Tomates, Burrata crémeuse

Greek salad

Tomates, concombres, Feta, oignons rouge, olives noires

Antipasti de légumes à la braise

mozzarella di buffala, huile d’olive

Salade César

poulet pané, salade romaine, croutons, oeuf mollet, parmesan

Planche de charcuterie Pierre Bucchini

Chèvre chaud

chèvre toasté, salade romaine, tomates cerises, noix, lardons

Quinoa Bowl

Concombre, tomates cerises, fromage frais, menthe, citron

Avocado toast

Pain de campagne, avocat, stracciatella, oeuf mollet, grenade, sésame

Tartare de saumon à l'asiatique

Entrecote Allemande

350gr environ

Cotelettes d’agneau

Filet de Saumon, fumage au cerisier

Dorade ou Loup entier

(selon arrivage)

Moules de Diane

frites

Cheese burger

Pain, cheddar, tomate, laitue, steak black Angus, confit d'oignon

Tartare de boeuf au couteau

Bavette Allemande, échalotes, câpres, cornichons, persil, jaune d'oeuf, sauces

Veau aux olives, penne regate

Lasagnes

Linguine tomate burrata

Linguine au saumon

Pane Pizza

sel, huile d’olive, romarin

Margherita

tomate San Marzano, fior di latte

Napolitana

tomate San Marzano, fior di latte, anchois, olives noires, origan

Prosciutto

tomate San Marzano, fior di latte, jambon

Calzone

tomate San Marzano, fior di latte, jambon, champignons de Paris

Regina

tomate San Marzano, fior di latte, jambon, champignons de Paris

Regina bianca

crème, fior di latte, jambon, champignons de Paris

Chèvre miel

fior di latte, fromage de chèvre, miel

Oignons Rock

tomate San Marzano, fior di latte, oignons, roquefort

4 Formaggi

tomate San Marzano, fior di latte, emmental, gorgonzola, parmigiano

Isula

tomate San Marzano, fior di latte, saucisse sarde, oignons, olives noires, origan

Vegetariana

tomate San Marzano, fior di latte, courgettes, aubergines, parmesan, basilic, huile d'olive

Pepperoni

tomate San Marzano, fior di latte, poivrons, saucisse sarde piquante, gorgonzola

Parma

tomate San Marzano, fior di latte, jambon de parme, roquette, parmesan

Baciata di Romy

roquette, stracciatella, jambon de parme, tomates fraiches, huile d'olive

Capricciosa

tomate San Marzano, fior di latte, jambon, artichauts, champignons, olives, parmesan

Estiva

tomate San Marzano, fior di latte, tomates cerises, stracciatella, roquette

Golfo

tomate San Marzano, fior di latte, jambon, saucisse piquante, oignons, oeuf, origan

Burrata

tomate San Marzano, fior di latte, roquette, burrata

Pistacchio

mortadelle, stracciatella, pesto de pistache, basilic

Nuggets ou Steak haché frites

ou

Coquillettes, jambon

Sneakers glacé

ou

Glaçon aux fruits

ou

Babybel

ou

Yaourt

Lundi soir

Couscous Royal

Mardi soir

Paëlla aux fruits de mer

Jeudi soir

Agneau a la broche

Vendredi soir

Menu Corse

Planche de fromages à partager

Fromages affinés, confiture de figue

Tiramisu

Mousse au chocolat

Moelleux à la châtaigne, glace châtaigne

Crème brûlée à la vanille

Fiadone

Citron givré

Coco givrée

Tarte aux pommes du Pizzaïolo

À partager

Banana split

Vanille, fraise, chocolat, banane fraiche, chantilly, sauce chocolat

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, lait chocolaté, chantilly, sauce chocolat

Café Liégeois

2 boules café, café frappé, chantilly, sauce café

Caramellata

Vanille, caramel beurre salé, chantilly, sauce caramel

Bounty

Chocolat, noix de coco, chantilly, brisure de bounty

Cookie & cream

Cookie dough, chocolat, chantilly, sauce chocolat, brisure de cookies

Castagniccia

Vanille, châtaigne, confiture de chataigne, chantilly

Speculoos

brisures de speculoos, vanille, speculoos, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

Macarena

vanille, 2 boules amarena, amarina au sirop, chantilly, amandes effilées

Dame Blanche

3 boules vanille, chantilly, sauce chocolat

Colonel

2 boules citron, vodka Eristoff, zeste de citron vert

Sicilienne

Passion, fraise, citron, framboise, pago fraise, chantilly, sauce fruits rouges, amandes éffilées

