Hugo Spritz

St Germain, prosecco, orezza & rondelle d’orange.

Capospritz

Cap Corse Mattei, muscat petillant & rondelle d’orange.

Cap Tonic

Cap Corse Mattei, Schweppes Tonic & rondelle de citron.

Candy Shop

Prosecco, jus de citron, miel & purée de fraises.

Champagne Supernova

Champagne, purée de framboises, jus de citron & sirop basilic.

Le Mojito de Minnà

Liqueur de Châtaigne, orezza, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne
Supplément: Fraise, Framboise, Passion ou Myrtille 1.00 €

Virgin Mojito

Limonade, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne
Supplément: Fraise, Framboise, Passion ou Myrtille 1.00 €

Coupette

Piscine

Deutz

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Taittinger Rosé Prestige

Perrier-Jouët Rosé

Vin de myrte artisanal

Vin d'orange artisanal

Muscat petillant Casanova

BOUTEILLE : 25.00€

Cap Corse Mattei

BLANC/ROUGE

0

Kiara châtaigne

25cl

colomba rosée

25cl

desperados

25cl

Bud

25cl

Mini Heineken

15cl

chjuca

15cl

Red Hot chili Peppers

Bruschetta huile d’olive, poivrons marinés & fêta

The Libertines

Bruschetta sauce tomate, mozzarella, jambon blanc & olives noires

Colplay

Bruschetta sauce tomate, mozzarella, chèvre & miel

BB Brunes

Bruschetta huile d’olive, roquette, jambon cru, pignons & mozzarella di buffala

Nirvana

Planche charcuterie nustrale de Thomas Marchioni et fromages (tomme de Valicella & fromage de brebis de Corteggiani)

Deep purple

Planche charcuterie nustrale de Thomas Marchioni

U2

Planche de fromages (tomme de Valicella & fromage de brebis de Corteggiani)

Patti Smith

Terrine de porc & volaille maison

Queen

Tomates, mozzarella di Buffala, échalote & pesto

Amy Winehouse

Quinoa, tomates, concombre, fêta, pois chiche, citron & menthe fraîche

Maroon 5

Pâtes, jambon cru, copeaux de parmesan, tomates & boules de melon

Nirvana

Planche charcuterie nustrale de Thomas Marchioni et fromages corses (tomme de Valicella, fromage de brebis de Corteggiani & Penciolleli)

Deeppurple

Planche de charcuterie nustrale de Thomas Marchioni

U2

Planche de fromages (tomme de Valicella, fromage de brebis de Corteggiani & Penciolleli) & confiture de figue maison

Patti Smith

Terrine de porc & volaille maison

Beach boys

Mini club sandwich poulet

Radiohead

Mini club sandwich saumon & concombre

Two Be Free

Mini brochettes de tomates, mozzarella & pesto

David Bowie

Tartines boursin & saumon fumé

Elvis Presley

Tartines tomates fraîches, pesto & jambon cru

Green Day

Tartines avocat & saumon fumé

ROLLING STONES

Planche maxi tapas

Coldplay

Bruschetta sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel

Red Hot chili Peppers

Bruschetta huile d’olive, poivrons marinés & fêta

The Libertines

Bruschetta sauce tomate, mozzarella, jambon blanc & olives noires

BB Brunes

Bruschetta huile d’olive, roquette, jambon cru, pignons & mozzarella di Buffala

Nougât glacé

Moelleux nucciola

Terrine maison

Confiture de Figue maison

Vin d'orange

Zilia

33cl

Zilia

1L

Orezza

33cl

Coca-Cola

25cl

Coca-Cola Zéro

25cl

Ice-Tea

33cl

Orangina

25cl

Limonade

25cl

Liptonic

33cl

Supplément sirop