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Menu QR Code pour Restaurant Le Concept Ajaccio

Suggestions du jour

Suggestions du soir

Antipasti ( Uniquement le soir )

« Petites fringale à partager # je pète la dalle »

  • Burrata & Pesto

    9€
  • Burrata crème de pistache

    Focaccia

    9€
  • Fleur de courgette

    Sauce Tomate Maison

    12€
  • La Gondole Truffe

    Crème de truffe, roquette ,tomates cerises, Basilic, Huile d’olive, copeaux de parmesan & copeaux de truffe

    16€
  • Assiette de frites

    4€

Salades

« Raconte-moi tes salades »

  • Coprese e Crudo

    Tomates cerises , Burrata di buffala , Jambon cru italien & basilic .

    15€
  • Végétarienne

    Romaine, Tomates, Courgettes, Aubergines, Poivrons grillés, Concombres & Noisettes torréfiées.

    14€
  • César

    Romaine, Tomates, Poulet pané , Croutons grillés, Copeaux de parmesan, Oignons rouges , Œufs durs & Sauce césar.

    15€
  • César Romaise

    Romaine, Tomates, Poulet pané , Croutons grillés, Copeaux de parmesan, Oignons rouges , Œufs durs & Sauce césar. tranche de guanciale

    17€
  • Chèvre Chaud

    Romaine, Tomates , Concombre, Œuf, Guanciale, Pignons, Basilic & Chèvre Chaud Pané

    15€
  • Poulpe

    Poulpe, Tomates , Salade, Pommes de terre, Oignon rouge, Poivron, De l'huile d'olive

    17€

Pizzas à base de Sauce Tomate ( Uniquement le soir )

  • Figatelli NOUVEAU

    Sauce tomates, Mozzarella, Figtaelli & Olives

    14€
  • Margherita à 7 balles

    Sauce tomate, Mozzarella & Huile d'olive. (Pas de supplément possible)

    7€
  • Napolitana

    Sauce tomate, Anchois, Olives & Basilic

    11€
  • Sicilienne

    Sauce tomate, Anchois, Câpres, Olives, Basilic & Huile d'olive

    13€
  • Classico

    Sauce tomate, Mozzarella & Jambon blanc

    13€
  • Regina

    Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons de Paris & Olives

    14€
  • Parma

    Sauce tomate , mozzarella & jambon de parme

    14 €
  • 4 Formaggi

    Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Reblochon & Olives

    14€
  • Vegetariano

    Sauce tomate, Mozzarella, Courgettes Grillées, Aubergines Grillées, Poivrons Grillés & Olives

    14€
  • Calzone

    Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc & Œuf

    14€
  • Vesuvio

    Sauce tomate, Mozzarella, Chorizo & olives

    14€
  • Incoronato

    Sauce Tomate, Jambon, Mozzarella, Tomates cerises, Roquette, Burrata di Buffala, Olives & crème de balsamique

    15€
  • Parmeggiani

    Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Cru, Burrata Di Buffala, Roquette, Oignons rouges, Tomates cerises, Copeaux de parmesan, Olives & crème de balsamique

    16€
  • Suppléments

    Supplément Burrata : 5€ Supplément Charcuterie / Fromage: 2€ Supplément Oeuf / Anchois : 1€

Pizzas à base de Crème fleurette ( Uniquement le soir )

  • Pizza du Patron NOUVEAU

    Crème fleurette, Lardon, chorizo , Mozzarella & olives

    15€
  • Immortel NOUVEAU

    Crème fleurette, Mozzarella, Mortadelle, Cœur de Burrata, Sauce Basilic, Miel & Noisette Trottoir

    16€
  • Carbonara NOUVEAU

    Crème fleurette, Mozzarella, Pancetta, œuf, Parmesan & Olives

    15€
  • Regina Bianca

    Crème fleurette, Jambon blanc, Mozzarella & Champignons

    14€
  • Calzone Bianca

    Crème fleurette, Jambon blanc, Mozzarella & œuf

    14€
  • Capra Miele

    Crème fleurette, Chèvre, Miel, Mozzarella & Olives

    15€
  • Con Salmone

    Crème fleurette, Mozzarella, Saumon & 1⁄2 Citron.

