« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
façon méditerranéenne
14.00€1 personne
16.00ۈ partager
39.00€6 pièces
16.50€en persillade les 4 pièces
16.00€« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
croustillant de chèvre aux pommes caramélisées , pain d'épice, tomates cerises et confites, noix, éclats et chips de jambon cru et vinaigrette
19.00€poulet pané maison, croûtons de pain, œuf parfait, tomates cerise, copeaux de parmesan, sauce césar maison
18.00€poulpe mariné, pommes de terre vapeur, oignons et persillade, servit avec salade
21.00€Base: riz à sushi, grenade, edamame, wakame, tomates cerise, pousse de soja et demi avocat SAUMON MARINE ou POULET PANE MAISON
20.00€trilogie de tomates, pignons de pin, pesto, burrata artisanale 125grs
19.00€« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
sauce du moment
18.00€sur lit de guacamole servi avec frites maison
22.50€pomelos, émulsion de verveine servit avec frites maison
25.00€sauce du moment
27.00€sauce du moment
27.00€« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
sauce tomate, copeaux de parmesan et pointe de tapenade d'olive noire
15.00€crème, parmesan, pancetta et chips de jambon cru
18.00ۈ la tomme de brebis corse
18.00€« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
servie avec pates napolitaines
20.00€larmes de poivrons et copeaux de parmesan avec frites maison
19.00€burger nustrale: pain boulanger, steack 180 grs, coppa , cruditées, cheddar et sauce maison
19.50€filet de boeuf mariné légerement pimenté juste snacké
31.00€350 grs sauce au choix
28.50€selon suggestions
2.50€« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
du lundi au vendredi
« Les garnitures sont élaborées au fil des saisons et selon le marché »
Steak haché maison ou Filet de poisson grillé ou Poulet pané frites Dessert : Gâteau au chocolat maison
12.00€cœur praliné (10 min. d’attente)
9.00€fruits du moment
10.00€Crémeux fraise des bois crème légère vanille et fraises fraiches
10.00€aux choux craquelins
10.00€biscuit meringué à la noisette, mousseline traditionnelle au praliné
10.00€bière artisanale corse (33cl)
6.00€
Petri - Borgo
5.00€