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Les Entrées

   Cuisine corse traditionnelle et créative
  • Salade de beignet de courgettes et fromage de chèvre frais

    parfumé à la népita, jambon corse, jeunes pousses

    12.00 €
  • Cannelloni d’aubergine

    farcis au brocciu (brousse hors saison) frais et basilic, gratinés en sauce tomate

    16.00€
  • soupe corse paysanne

    minestrone de légumes, haricots, à l'os de jambon

    17.00€
  • Aiguillettes de saint pierre au pistou

    sur son tartare fraîcheur d'avocat, mangue, fruits passion

    22.00€
  • Risotto crémeux aux champignons

    en fonction de notre cueillette, noix et parmesan

    19.00€
 La Gourmandise est l’Art d’utiliser de la nourriture pour créer du Bonheur

Plats

  • Brochette de Saint-Pierre en croûte de noisettes

    légumes du moment sautés, riz vénéré

    22.00€
  • Linguini aux saint jacques

    et fondue de poireaux

    28.00€
  • Agneau à la stretta

    épaule d'agneau confite au vin rouge, tomates et aromates, polenta de maïs

    25.00€
  • Cochon de lait laqué

    confit dans son jus, pomme de terre fondantes

    27.00€
  • Filet de loup

    enroulé de brocciu, pancetta, risotto au chorizo, jus de syrah

    27.00€
  • filet de boeuf, fricassée de champignons

    origine normande, pomme de terre sautées

    29.00€

 Et aussi en drive aux heures d’ouverture ou Livraison offerte sur commande au 06 11 79 25 29

Desserts

  • Fondant chocolat 

    mi cuit chocolat et glace vanille, classique mais incontournable et tellement bon

    8.00€
  • Moelleux châtaigne

    accompagné de sa glace châtaigne

    9.00€
  • Pavlova aux fruits rouges

    meringue, crème légère vanille, fruits rouges, coulis fruits rouges

    11.00€
  • fiadonu

    gateau traditionnel au fromage frais, citron et orange, sorbet citron, accompagné de son limoncellu

    10.00€
  • Assiette de dégustation de nos fromages fermiers

    14.00€

Notre Menu

Menu à 29.00 €  

 

Salade de beignets de fromage de chèvre frais et courgettes

 

Plat

brochettes de Saint pierre en croûte de noisettes, légumes croquants et riz vénéré parfumé

 

Dessert

 

Moelleux châtaigne

Formule Enfant

Formule enfant 14.00 €    

                                                          

Sirop au choix

 

 brochette de saint pierre en croûte de

noisettes accompagné de pâtes beurre 

 

glace

Nos Vins

 Rouge 

  • Alfieri Polidori, domaine de san Micheli , 75 cl

    AOC Sartène

    42.00€
  • Domaine de Torraccia, 75cl

    AOC Porto-Vecchio

    30.00€
  • Domaine de Torraccia, 50 cl

    AOC Porto-Vecchio

    25.00€
  • comte péraldi, 50cl

    AOC Porto-Vecchio

    25.00€
  • clos lucciardi , 75 cl

    AOP antisanti

    30.00€
  • Domaine de Fiumicicoli, cuvée vassilia

    AOC Sartène

    38.00€
  • Domaine de Fiumicicoli, 75cl

    AOC Sartène

    30.00€
  • Domaine de Fiumicicoli, 50 cl

    AOC Sartène

    25.00€
  • Domaine de petra bianca le Vinti legna

    AOC Figari

    45.00€
  • domaine de Leccia

    AOC PATRIMONIO

    30.00€

 Rosé 

  • Domaine de Torraccia, 75 cl

    AOC Porto-Vecchio

    30.00€
  • Domaine de torraccia , 50cl

    AOC Porto-vecchio

    25.00€
  • Domaine de Torraccia, 75 cl, L’Oriu

    45.00€
  • Domaine de Canareccia, 75 cl

    AOC Aleria

    35.00€
  • Domaine de leccia

    AOC Patrimonio

    30.00€
  • Clos lucciardi

    AOP Antisanti

    30.00€
  • Domaine de Fiumicicoli, 75 cl

    AOC Sartène

    30.00€

 Blanc

  • Alfieri Polidori, domaine de san Micheli , 75 cl

    AOC Sartène

    42.00€
  • Domaine de Torraccia, 75 cl

    AOC Porto-Vecchio

    30.00€
  • Domaine de Torraccia, 50cl

    AOC Porto-Vecchio

    25.00€
  • Leccia, 75 cl

    AOC Patrimonio

    28.00€
  • Clos paoli, 75 cl

    AOC Calvi

    33.00€

Carte des boissons

  • Eau de source : saint Georges 1 Litre

    5.00 €
  • Eau minérale plate : Zilia, 75 cl Litre

    4.00 €
  • Eau minérale plate : Zilia 50 cl

    3.50 €
  • Eau minérale Gazeuse : Orezza 1 litre

    5.00 €
  • Eau minérale Gazeuse : Orezza 50 cl

    3.50 €
  • Apéritifs corse

    Cap corse, Muscat, muscat, Bière Pietra, vins aromatisés (Domaine Orsoni, pêche, clémentine, orange, cerise, myrte)

    5.50 €
  • muscat pétillant

    6.00€
  • bière paolina

    bière blanche à l'immortelle, 33 cl

    7.50€
  • Apéritifs anisés

    4.50 €
  • Whisky ballantines

    7.00 €
  • Jack Daniels

    8.00€
  • Togouchi

    10.00€
  • Rhum Diplomatico

    10.00 €
  • Havanas especial

    7.00 €
  • Hechicera

    10.00 €
  • Apéritifs (Martini, Porto…)

    6.00 €
  • Sodas et jus de fruits

    4.50 €
  • Café

    3.00 €
  • Thé ou infusion

    3.50 €
  • Coupe de champagne

    9.00 €
  • Vin au verre

    6.00 €
  • Digestifs corses

    7.00 €

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