    16€
  • Poulet (Halal)

    Crème fleurette, Blanc de Poulet & Basilic

    14€
  • Al Tartufo

    Crème de truffe, Roquette, Tomates cerises, Tartufo, Mozzarella & ses copeaux de truffe.

    20€
  • Suppléments

    Supplément Burrata : 5€ Supplément Charcuterie / Fromage: 2€ Supplément Oeuf / Anchois : 1€

Viandes

  • L'incontournable Milanaise

    Escalope de veau panée, Panure panko, Frites maison & salade

    20€
  • Milanaise Du Patron

    Escalope de veau panée, Panure panko, Sauce tomate maison Jambon cru italien & mozzarella Frites maison & salade

    25€

Hamburgers

Accompagnés de ses frites maison

  • Bœuf

    Pain Boulanger, Steak 180g, Cheddar, Salade, Tomates, Crème de balsamique & Oignons rouges, tranche de guanciale

    17€
  • Napolitana

    Pain Boulanger, Poulet pané , Cheddar, Salade, Tomates, Crème de balsamique & Oignons rouges, Cocktail de petits légumes

    16€
  • Végétarien

    Pain boulanger, Légumes grillés, Sauce vierge , Salade, Tomates, Cheddar, Crème de balsamique & Oignons rouges

    14€

Nos Pâtes

Sauce Maison de chez nous et pas d’ailleurs

  • A la Carbonara

    Guanciale & sauce crémeuse.

    15€
  • Al Pistacchio

    Crème, pistache de Sicile, mortadelle et éclat de pistache

    17€
  • Arrabiatta

    Sauce tomate, Ail & Piment

    14€
  • Spagettis alle verdure NOUVEAU

    Légumes de saison

    16€
  • Con gorgonzola

    Sauce Gorgonzola & Jambon cru

    18€
  • Al Pesto

    Sauce Pesto faite par le chef à la minute

    16€
  • Al Tartufo

    Crème de truffe, Parmesan DOP & véritable truffes fraîches

    23€
  • Al Vongole

    Vongoles , Vin blanc, Mascarpone & Persillade

    24€

Pâtes au choix : Maccheroni ou Spaghetti.

Gnocchis Frais

  • A la Carbonara

    Guanciale & sauce crémeuse.

    16€
  • Arrabiatta

    Sauce tomate, Ail & Piment

    15€
  • Con gorgonzola

    Sauce Gorgonzola & Jambon cru

    19€
  • Al Pesto

    Sauce Pesto

    17€
  • Al Tartufo

    Crème de truffe, Parmesan DOP & véritable truffes fraîches

    24€
  • Al Pollo ( 15 mn d'attente)

    Émincés de poulet, crème fraîche & mozzarella gratiné

    17€

Menu Bambino

  • Bambino

    Nuggets de poulet ou Steak Haché avec Frites ou Pâtes 1 Verre Ice Tea ou Coca Cola 1 Boule Vanille

    10€

Desserts

# 10 secondes dans la bouche 20 ans dans les hanches

  • Flan Pâtissier

    8€
  • Mousse au chocolat Maison

    8€
  • Tiramisu Traditionnel

    (Servi comme à la maison à la grosse cuillère)

    8€
  • Tiramisu Pistache

    (Servi comme à la maison à la grosse cuillère)

    8€
  • Pizza Nutella le soir

    8€
  • Profiterole

    Chou maison , Glace vanille à italienne, Chantilly maison, Chocolat chaud & Noisettes " C'est une grosse profiterole pour entretenir ta graisse"

    9€

Glaces / Sorbets

  • Nos Glaces

    Vanille, Chocolat

    3€
  • Nos Sorbets

    Fraise, Citron, Virgin Mojito, Menthe Verte Infusé

    3€
  • Supplément Chantilly Maison

    0,50€

Cocktails Alcoolisés

« Tous les chemins mène à rhum »

 

