Les plats de la carte du midi et de la carte du soir sont disponibles aux heures d’ouverture du restaurant.
Prévoir un délai d’attente de 45 minutes minimum pour le Room Service.
The dishes on the lunch and dinner menus are available when our restaurant is open.
The wait for a Room Service is about 45 minutes minimum.
CARTE DU MIDI (12h-14h)
LES SALADES
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Salade Exotique
Gambas, quinoa, avocat, concombre, mangue, grenade, fruit de la passion et gingembre
36.00€ -
Salade Italienne
Fusilli, jambon corse, tomates séchées, pignon de pin, roquette, olives noires et copeaux de parmesan
32.00€ -
Salade Don César
Salade romaine, volaille fermière croustillante, tomates, croûtons, copeaux de parmesan, œuf mollet, pancetta et sauce césar
34.00€ -
Tomates mozzarella
Tomates d'antan, mozzarella di Bufalla, basilic et pignon de pin
32.00€ -
Ceviche de Daurade
Daurade, mangue et fruit de la passion
36.00€
LES PÂTES
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Spaghetti
Gambas, ail et piment
39.00€ -
Spaghetti
Tomates fraîches, basilic et parmesan
34.00€ -
Tagliatelle Bolognaise
36.00€ -
Gnocchetti Alla Norma
Mozzarella, aubergines, tomates et basilic
36.00€
LES PLATS
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Tartare de Boeuf classique
44 -
Club Sandwich Poulet ou Saumon
Pain de mie complet, poulet ou saumon, salade, tomate, oeuf dur et mayonnaise
44.00€ -
Tataki de Thon, sauce vierge
48.00€ -
Escalope Milanaise, herbes du maquis et citron vert
46.00€
LES DESSERTS
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Tiramisu
17.00€ -
Clafoutis aux Fruits de Saison
18.00€ -
Finger à la fraise
20.00€ -
Assortiment de glaces et sorbets
18.00€ -
Affogato
18.00€ -
Coupe de fruits rouges
22.00€
CARTE DE L'APRÈS MIDI (15h-19H)
LE CÔTÉ SALÉ
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Jambon cru et Melon
29.00€ -
Tomates à l'ancienne et mozzarella di Bufalla
32.00€ -
Avocado toast au Saumon
29.00€ -
Tagliatelles sauce tomate ou bolognaise
36.00€ -
Assiette de frites
18.00€
LE CÔTÉ SUCRÉ
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Assiette de fromages corses
24.00€ -
Tiramisu
17.00€ -
Assortiment de glaces et sorbets
18.00€ -
Salade de fruits
20.00€
CARTE DU SOIR (19h30-21h30)
LES ENTRÉES
-
Jambon cru et Melon
29.00€ -
Tomates à l'ancienne et mozzarella di Bufalla
32.00€ -
Avocado toast au Saumon
29.00€ -
La Boutargue Corse
Épinard, Oeuf, Riz Croustillant
36.00€ -
La Charcuterie de Jean Casabianca
AOP Porc Noir de Corse
39.00€ -
Le Foie Gras
Figue et Miel Corse, Brioche
42.00€
LES PÂTES
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Les Tagliolinis
Truffe d'été et Beurre truffé
42.00€ -
Les Linguines à l'encre de seiche
Langoustines, Tomates
46.00€ -
Les Tagliatelles
Sauce Tomate ou Bolognaise
36.00€ -
Le Risotto
Artichaut, Tomme Corse
39.00€
Intolérances alimentaires : nous consulter
LES PLATS
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Le Thon Rouge de Méditerranée
Fine Ratatouille, Tomate, Paprika Fumé
54.00€ -
L'Aubergine Croustillante
Mozzarella, Tomate, Pesto
45.00€ -
Le Pigeon
Maïs, Blette, Jus Fumé
58.00€ -
L'Assiette de Frites
18.00€
LES DESSERTS
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Le Fromage Corse
Brebis, Chèvre, Confiture de Figue
24.00€ -
Le Chou Glacé
Chou garnie crème Vanille, Glace Vanille, Sauce Chocolat
19.00€ -
La Pêche
Pêche Jaune Pochée aux Herbes du Maquis, Mousse Légère Vanille, Pain de Gênes, Sorbet Pêche et Verveine
19.00€ -
La Figue et la Framboise
Figue en Compotée, Ganache Noisette, Gel Framboise, Jus infusé à la Verveine, Tuile de Brioche, Sorbet Framboise et Figue
19.00€ -
Le Chocolat 80%
Olives Taggiasche, Vanille
22.00€ -
L'Assiette de Sorbets
19.00€
CARTE DES ENFANTS (12h-14h et 19h-21h30)
LES ENTRÉES
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Assiette de Jambon blanc et ses condiments
14.00€ -
Salade Caprese
14.00€ -
Assiette de melon
12.00€
LES PÂTES
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Penne à la sauce tomate
14.00€ -
Tagliatelles bolognaise
18.00€ -
Gnocchetti à la crème et parmesan
14.00€
LES PLATS
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Omelette Garnie
Jambon, Fromage ou Légumes
18.00€ -
Mini burger
Servi avec frites
21.00€ -
Filet de daurade grillée
27.00€ -
Filet de boeuf juste grillé
30.00€ -
Bâtonnets de volaille panés
21.00€
Accompagnés de légumes, purée de pommes de terre ou frites
LES DESSERTS
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Glaces et sorbets
La boule
06.00€ -
Crêpes ou pancakes
Chantilly ou nucellina
10.00€ -
Gâteau au chocolat
12.00€ -
Salade de fruits
14.00€ -
Yaourt maison
05.00€
CARTE DE LA NUIT (22h30-5h)
LE CÔTÉ SALÉ
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Assiette de charcuterie Corse A.O.P.
39.00€ -
Assiette de fromages corses
24.00€ -
Assiette Mixte Charcuterie et Fromage Corse A.O.P.
39.00€
LE CÔTÉ SUCRÉ
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Tiramisu
Tiramisu
17.00€
