Champagne Brut -15cl

Champagne Rosé Brut -15cl

Champagne Blancs de Blancs Grand Cru 15cl

Champagne Millésimé Brut -15cl

Kir Royal -15cl

Cassis - Mûre - Framboise - Pêche

Moussé - 75cl

Or D'Eugène

Deutz - 75cl

Classique

Roederer - 75cl

Cuvée Cristal

Pertois Lebrun - 75cl

L'Extravertie - Grand Cru

Ruinart - 75cl

Amour de Deutz - 75cl

2010

Moussé - 75cl

Cuvée Effusion

Laurent Perrier - 75cl

Deutz - 150cl

Classique

Ruinart - 150cl

Blanc de Blancs

Dom Pérignon - 150cl

Brut Lumineux 2008

Moët & Chandon - 150cl

Veuve Cliquot - 150cl

Orezza - 33cl

Saint Georges - 33cl

Pago - 20cl

Orange, A.C.E., Pamplemousse, Fraise, Tomate, Ananas, Pomme, Abricot, Pêche

Orange, Citron

Coca Cola - 25 cl

Coca Cola Zéro - 25 cl

Orangina - 25 cl

Limonade - 25 cl

IceTea - 25 cl

Ginger Beer - 25 cl

Tonic - 25 cl

Lemon - 25 cl

Ginger Ale - 25 cl

Expresso

Décaféiné

Noisette

Double Expresso

Cappuccino

Latte Macchiatto

Chocolat au Lait

Darjeeling, Earl Grey, Ceylan

Thé vert l’Oriental

Thé vert Gunpowder

Thé blanc passion fleurs

Thé noir jardin bleu

Thé smokey Lapsang

Thé noir fruits rouges

Thé gout russe Gunpowder

Thé Earl Grey yin zhen

Verveine

Tilleul

Camomille

Infusion du Berger

Pietra Blonde - 25 cl

Ample en bouche, cette blonde dévoile une intensité subtile et un bel équilibre entre saveur maltée et légère amertume pour de grandes qualités désaltérantes.

Pietra Ambrée - 25 cl

Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, elle affiche une belle robe ambrée, une mousse intense à fleur châtaigne dense et onctueuse

Pietra Rossa - 25 cl

Un nez superbe, une note de cerise fraîche qui tient ses promesses, un arôme festif, avec des notes de griotte, une pointe de framboise et de mûre fraîchement cueillies. Un bel équilibre sucré/amer avec une acidité presque imperceptible.

Colomba - 25 cl

La bière blanche corse, une odeur intense et végétale, des notes fraîches d'agrumes, une persistance des aromes épicés en bouche.

Colomba Rosée - 25 cl

Bière blanche aux arômes naturels de framboise et d'orange. Son nez est frais et gourmand. L'accord d'aromatisation, surprenant en théorie est une vraie réussite gustative.

Corsican IPA - 33 cl

Une explosion de saveurs autour de fruits tropicaux et d'agrumes; une amertume franche et généreuse et un bel équilibre entre rondeur du malt et amertume des houblons.

Rossini

Purée de fraise, Liqueur de fraise, fleur d'oranger, champagne

Mojito Royal

Rhum especial, menthe fraîche du jardin, citron vert, Cassonade, Champagne

Negroni Sbagliato

Campari, Cinzano rouge, Champagne

Mocktail Détox

Infusion fraise fraîches, concombre, menthe, miel, citron

Ice Tea Rose Maison

Thé fruits rouges, sirop de rose, jus de citron

Tutti Frutti

Jus d'ananas, jus d'orange, jus de pomme, purée de framboise

Sunset Belvedere

Concombre, purée de fraise, jus d'orange pressé, citron, miel, thé Earl-Grey

Corsica Spritz

Sirop de romarin, Campari, Cap Corse blanc, bitter menthe et angostura, cardamone, Prosecco

Hugo

Liqueur Saint Germain, Prosecco zeste de citron, Menthe fraîche de notre jardin

Sangria Blanche

Vin blanc, Orange & Citron, Grand Marnier, Cannelle, Muscat pétillant Corse

Portojito

Rhum infusé à l'orange, liqueur de myrte, absinthe, menthe fraîche du jardin, citron vert, sucre roux, orezza

