La Carte du midi

Carpaccio de thon rouge – 28 €
vierge puttanesca

Artichaud poivrade – 26 €
roquette et vinaigrette citronnée

Straciatella et tomates Datterino – 30 €

Salade fraicheur du moment – 25 €

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Filet de loup – 35 €
condiment vierge à la caponata

Côte de veau – 39 €
poêlée de grenailles, oignons confits et champignons, jus de veau

Linguine Vongoles – 32 €

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Dégustation de fromages Corse -18 €

Finger chocolat caramel – 13 €
caramel à la vanille et son crémeux gianduja à la noisette, sablé cacao et glaçage chocolat au lait

Profitez !!! Roles – 13 €
choux craquelins garnis de mousse glacée à la vanille, sauce onctueuse au chocolat et crème fouettée

L’île de beauté- 11 €
shortbread citron et fleur de sel, crème légère au praliné et salinu, citron jaune et cédrat confit, gel agrumes

L’Acidulé – 12 €
sphère glacée citron jaune et menthe, pamplemousses frais confits, crème yuzu et citron vert, biscuit aux graines de pavot

Prix Net en Euros

Taxe & service compris

Les Entrées

Tarte tomate – 24 €

Daurade Saor – 27 €

Carpaccio de poulpe – 27 €
piment végétarien

Ceviche de daurade – 29 €

Carpaccio de Thon rouge – 28 €
vierge Puttanesca

Vitello Tonnato – 27 €

Artichaud poivrade – 26 €
roquette et vinaigrette citronnée

Stracciatella et tomates Dattertino – 30 €

Calamari fritti – 26 €

sauce tartare

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Les Plats

Carré d’agneau en croûte d’herbes – 38 €

jus d’agneau corsé et tian de légumes

Côte de veau – 39 €

poêlée de grenailles, oignons confits et champignons, jus de veau

Filet de loup – 35 €

condiment vierge à la Caponata

Turbot en croûte de vieux comté – 36 €

sauce au vin jaune et tagliatelles au beurre citronné

Côte de bœuf à partager – 150 €

Pêche locale : loup, daurade – 15 € les 100g

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Nos Pâtes

Tagliatelles à la Truffe fraiche – 45 €

Linguines Vongoles – 32 €

Taglioni au tartare de thon rouge et citron – 37 €

pistache de Bronte

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Notre Formule Enfant – 35 €

Viande ou poisson à la broche, dessert du jour et boisson 

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Les Plaisirs Sucrés

Finger chocolat caramel – 13 €

caramel à la vanille et son crémeux gianduja à la noisette, sablé cacao, glaçage chocolat au lait

Profitez !!! Roles – 13 €

choux craquelins garnis de mousse glacée à la vanille, sauce chocolat et crème fouettée à la vanille

L’île de beauté – 11 €

shortbread citron et fleur de sel, crème légère au praliné et son salinu, citron jaune et cédrat confits, gel aux agrumes

L’acidulé – 12 €

sphère glacée citron jaune et menthe, segments de pamplemousses frais et confits, crème yuzu et citron vert, biscuit aux graines de pavot

Prix Net en Euros
Taxe & service compris

Menu  du Marché

A VENIR

Prix Net en Euros
Taxe & service compris

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A VENIR

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A VENIR

Prix Net en Euros
Taxe & service compris