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Don Cesar - Carte Restaurant pour Smartphone

La Carte du Bar

Nous accordons un soin particulier à travailler des produits de qualité afin de mettre en avant le savoir-faire et la passion qui nous anime au quotidien pour vous permettre de profiter pleinement de votre séjour au Don César.

LES BOISSONS CHAUDES

  • Expresso, Noisette, Décaféiné

    5.00€
  • Chocolat, Café au lait, Cappuccino, Double expresso

    7.00€
  • Infusion

    (Verveine, Camomille, Mélange dream, Tilleul argenté)

    8.00€
  • Café ou Chocolat viennois

    9.00€
  • Thé Mariage Frères

    ( Ceylan Orange Pekoé, Vert Fujihama, Marco Polo, Empereur Chen-Nung, French Breakfast, Earl Grey, Déthéiné)

    9.00€

PORTO

  • Porto Sandeman blanc

    14.00€
  • Porto Sandeman Ruby

    14.00€
  • Porto Romariz Reserva Latina

    14.00€

LA BIERE

Corse

  • Pietra blonde et Pietra ambrée

    9.00€
  • Colomba blanche et rosée

    9.00€

CREMES & LIQUEURS

France

  • Get 27, Get 31

    16.00€
  • Grand Marnier/Cointreau

    16.00€

Corse

  • Myrte, Châtaigne, Cédrat

    16.00€

Irlande

  • Bailey’s

    16.00€

Italie

  • Limoncello, Marie Brizard, Amaretto

    16.00€

EAUX DE VIE

  • Eau de vie de myrthe

    16.00€
  • Poire William's

    16.00€

JUS DE FRUITS

  • Jus de Fruits Alain Milliat

    Orange, Abricot, Mangue, Pêche de vigne, Pomme, Tomate, Fraise, Ananas

    9.00€
  • Jus de Fruits Pressés

    Orange, Citron, Pamplemousse

    11.00€
  • Jus de Fruits Frais Mixés (bio)

    Demandez la sélection du jour

    16,00€

SODAS

  • Coca-Cola, Coca-light, Limonade, Orangina, Perrier, Tonic

    7.00€

Eaux Minérales

  • Saint Georges, Orezza 50cl

    6.00€
  • Saint Georges, Orezza 1litre

    9.00€

NOS COCKTAILS SANS ALCOOL

  • Palombaggia

    Jus de Pomme, Jus d'Ananas, Jus de Cranberry, Citron, Sirop de Grenadine

    14.00€
  • Mare É Sole

    Jus de Fraise, Jus d'Abricot, Purée de Coco, Citron , Orezza

    14.00€
  • Santa Giulia

    Jus d'Orange, Jus de Pamplemousse, Purée de Fraise, Citron, Limonade

    14.00€

LES APERITIFS

  • Muscat pétillant

    9.00€
  • Ricard, Suze, Martini Rouge, Blanc, Rosé, Campari, Muscat Corse

    12.00€
  • Kir

    Cassis, Mure, Framboise, Pêche

    12.00€
  • Cap Corse Rouge ou Blanc

    15.00€
  • Kir Royal

    Cassis, Mure, Framboise, Pêche

    22.00€

LE CHAMPAGNE

  • Coupe de champagne Théophile brut

    22.00€
  • Coupe de champagne rosé Laurent Perrier

    28.00€
  • Coupe de champagne Ruinard Blanc de Blanc

    35.00€

LES VINS AU VERRE

  • Vin du jour au verre

    Rouge, Blanc, Rosé

    12.00€
  • Thierry Pasqua Impassitu moelleux

    12.00€
  • Sant Armettu Rouge

    14.00€
  • Clos Venturi Blanc

    16.00€
  • Vacelli Rosé

    15.00€
  • La Parde de Haut-Bailly Rouge

    25.00€
  • Chablis Colbois 1er Cru

    25.00€

NOS COCKTAILS CLASSIQUES

  • Champagne Cocktail

    Cognac, sucre, angostura, champagne

    16.00€
  • Spritz

    Apérol, Proseco, Orezza

    16.00€
  • Cap'o Spritz rouge

    Cap Corse rouge, Muscat pétillant

    16.00€
  • Capo'Spritz blanc

    Cap Corse blanc, Muscat pétillant

    16.00€
  • Mojito

    Havana 3 ans, Citron vert, Menthe fraîche, Sucre de canne, Orezza

    16.00€
  • Caïpirinha

    Cachaça, Citron vert, Sucre de canne

    16.00€
  • Moscow Mule

    Vodka, Citron vert, Ginger beer

    16.00€
  • Negroni

    Gin, Campari, Martini Rouge

    16.00€
  • Old Fashioned

    Bourbon, Sucre, Angostura

    16.00€
  • Téquila Sunrise

    Téquila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine

    16.00€
  • Horse's Neck

    Cognac, Ginger Ale, Angostura

    16.00€

NOS COCKTAILS CRÉATIONS

  • Don César

    Crème de Cacao Blanc, Chambord, Liqueur de Myrthe, Crème Liquide

    20.00€
  • Corsopolitain

    Gin Hibiscus, Liqueur de Litchi, Sirop de Rose, Jus de Cranberry, Citron

    20.00€
  • Don Bonaparte

    Gin Hibiscus, Liqueur de Maraschino, Sirop de Framboise, Champagne, Citron

    20.00€
  • Jamaïcan Marley

    Rhum Ambré, Rhuma Agricole, Rhum épicé maison, Sirop de Caramel, Jus de Maracuya, Jus d'Ananas, Citron

