CUBA LIBRE - 25CL

TI PUNCH "AU TROIS RIVIÈRES" - 10CL

IRISH COFFEE - 12CL

SPRITZ - 20CL

MOJITO - 20CL

CLASSIQUE, FRAISE, MANGUE, PASSION, FRAMBOISE

MARGARITA - 10CL

PINA COLADA - 22CL

TEQUILA / VODKA SUNRISE - 20CL

SEX ON THE BEACH

GIN FIZZ - 24CL

CAÏPIRHINA/ROSKA SCL

NATURE OU FRAISE

COSMOPOLITAN - 9CL

VODKA, TRIPLE SEC, JUS DE CRAMBERRY, JUS DE CITRON

OLD FASHIONED - 10CL

BOURBON, SUCRE, ANGOUSTOURA, TRANCHE D'ORANGE

TOM COLLIN'S / RASPBERRY - 18CL

GIN, JUS DE CITRON, LIMONADE, PURÉE DE FRAMBOISE

ZOMBIE - 18CL

RHUM AMBRÉ, RHUM BLANC, LIQUEUR DE PÊCHE, JUS DE CITRON, JUS D'ANANAS, SIROP GRENADINE

ELECTRIC ICED TEA - 15CL

VODKA, GIN, RHUM BLANC, TEQUILA, TRIPLE SEC, CURAÇAO, LIMONADE

BLUE LAGOON - 9CL

VODKA, CURAÇAO, JUS DE CITRON

DAIQUIRI - SCL

RHUM BLANC, JUS DE CITRON, SUCRE DE CANNE

MANHATTAN - 7CL

WHISKY, MARTINI ROUGE, ANGOUSTOURA

RUSSE BLANC - 10CL

VODKA, LIQUEUR DE CAFÉ, CRÈME FRAÎCHE

BALLET RUSSE - 10CL

VODKA, CRÈME DE CASSIS, JUS DE CITRON

CHAMBORD CHAMPAGNE - SCL

CHAMBORD (LIQUEUR DE FRAMBOISE), CHAMPAGNE

P*** STAR MARTINI - 12CL

VODKA, SIROP DE VANILLE, PURÉE DE FRUIT DE LA PASSION, & SHOT DE CHAMPAGNE

MOJITO ROYAL - 20CL

CITRON, MENTHE, CASSONADE, RHUM, CHAMPAGNE

MY LADY - 10CL

VODKA, JUS DE FRAISE, CHAMPAGNE

FRENCH 75 - SCL

GIN, JUS DE CITRON, SUCRE DE CANNE, CHAMPAGNE

MÈTRE DE SHOOTER - 4CL

VODKA, GET - VODKA, LIQUEUR LITCHI - GIN, MARTINI - VODKA, SIROP - VODKA, MALABAR - TEQUILA

CASANIS, RICARD, 51 - 8CL

MARTINI - 8CL

ROUGE OU BLANC

CAP CORSE - 8CL

ROUGE OU BLANC

CAMPARI - 8CL

KIR - 8CL

MUSCAT - 8CL

PLAT OU PETILLANT

COUPE DE PROSSECO - 8CL

APEROL SPRITZ - 16CL

BIERE PRESSION PIETRA - 25CL

PANACHÉ - 25CL

MONACO - 25CL

PIETRA AMBRÉE - 25CL

CUBANISTO - 33CL

DESPERADOS - 33CL

SERIEUX - 50CL

BALLANTINE’S

JACK DANIEL’S

GET 27

GET 31

JOHNNIE

VODKA

GIN GORDON'S

DIPLOMATICO

DON PAPA

RED LABEL

BLACK LABEL

BACARDI AMBRE

TEQUILA

KRAKEN

BUMBU

HECHICERA

VERRE DE VIN AOC - 12cL

VERRE DE VIN FIUMICICOLI - 12cL

COUPE DE CHAMPAGNE - 8cL

PISCINE DE CHAMPAGNE - 15cL

LE PICHET DE VIN DE PAYS IGP - 25cL

BLANC, ROSE, ROUGE

LE PICHET DE VIN DE PAYS IGP - 50cL

BLANC, ROSE, ROUGE

