gaspacho à l'italienne

Ceviche de saumon

Ceviche de thon

Poulpe mariné

façon méditerranéenne

Planche de charcuterie corse AOP

1 personne

Planche de charcuterie corse AOP

à partager

Huîtres fine de claire n°3

6 pièces

Huitres gratinées

en persillade les 4 pièces

Salade de chèvre chaud croustillant

croustillant de chèvre aux pommes caramélisées , pain d'épice, tomates cerises et confites, noix, éclats et chips de jambon cru et vinaigrette

Salade césar du bellagio au poulet crispy

poulet pané maison, croûtons de pain, œuf parfait, tomates cerise, copeaux de parmesan, sauce césar maison

Salade de poulpe

poulpe mariné, pommes de terre vapeur, oignons et persillade, servit avec salade

poke bowl du moment

Base: riz à sushi, grenade, edamame, wakame, tomates cerise, pousse de soja et demi avocat SAUMON MARINE ou POULET PANE MAISON

tomates burrata

trilogie de tomates, pignons de pin, pesto, burrata artisanale 125grs

Filets de mostelle

sauce du moment

tartare de saumon

sur lit de guacamole servi avec frites maison

tartare de thon rouge local

pomelos, émulsion de verveine servit avec frites maison

pave de dorade coryphene

sauce du moment

pave de thon rouge local mi-cuit

sauce du moment

linguine à la napolitaine

sauce tomate, copeaux de parmesan et pointe de tapenade d'olive noire

linguine carbonara du bellagio

crème, parmesan, pancetta et chips de jambon cru

gratin de ravioles de romans

à la tomme de brebis corse

escalope milanaise

servie avec pates napolitaines

tartare de boeuf

larmes de poivrons et copeaux de parmesan avec frites maison

Burger du moment

burger nustrale: pain boulanger, steack 180 grs, coppa , cruditées, cheddar et sauce maison

Tigre qui pleure

filet de boeuf mariné légerement pimenté juste snacké

entrecote aux herbes du maquis

350 grs sauce au choix

supplement sauce

selon suggestions

Entrée et plat ou plat et dessert

jusqu’à 12 ans

Steak haché maison ou Filet de poisson grillé ou Poulet pané frites Dessert : Gâteau au chocolat maison

Fondant au chocolat

cœur praliné (10 min. d’attente)

tiramisu

salade de fruits frais

fruits du moment

Le macaron

Crémeux fraise des bois crème légère vanille et fraises fraiches

Profitéroles

aux choux craquelins

Café gourmand

Assiette de fromages corses

le succès praliné

biscuit meringué à la noisette, mousseline traditionnelle au praliné

Sirop 3cl.

Coca, Coca zero 25cl.

Limonade 25cl.

Orangina 25cl.

Liptonic 33cl.

Schweppes agrum’ 25cl.

Pago 20cl.

Orezza 50cl

Orezza 100cl.

Zilia 50cl.

Zilia 100cl.

Ice Tea 25cl.

Get 27 4cl.

Poire Williams 4cl.

Rhum Havana 4cl.

Myrte 4cl.

Cognac vsop 4cl.

Chivas 4cl.

Diplomatico 4cl.

Anisés, pastis 3cl.

Martini rouge, blanc 6cl.

Porto rouge, 6cl.

Cap Corse 6cl.

Whisky Ballantines ou chivas 4cl.

Gin 4cl.

Gin tonic 4cl.

Vodka 4cl.

Muscat corse pétillant 12.5cl.

Muscat corse 12.5cl.

Heineken 25cl.

Pietra 25cl.

Paolina

bière artisanale corse (33cl)

Desperados 33cl.

Spritz 12.5cl.

Coupe champagne Deutz 12.5cl.

Coupe Prosecco 12.5cl.

Supplément soda

Café

Thé

Infusions

Vin au verre 12 cl.

Petri - Borgo

Deutz 75 cl.