    20.00€
  • Porto-Calvi

    Vodka Citron, Limoncello, Bière Blanche Corse, Citron

    20.00€
  • The Green Evil

    Téquila, Liqueur de Pomme Verte, Liqueur de Sureau, Wasabi, Ginger Ale, Citron

    20.00€
  • Air Corsica

    Cachaça, Liqueur de Mandarine, Pastèque, Jus d'Orange, Purée de Coco, Citron

    20.00€
  • Le Cintu

    Bourbon, Liqueur de Châtaigne, Sirop d'Érable, Jus de Poire, Cannelle, Citron

    20.00€
  • Cervione

    Cognac, Liqueur de Noisette, Crème de Menthe Blanche

    20.00€

NOS COCKTAILS ANNIVERSAIRE

  • Le White

    Gin, Liqueur de fleur de Sureau, Sirop de Jasmin, Jus de Citron, Thé rouge Bourbon et Champagne

    20.00€
  • Le Red

    Vodka, Liqueur de Cerise, Sirop de Fraise , Jus de Citron, Thé rouge Métis et Champagne

    20.00€

LA TEQUILLA

Mexique

  • PatronSilver

    Subtille et fraiche

    17.00€
  • Patron Café XO

    Notes café et gourmande

    15.00€

LE GIN

Angleterre

  • Bombay Sapphire

    12.00€
  • Tanqueray Ten

    17.00€

Ecosse

  • Hendrick’s

    Un classique vintage

    17.00€

Corse

  • Mattei

    Notes florales et provencales

    17.00€

France

  • Résidence

    Fruité et épicé

    16.00€
  • Le Gin de Christian Drouin

    Gingembre et pomme

    18.00€

Belgique

  • HTK

    Frais avec des notes agrumes

    12.00€

Allemagne

  • Monkey 47

    Notes sucrées et citronées

    20.00€

LA VODKA

France

  • Grey goose

    Un classique

    20.00€

Pologne

  • Belvedere

    Notes rondes et agréables

    19.00€

Russie

  • Beluga

    Pour les amateurs de vodka

    22.00€

LE WHISKY

Ecosse

  • Chivas Regal

    Notes puissantes et fumées

    20.00€
  • Gladstone Axe

    Notes vanillées et fumées

    20.00€

USA

  • Jack Daniel’s

    Notes sucrées et gourmandes

    14.00€
  • Jim Beam

    Notes sucrées et gourmandes

    15.00€
  • Willet Pot Still

    Notes de Jasmin et de Caramel

    24.00€

Japon

  • Togouchi

    Notes douces de miel et ceréales

    19.00€

SINGLE MALT

Corse

  • PM

    5eme meilleurs whisky au monde

    22.00€

Ecosse

  • Johnnie Walker Black Label

    16.00€
  • Glenkinchie 12 ans

    16.00€
  • Cardhu 12 ans

    17.00€
  • Oban 14 ans

    20.00€
  • Talisker 10 ans Double Maturation

    22.00€
  • The Maccallan 12 ans

    24.00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

LE RHUM

Cuba

  • Havana Especial

    Rhum ambré particulièrement doux

    14.00€
  • Havana Club 7ans

    Vieux Rhum vielli en fut

    16.00€

Trinidad et Tobago

  • Kraken

    Notes gingembre et canelle

    15.00€

Venezuela

  • Diplomatico

    Notes épicées et riches

    18.00€

Guatemala

  • Zacapa 23

    Notes cacao chaud et fruits

    30.00€

LE COGNAC

  • Cognac Planat VSOP

    20.00€
  • Cognac Hennessy XO

    35.00€

L'ARMAGNAC

  • Laubade 1960

    40.00€
  • Laubade XO

    50.00€

LE CALVADOS

  • Calvados Busnel XO 12 ans

    23.00€

Toutes nos boissons peuvent être servis en chambre, moyennant une majoration de 20%.

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LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

G Céréales I Gluten

K Crustacés I Crustaceans

H Oeufs I Eggs

I Poisson I Fish

C Arachides I Peanuts

F Soja I Soja

L Lait I Milk

D Fruits à coque I Nuts</p

A Celeri I Celery

M Moutarde I Mustard

B Graines de sésame I Sesame

N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites

E Lupin I Lupins

J Mollusques I Mollusks