huitres

fines de claire numéro 3, vinaigre échalote à la pomme et son gel, par 6 pièces. Allergènes: Crustacés.

TARTARE DE LOUP

Tartare de loup, duo de céléri en textures & agrumes. Allergènes: Lactose, poisson.

Œuf parfait

œuf parfait, nuage de brousse et lard grillé au sirop d'érable. Allergenes: Oeuf, Lactose.

foie gras maison

Foie gras mi- cuit & compotée d'oignons à la grenadine, chutney poire et gel kumquat.

Salade césar façon Bellagio

Salade césar a base de sucrine croquante, accompagnée de poulet frit, oeuf dur, et croûtons. Le tout est relevé de tomate cerises, de copeaux de parmesan, de pickles d'oignons rouges et d'une sauce césar onctueuse. Allergènes: Lactose, Oeuf, Gluten

Avocado Toast

Avocado toast sur pain grillé croustillant, garni d'avocat frais et de guacamole .Accompagné d'une chantilly de ricotta, d'un oeuf poché, de salade, d'oignois pickles et d'une vinaigrette maison. Allergènes: oeuf, gluten, lactose.

poke bowl thon (tataki)

Base riz sushi ,thon en tataki sésame, mangue, fèves, tomates cerises, concombres, carottes et radis. Allergènes: Poisson, sésame.

poke bowl poulet.

Base riz sushi ,poulet pané, sésame, mangue, fèves, tomates cerises, concombres, carottes et radis. Allergènes: gluten

Tartare de Boeuf

Tartare de bœuf, ketchup maison à la tomate confite( câpres, cornichons, échalote) chips de lard, parmesan, herbes. Accompagnement Frites et salade. Allergènes: Lactose, oeuf.

Tartare de Saumon

Saumon, clémentine Corse, concombre & aneth, échalotes & sésames. Accompagnement: Frites et salade. Allergènes: Sésame, poisson.

Daurade entiere.

Daurade entiere, légumes de saison, vierge melon concombre et écrasé de pomme de terre citron romarin. Allergènes: poisson, lactose,

Saumon grillé

Pavé de saumon grillé, vierge melon concombre, feta& écrasé de pomme de terre au citron et romarin. Allergènes: Lactose, poisson.

filets de loup grillé

filet de Loup grillé, petit pois et fèves, polenta crémeuse aux herbes, sauce vin blanc. Allergènes: Lactose, poisson, gluten

Mi-cuit de Thon

Mi- cuit de thon, polenta crémeuse, petit pois, fèves, sauce vin blanc. Allergènes: Lactose, poisson, gluten, alcool

supreme de volaille.

suprême de volaille origine France, purée de patate douce vanille, jus de porc corsé au paprika, légumes de saison. Allergènes: lactose.

burger bellagio

steak haché de bœuf 150 gr, pain boulangerie mallaroni, mayo terrible, fromage de brebis Corse, lard grillé, mesclun, oignons frits et cornichon. Allergènes: gluten, oeufs, lactose.

filet mignon de porc

filet mignon de porc origine France, purée de patate douce vanille, jus de porc corsé au paprika, légumes de saison. Allergènes: lactose, gluten

bavette de bœuf.(250g)

origine France. Sauce au choix. Servi avec frites et salade. Allergènes: lactose, gluten.

cote de boeuf (De 1kg à 1kg200) à partager

Accompagnement au choix: Frites et salade ou légumes.

pates pesto de pistache & burrata

penne ,sauce pesto pistache et sa burrata. Allergènes: lactose, gluten, œuf, fruit à coque.

Pates façon Bellagio

tagliatelles , crème à la truffe, chiffonnade de jambon cru, champignon en fines lamelles. Allergènes: lactose, gluten, œuf.

risotto gambas.

risotto encre de seiche, Gambas ail & fines herbes, légumes de saison , sauce Armoricaine. Allergènes :Lactoses, crustacés.

jusqu’à 12 ans

Steak haché ou Saumon ou Poulet frit maison frites et dessert

Tartelette citron

Pâte sucrée Maison, Confit citron maison, crème citron maison, meringue italienne. Allergènes: gluten, lactose

100% Noisette Facon Paris-Brest

Pâte à choux, croustillant noisette, Praliné Maison noisette IGP Cervione, crémeux noisette. Allergènes: gluten, fruits à coque, lactose

Entremet chocolat

Cremeux Grue Cacao, Biscuit amande, ganache chocolat lait, mousse chocolat noir. Allergènes: lactose, gluten, fruit a coque.

Tartelette Poire Amandine revisitée

pate sucrée, ganache montée Amande, poire confite, crémeux caramel. Allergènes: lactose, gluten, fruit à coque.

cafe gourmand

déclinaisons de desserts en mignardises

Brioche Perdue cacahuète et caramel

Brioche perdue dorée, crème montée à la cacahuète accompagnée de cacahuètes caramélisées, de pop-corn croustillant et généreux filet caramel beurre salé. Allergènes: Lactose, fruit a coque, gluten

Creme brulée vanille

Crème brulée à la vanille, délicatement parfumée, surmontée d'une fine croûte de sucre caramélisé. Allergènes: lactose.

salade de fruits frais

salade de fruits du moment

Sirop 3cl.

Coca, Coca zero 25cl.

Limonade 25cl.

Orangina 25cl.

Liptonic 33cl.

Schweppes agrum’ 25cl.

Pago 20cl.

Orezza 50cl

Orezza 100cl.

Zilia 50cl.

Zilia 100cl.

Ice Tea 25cl.

Get 27 4cl.

Poire Williams 4cl.

Rhum Havana 4cl.

Myrte 4cl.

Cognac vsop 4cl.

Chivas 4cl.

Diplomatico 4cl.

mojito

rhum blanc, citron vert, cassonade, menthe fraiche et angustura

hugo

saint germain, citron vert, menthe fraiche, prosecco et orezza

spritz aperol

prosecco, aperol, tranche d'orange et orezza

italicus spritz

prosecco, italicus (liqueur de bergamotte),et orezza

sarti spritz

prosecco, sarti (orange,mangue, passion) tranche citron vert et orezza

capo spritz

cap corse, muscat pétillant, tranche d'orange et orezza

saint germain spritz

saint germain, prosecco, orezza

Martini rouge, blanc 6cl.

Porto rouge, 6cl.

Cap Corse 6cl.

Whisky Ballantines 4cl.

Gin 4cl.

Gin tonic 4cl.

Vodka 4cl.

Muscat corse pétillant 12.5cl.

Muscat corse 12.5cl.

Heineken 25cl.

Pietra 25cl blonde

Pietra 25cl ambrée

Paolina blanche

bière artisanale corse (33cl)

Paolina triple

bière artisanale corse (33cl)

Paolina cherry

bière artisanale corse a la griotte (33cl)

Desperados

Coupe champagne Pascal Lejeune 12.5cl.

Coupe Prosecco 12.5cl.

Supplément soda

Café

Thé

Infusions

Vin au verre 12 cl.

Petri - Borgo

Deutz 75 cl.