LE PICHET DE VIN DE PAYS IGP - 1L

BLANC, ROSE, ROUGE

SAPARALE - 50cL

AOP CORSE SARTENE - BLANC, ROSE, ROUGE

DOMAINE DE SOLENZARA - 75cL

AOC PORTO-VECCHIO - BLANC, ROSE

CLOS CULOMBU - 75cL

AOP CORSE CALVI - BLANC, ROUGE

CLOS CULOMBU - 75cL

AOP CORSE CALVI - ROSÉ

SAPARALE - 75cL

AOP CORSE SARTENE - ROSÉ, BLANC, ROUGE

CASTEDDU - 75cL

AOP CORSE SARTENE - BLANC, ROUGE

FIUMICICOLI - 75CL

AOP CORSE SARTENE - ROSÉ, ROUGE

FIUMICICOLI - 75CL

AOP CORSE SARTENE - BLANC

CUVEE VOILE ROUGE BY CASANOVA - 75CL

IGP - ROSÉ GRIS

CLOS CANARECCIA - 75CL

VIN DE PIERRES, AOP VIN DE CORSE - ROUGE

CLOS CANARECCIA - 75CL

AOP VIN DE CORSE - BLANC

DOMAINE MONDANGE - 75CL

CUVEE LAUDRIA, AOP VIN DE CORSE - BLANC

DOMAINE MONDANGE - 75CL

SPARGOLATO, AOP VIN DE CORSE - ROUGE

MUSCAT PETILLANT BLANC - 75CL

CHAMPAGNE TAITTINGER - 75CL

CHAMPAGNE MOET ET CHANDON - 75CL

CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS - 75CL

FRUITS PRESSES

ORANGE OU CITRON

SODAS - 33cL

COCA-COLA, COCA ZERO, ORANGINA, LIPTONIC, ICE TEA, LIMONADE

JUS DE FRUIT PAGO - 20cL

ORANGE, ANANAS, ACE, PECHE

ZILIA OU OREZZA - 33cL

ZILIA OU OREZZA - 1L

OS A MOELLE

AVEC SES CROUTONS ET SEL DE GUERANDE

SALADE TOMATE MOZZARELLA

AUMONIERE DE CHEVRE CHAUD

AU MIEL CORSE ET PIGNONS

CARPACCIO DE BŒUF

ET COPEAUX DE PARMESAN

GRAVLAX DE SAUMON FRAIS

ET TARTARE D’AVOCATS, MOUTARDE A L’ANETHE

HUITRES DE DIANA

LA DEMI-DOUZAINE

TARTARE DE THON

ECHALOTE, HUILE D'OLIVE, CIBOULETTE ET CITRON SUR LIT DE TOMATES

SALADE DE POULPE MEDITERANEENNE

FRITTO MISTO

ET SA ROUILLE MAISON

CANNELLONI AU BROCCIU

SAUTE DE VEAU

FACON CORSE AUX OLIVES ET PATES

ASSIETTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE CORSE

LINGUINE NIGODEMO AU SAUMON FRAIS

TAGLIATELLE FRAICHES A LA CREME DE TRUFFE

LINGUINE FRAICHES ALLO SCOGLIO

FRUITS DE MER

BURGER DE LA VOILE

STEAK HACHE, CHEDDAR, SALADE, TOMATE, OIGNONS CONFITS, SAUCE COCKTAIL

BURGER VEGETARIEN

STEAK DE SOJA, TOMATE CŒUR DE BŒUF, SALADE, OIGNONS CONFITS

PAILLARDE DE POULET CARAMEL DE SOJA

NOUILLES DE LEGUMES A L'ASIATIQUE

TRAVERS DE PORC IBERIQUES

ESCALOPE MILANAISE

OREILLE D'ELEPHANT PANEE MAISON

TARTARE DE BŒUF PREPARE