Milkshake parfum au choix

Vanille Bourbon de Madagascar

Chocolat copeaux Suisse

Pistache de Sicile

Café espresso

Caramel beurre sel de Guérande

Amarena

Cookie dough

Nuty

Châtaigne, crème de châtaigne

Praline rose maison de la praline

Speculoos Lotus Biscoff

Fraise

Framboise

Citron de Sicile

Noix de coco

Fruit de la passion

Villa Rossa

Les tontons trinqueurs, E Petre, côte orientale

Le bois du cerf, clos Venturi, Morosaglia

Aria, domaine Zuria, Bonifacio

Clos Landry, gris rose, Calvi

Rosumarinu, Sant'Armettu, Sartene

Domaine Marquiliani, Aleria

MAGNUM

Villa Rossa

Rocc'Azura, Domaine Mondange, Ghisonaccia

Fiumeseccu, domaine Alzipratu, Balagne

Clos Marfisi, grotta di sole, Patrimonio

Clos Nicrosi, Rogliano

Alfieri Polidori, Domaine San Micheli, Sartene

Faustine, Domaine Abbatucci, Ajaccio

Villa Rossa

E Petre, côte orientale

Costa Rossa, Daniel Canarelli, Figari

Ribbe Rossu, clos Culombu, Calvi

Myrthus, Sant'Armettu, Sartene

Cantinone, Domaine de Vico, Calvi

Eau minérale plate

Eau minérale pétillante Orezza

Limonade

Coca, Coca Zéro

Orangina

Oasis

Ice Tea

Liptonic

Pago

Schweppes tonic

Orange ou citron pressé

Citron vert pressé

supp sirop

supp rondelle

Ricard, Casanis, 51

Martini rouge, blanc

Cap Corse, Muscat, Porto

Muscat pétillant

Kir

Panaché, Monaco, Gommé, Tango

Heineken

Pietra ambrée

Paolina blonde, Paolina au miel

Teslaquila

Desperados

Verre de vin (blanc, rosé, rouge)

Verre de vin Primizia, Domaine Mondange

Whisky Ballantine’s

Whisky Jack Daniel’s

Gin Bombay

Gin Mattei

Gin Hendrick’s

Vodka Eristoff

Vodka Absolut

Get 27 / 31

Malibu

Tequila

Clase Azul Reposado

Shooter

Clase Azul Reposado

Bouteille

Rhum Havana ambré

Diplomatico, Don Papa

Limoncello, myrte, castagniccia, cedratella

Bailey’s

Cognac, Armagnac

Shooter

Shooter x 6

Supp soda

Supp Redbull

Mojito

Rhum, sucre de canne, menthe, citron vert

Mojito fraise/framboise ou mangue

Rhum, sucre de canne, menthe, citron vert, purée de fruit

Apérol Spritz

Apérol, Prosecco, eau gazeuse, orange

Mattei Spritz

Cap Corse Mattei, muscat pétillant Casanova, eau gazeuse, orange

Saint Germain Spritz

Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse, citron

Pina Colada

Rhum Havana, purée de coco, jus d’ananas

Moscow mule

Vodka Eristoff, ginger beer, citron vert

Corsican mule

Gin Mattei, ginger beer, citron vert

Jamaïcan mule

Rhum Havana, ginger beer, citron vert

Daïquiri

Rhum Havana, citron vert, sucre de canne

Cuba libre

Rhum Havana, coca, citron vert

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Caïpiroska

Vodka Eristoff, citron vert, sucre de canne

Margarita

Tequila, triple sec, jus de citron, sucre de canne

Margarita fraise ou framboise

Tequila, triple sec, jus de citron, sucre de canne, purée fraise

LongIsland Ice Tea

Vodka, gin, rhum, tequila, triple sec, coca, jus de citron

Bombay Tonic

Gin Bombay, Schweppes Tonic, Baie de genièvre, Citron jaune, citron vert

Mattei Tonic

Gin Mattei, Schweppes Tonic, Baie de genièvre, Citron jaune, citron vert

Hendricks Tonic

Gin Hendricks, Schweppes Tonic, Baie de genièvre, Citron jaune, citron vert

Virgin Mojito

Virgin Pina Colada

A Piaghja

jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine

Espresso, Décaféiné

Double espresso

Noisette

Chocolat chaud

Chocolat viennois

Grand crème, Cappuccino

Lait chaud

Café frappé

Café Latte frappé

Sélection de thés KUSMI TEA

Infusion

Viennoiserie

Tartines

Laurent Perrier « La Cuvée », brut

Billecart Salmon, brut

Billecart Salmon, rosé