  • Mojito

    Havana 3ans, Cassonade, Menthe fraiche, Citron vert & Angostura

    10€
  • Mojito Framboise ou Fraise

    Havana 3ans, Cassonade, Menthe fraiche, Citron vert & Angostura

    10,50€
  • Spritz

    Aperol, prosecco, eau gazeuse & rondelle d'orange

    7,90€
  • Capo Spritz Rouge

    Aperol, Cap corse Rouge, muscat pétillant, Eau gazeuse & rondelle d'orange

    7,90€
  • Capo Spritz Blanc

    Aperol, Cap corse Blanc, muscat pétillant, Eau gazeuse & rondelle de citron

    7,90€
  • Limoncellu Spritz

    Limoncellu, muscat pétillant, Eau gazeuse & rondelle de citron

    7,90€
  • Cosmopolitan

    Vodka, Triple Sec , Jus de Cranberry & Citron vert

    10€
  • Sex on the beach

    Vodka, Crème de Pêche, jus d'orange & jus de Cranberry

    10€
  • Corsica Concept

    Vodka, Jus de Clémentine Gazeux, Citron vert & Grenadine

    10€

Cocktails NON Alcoolisés

  • Virgin Mojito

    Feuilles de Menthe, Sucre de Canne, Citron Vert & Limonade

    6€
  • Virgin Mojito Framboise ou Fraise

    Feuilles de Menthe, Sucre de Canne, Citron Vert & Limonade

    6,50€
  • Virgin Sex On The Beach

    Jus D’orange, Jus de Cranberry & Sirop de Grenadine

    6€
  • Virgin Concept

    Jus de Clémentine Gazeux, Citron Vert & Sirop de Grenadine

    6€

Boissons fraîches

  • Eaux 1L

    St Georges ou San Pellegrino

    4€
  • Eaux 33cl

    St Georges ou San Pellegrino

    2,50€
  • Coca-Cola

    2,90€
  • Coca-Cola Zéro

    2,90€
  • Ice-Tea

    2,90€
  • Liptonic

    2,90€
  • Orangina

    2,90€
  • Schweppes Agrum

    2,90€
  • Schweppes Tonic

    2,90€
  • Limonade'Or

    2,90€
  • Venezzio Bitter

    2,90€
  • La Corsica Pétillante

    Jus de clémentine gazeux

    2,90€
  • Pago

    ACE ( Orange, Carotte & Citron), Ananas, Poire & Jus d'orange

    3,50€
  • Sirop à l'eau

    Anis, Citron, Fraise, Grenadine, Menthe, Orgeat, Pêche ou Violette

    1,50€

Boissons Alcoolisés

  • Verre de vin

    Vetriccie : Rouge, Rosé ou blanc

    3,50€
  • Verre de vin supérieur

    Cuvée Sunniata : Rouge, Rosé ou blanc

    5€
  • Pichet de vin 50cl

    Vetriccie : Rouge, Rosé ou blanc

    14€
  • Cap Corse

    MATTEI Rouge ou Blanc

    3,50€
  • Vermouth

    Rosso ou Bianco

    3,50€
  • Coupe de Muscat Pétillant

    4€
  • Coupe de Champagne

    9€
  • Kir

    Crème de Cassis ou Mangue

    4€
  • Kir Royal

    Crème de Cassis ou Mangue & Champagne

    7€
  • Pastis ou Ricard

    2,20€
  • Moresque, Perroquet ou Tomate

    2,40€
  • Porto

    Sandeman, Quarles Harris ou Valadão

    4,50€
  • Whisky

    Ballantine's, Jack Daniel's, Johnnie Walker, Queen Margot, King Charles ou Highland Réserve