TAILLE AU COUTEAU

ENTRECOTE CHAROLAISE

COTE DE BOEUF

SAUCES AU CHOIX

FORESTIERE, POIVRE, ROQUEFORT

ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX

FRITES MAISON,ECRASEE DE POMMES DE TERRE, SALADE, LEGUMES

MOULES MARINIERES

ET SES FRITES MAISON

FISH BURGER

SAUMON FRAIS, CREME FRAICHE CIBOULETTE, OIGNONS CONFITS

LOUP OU DORADE GRILLES

PAVE DE SAUMON

ECRASE DE POMMES DE TERRE ET FONDUE DE POIREAUX

MI-CUIT DE THON

CARAMEL DE BALSAMIC ET SESAME

FOCACCIA

SCAFFA ROSSA

SAUCE TOMATE, FROMAGE

SANTA GIULIA

SAUCE TOMATE, ANCHOIS, CAPRES, ORIGAN

VOILE ROUGE

SAUCE TOMATE, FROMAGE, TOMATES FRAICHES, PESTO, BASILIC

TOGNA

CRÈME FRAICHE, FROMAGE, LARDONS, OIGNONS

FAVONA

CRÈME FRAICHE, FROMAGE, ROQUEFORT, CHlVRE, PARMESAN

SOLARO

SAUCE TOMATE, FROMAGE, JAMBON, CHAMPIGNONS

SARI

SAUCE TOMATE, FROMAGE, FIGATELLU, CHAMPIGNONS

PINARELLO

SAUCE TOMATE,MOZZARELLA Dl BUFFALA, BASILIC FRAIS

VEGETARIENNE

SAUCE TOMATE, FROMAGE, COURGETTES, POIVRONS, AUBERGINES, CHAMPIGNONS, PERSILLADE, BASILC, PARMESAN

TYRRHENIENNE

SAUCE TOMATE, VIANDE HACHÉE, OIGNONS, FROMAGE, PERSILLADE

CALZONE

CRÈME FRAICHE, FROMAGE, JAMBON, CHAMPIGNONS, PESTO, PIGNONS DE PIN, ŒUF

MEDITERRANEENNE

SAUCE TOMATE, FROMAGE, PANCETTA, CHAMPIGNONS, PERSILLADE

DU CHEF

SAUCE TOMATE, FROMAGE, JAMBON, LARDON, CHÈVRE, CHAMPIGNONS, MIEL

TRONCHETTO

SAUCE TOMATE, GORGONZOLA, TOMATE CERISE, JAMBON CRU, ROQUETTE, PARMESAN

PALOMBAGGIA

CRÈME FRAICHE, SAUMON FRAIS, FROMAGE, CITRON

DE LA MER

SAUCE TOMATE, FROMAGE, DÉS DE SAUMONS, COUTEAUX, MOULES, PALOURDES, PERSILLADE

SOLENZARA

CRÈME FRAÎCHE,FROMAGE, ROQUETTE, TOMATE CERISE, CHARCUTERIE, HUILE PARFUMÉE A LA TRUFFE, PARMESAN

A COMPLÉTER

TARTELETTE CITRON MERINGUEE

TARTE TATIN

FONDANT AU CHOCOLAT

TIRAMISU AUX CANISTRELLI

SOUFFLE GLACE A LA MYRTE

ASSIETTE DE FROMAGES CORSES

SALADE DE FRUITS FRAIS

SOUPE DE FRAISE A LA MENTHE

ET SORBET CITRON

GLACES NUII

VANILLE JAVA ou CARAMEL

GLACE PIRULO TROPICAL

NOS PARFUMS GLACES

VANILLE, CHOCOLAT, PISTACHE, NOIX DE COCO, CITRON JAUNE, FRAMBOISE, FRAISE, CAFE

SUPPLÉMENT CHANTILLY

CAFÉ

DÉCAFÉINÉ

NOISETTE

CAFÉ ALLONGÉ

GRAND CRÈME

CHOCOLAT CHAUD

THÉ

VERT, MENTHE

INFUSION