Tarte au citron

Vodka Absolut vanille, jus de citron jaune, lemon curd, sirop de sucre

Nuciola Colada

Rhum Havana, Frangelico, ananas frais, crème de coco

Jamaican Mules

Rhum Captain Morgan spiced, cannelle et gingembre frais, sirop de vanille, Ginger beer, bitter angostura

Brooklyn

Scotch whisky, Cap Corse rouge, Picon, liqueur Maraschino

Caîpirinha passion/ chilly

Cachaça Janeiro, citron vert, sucre roux, purée de fruit de la passion, sirop de piment maison

Lady Fashioned

Gin Beefeater, Italicus, bitter orange, sucre blanc, zeste de citron et framboise

Basil Cobbler

Gin Roku, orange, citron jaune, citron vert, basilic, sucre roux, Martini rosato, limonade

Grapefruit Collin's

Tequila Altos 100% agave, jus de citron vert, sauge, miel d'agave et pamplemousse

Verre de Vin - 15cl

Blanc, Rosé & Rouge

Muscat du Cap Corse - 10cl

Muscat Pétillant - 15cl

Martini

Rouge, Blanc, Campari

Cap Corse Mattei

Rouge & Blanc

Pastis 51

Casanis, Ricard

Porto

Rouge, Blanc

Pastis 51

Casanis

Ricard

Rouge

Blanc

Bombay Saphirre

Angleterre

Hendrick’s

Écosse

Tanqueray Ten

Angleterre

Monkey 47

Allemagne

Roku

Japonais

Kinobi

Japonais

Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Patron XO café

Patron Silver

Belvédère

Pologne

Grey Goose

France

Beluga

Sibérie

Ciroc

France

First

France

Impéria

Russie

Pampero Blanco

Venezuela

Pampero Especial

Venezuela

Cachaça Sagatiba

Brésil

Santa Teresa 1796

Venezuela - Solera

Zacapa 23 Solera

Guatemala

El Dorado 15 ans

Guyane

La Favorite

Martinique

Mount Gay XO

Barbade

Talisker - 10 ans

Oban - 14 ans

Amples saveurs de fruits de fin d'automne

Lagavulin - 16 ans

Tourbé, fumé et fruité, vieilli en fut de sherry

Maccallan - 12 ans

Bowmore Legend

Islay

J&B

Johnnie Walker - Black Label 12ans

Johnnie Walker Green Label 15 ans

Johnnie Walker Blue Label

Chivas–Regal - 12 ans

Johnnie Walker 15 ans - Green Label

Johnnie Walker - Blue Label

P&M - Single Malt - 7 Ans

Distillé et Vieilli en Corse à la Distillerie Mavella

P&M - Signature

Distillé et Vieilli en Corse à la Distillerie Mavella

Jameson

Jack Daniel’s

Makers 46

Yamazaki

Liqueur de Cédrat

Liqueur de Châtaigne

Liqueur de Myrte Blanche

Esprit de Chocolat

Limoncello

Cédrat

Raisin

Myrte

Châtaigne

Framboise

Myrte Rouge

Cointreau

Grand Marnier

Mandarine Impériale

Bénédictine, Verveine

Chartreuse

Jaune & Verte

Bailey's

Kahlua

Amaretto

Get 27

Get 31

Laberdolive 1998

Roger Groult – Réserve 3 ans

Remy Martin V.S.O.P

X.O

Paradis

Nez - ​Le nez apparaît complexe, et très riche avec une palette d’arômes délicieux. Il recèle l’éclat subtile du poivre ; des notes épicées adoucies par l’arôme floral exprimant la finesse et l’élégance. Des soupçons très doux de cardamome et de cannelle, des arômes de fruits confits succèdent aux fragrances de roses séchées.

Hennessy - Richard

Nez - ​Équilibre parfait d’arômes complexes de vanille, d’essences de fleurs, de fruits confits, d’épices. Bouche - ​Longue persistance en bouche, il livre peu à peu la quintessence de son goût, sur la langue des notes persistantes de fruits confits dans une harmonie que rien de prédominant ne trouble.