    6€
  • Rhum

    Don Papa ou Captain Morgan

    5,90€

Bières

  • Pression Pietra Bionda 25cl

    3,90€
  • Pression Pietra Bionda 50cl

    8€
  • Monaco

    3,60€
  • Panaché

    3,50€
  • Desperados

    Bouteille

    5€
  • Heineken

    Bouteille

    3,50€
  • Budweiser

    Bouteille

    5€

Nos vins rouges 75cl

  • CLOS VENTURI 1769 2022 NOUVEAU

    Appellation Corse Contrôlée

    39€
  • VILLA ROSSA 2023 NOUVEAU

    Borgo

    25€
  • AYUNTA 2021 NOUVEAU

    Vin italien, Terre de Sicile

    39€
  • TORRE D'ORTI ROSSO 2022 NOUVEAU

    Vin italien

    35€
  • FLAMITIVO PRIMITIVO 2021 NOUVEAU

    Vin italien

    30€
  • DOMAINE AP SCIACCARELLU

    Biguglia 2021

    35€
  • CUVEE SUNNIATA

    Biguglia 2023

    27€

Nos vins blancs 75cl

  • VILLA ROSSA 2023 NOUVEAU

    Borgo

    25€
  • CLOS VENTURI 2023 NOUVEAU

    Ponte Leccia

    30€
  • DOMAINE PIERETTI 2023 NOUVEAU

    Cap Corse Excellent avec les huitres

    36€
  • AYUNTA 2022 NOUVEAU

    Terre de Sicile

    39€
  • DOMAINE VETRICCIE

    Aleria 2023

    25€

Nos vins rosés 75cl

  • TERRA DI I NOSTRI

    Ghisonaccia 2023

    25€
  • CUVEE SUNNIATA

    Biguglia 2023

    27€
  • CLOS ALIVU

    Oletta Patrimonio 2022

    30€
  • DOMAINE AP SCIACARELLU

    Biguglia 2023

    35€
  • FAMILLE CHAUSSY-LAGET n°6

    40€

Nos bulles 75cl

  • Prosecco

    Prosecco DOC, Prosecco Treviso ou Prosecco Rosé

    27€
  • La Ceriola Colli Euganei

    Muscat Pétillant

    25€
  • Petalo Il Vino Dell'Amore

    Muscat Pétillant

    27€
  • Charles de Couvrance

    Champagne Brut

    55€
  • Canard Duchêne Cuvée Léonie

    Champagne Brut

    80€
  • Bollinger

    Champagne

    200€
  • Laurent Perrier Grand Siècle

    Champagne

    250€

Boissons Chaudes

  • Café

    1,40€
  • Café Allongé

    1,40€
  • Déca

    1,40€
  • Noisette

    1,50€
  • Petit crème

    1,60€
  • Grand crème

    2.60€
  • Cappuccino

    2,80€
  • Petit Chocolat Chaud

    1,50€
  • Grand Chocolat Chaud

    2€
  • Chocolat viennois

    Grand Chocolat chaud & Chantilly

    3€
  • Café viennois

    Café double & Chantilly

    3€
  • Thés

    Thé Vert, Thé Vert Saveur Citron, Thé à la menthe ou Ceylon Tea

    2€
  • Thés KUSMI TEA

    AquaExotica ou English BreakFast

    2,20€
  • Infusions

    - Infuso Curcuma, Aloe & Gingembre - Infuso Grenade & Mandarine

    2€

Digestifs

  • Myrte

    5,80€
  • Limoncellu

    5,80€
  • Get 27 ou Get 31

    5,80€
  • Manzanita

    5,80€
  • Liqueurs

    Crème de Pistache, Crème de Limoncellu, Crème de Café, Amaretto ou MeloCoton

    4,50€
  • Diplomatico

    7€
  • Bumbu

    9€

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Marketing
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LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

ENTREES
Œuf à la truffe – Lactose
Tataki de Bœuf- Œuf, arachide
Carpaccio de Poisson Blanc – aucun
Asperge Blanche – lactose (dans l’émulsion à l’ail noir)

 

PLATS
Pièce du boucher – arachide
Pavé de Poisson (Pêche du jour) – poisson, lactose
Poulpe – mollusque
Maccheroncini à la Truffe – gluten, lactose
Spaghettoni Sauce Tomate & Stracciatella – gluten, lactose

 

DESSERTS
Tiramisu – lactose, gluten
Cheesecake – lactose
Fraises à la Myrte – Fruits à coque

 

LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

G Céréales I Gluten

K Crustacés I Crustaceans

H Oeufs I Eggs

I Poisson I Fish

C Arachides I Peanuts

F Soja I Soja

L Lait I Milk

D Fruits à coque I Nuts</p

A Celeri I Celery

M Moutarde I Mustard

B Graines de sésame I Sesame

N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites

E Lupin I Lupins

J Mollusques I Mollusks