Bruschetta Burrata: Burrata des Pouilles et tomates cœur de bœuf sur pain de campagne toasté

Tomatoes, mozzarella cheese, basil and pine nuts on toasted bread

Salade Don Cesar: Laitue Romaine, poulet fermier, œuf poché, tomates, mayonnaise légère, pancetta croustillante, croûtons, copeaux de parmesan

Romaine lettuce, farm chicken, poached egg, tomatoes, light mayonnaise, crispy pancetta, croutons, parmesan shavings

Quinoa Bowl: Jeunes pousses, quinoa, feta, caviar d’aubergines, noix de pécan caramélisées

Young shoots, quinoa, feta, aubergine caviar, caramelized pecans

Salade Pantesca: Pommes de terre vapeur, tomates cerises, maquereau en carpione, oignon rouges, olives, origan, câpres de Pantelleria

Steamed potatoes, cherry tomatoes, mackerel in carpione, red onions, olives, oregano, Pantelleria capers

Avocado toast: Fromage frais, avocat sur toast grillé. Supplément saumon: 9.00€

Fresh cheese and avocado on toast. Salmon extra: 9€

Linguine Aglio Olio: crème d’ail confit montée à l’huile d’olive extra vierge, gambas sautées

Linguine, garlic confit cream whipped with extra virgin olive oil, pan fried shrimp, chili pepper

Fusili à bolognese: Fusili, boeuf “ragù” selon la tradition de Bologne

Fusili, “ragù” beef according to Bologna tradition

Ravioli à la ricotta, citron et thym

Ricotta, lemon and thyme ravioli

Spaghetti à la Nerano: Spaghetti, courgettes dorées, provolone affiné, parmesan, basilic

Spaghetti, golden courgettes, matured provolone, parmesan, basil

Club Sandwich Poulet: Blanc de poulet fermier, pancetta, oeuf dur, laitue romaine, tomate, mayonnaise

Farm chicken breast, pancetta, hard-boiled egg, romaine lettuce, tomato, mayonnaise

Vitello tonnato: Fines tranches de veau cuites à basse temperature, sauce thon, câpres, poivre vert, bouquet de salade

Thinly sliced slow cooked veal, tuna sauce, capers, green pepper, salad bouquet

Tartare de poisson aux fruits rouges: Poisson selon pêche du jour, fruits rouges, bouquet de salade

Fish according to the catch of the day, red fruits, salad bouquet

Dorade à la Romagnola: Dorade simplement grillée, chapelure aromatisée, crudités, bouquet de salade

Simply grilled sea bream, season breadcrumbs, crudites, salad bouquet

Entrecôte grillée, frites fraîches

Grilled rib-eye steak, fresh chips

Assiette de Jambon blanc et ses condiments

Salade Caprese

Assiette de melon

Penne à la sauce tomate

Tagliatelle bolognaise

Gnocchetti à la crème et parmesan

Omelette garnie

Jambon et fromage ou Légumes

Mini burger

Filet de daurade grillée

Filet de boeuf grillé

Bâtonnets de volaille panés

Glaces et sorbets

La boule

Gâteau au chocolat

Coupe de fraises

Yaourt maison

Tiramisu traditionnel

Tiramisu

Panacotta aux fruits exotiques

Panna cotta with exotic fruits

Churros, sauce chocolat

Churros, chocolate sauce

Glaces et sorbets maison- Suppléments: chantilly, sauce chocolat, amandes efilées

Homemade ice cream and sorbets (whipped cream extra, Chocolate sauce, flaked almonds)

Affogato

Vanilla ice cream and expresso

Coupe de fruits rouges et chantilly maison

Red fruits and homemade whipped cream