Les Entrées
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Salade de beignet de courgettes et fromage de chèvre frais
parfumé à la népita, jambon corse, jeunes pousses
12.00 € -
Cannelloni d’aubergine
farcis au brocciu (brousse hors saison) frais et basilic, gratinés en sauce tomate
16.00€ -
soupe corse paysanne
minestrone de légumes, haricots, à l'os de jambon
17.00€ -
Aiguillettes de saint pierre au pistou
sur son tartare fraîcheur d'avocat, mangue, fruits passion
22.00€ -
Risotto crémeux aux champignons
en fonction de notre cueillette, noix et parmesan
19.00€
La Gourmandise est l’Art d’utiliser de la nourriture pour créer du Bonheur
Plats
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Brochette de Saint-Pierre en croûte de noisettes
légumes du moment sautés, riz vénéré
22.00€ -
Linguini aux saint jacques
et fondue de poireaux
28.00€ -
Agneau à la stretta
épaule d'agneau confite au vin rouge, tomates et aromates, polenta de maïs
25.00€ -
Cochon de lait laqué
confit dans son jus, pomme de terre fondantes
27.00€ -
Filet de loup
enroulé de brocciu, pancetta, risotto au chorizo, jus de syrah
27.00€ -
filet de boeuf, fricassée de champignons
origine normande, pomme de terre sautées
29.00€
Et aussi en drive aux heures d’ouverture ou Livraison offerte sur commande au 06 11 79 25 29
Desserts
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Fondant chocolat
mi cuit chocolat et glace vanille, classique mais incontournable et tellement bon
8.00€ -
Moelleux châtaigne
accompagné de sa glace châtaigne
9.00€ -
Pavlova aux fruits rouges
meringue, crème légère vanille, fruits rouges, coulis fruits rouges
11.00€ -
fiadonu
gateau traditionnel au fromage frais, citron et orange, sorbet citron, accompagné de son limoncellu
10.00€ -
Assiette de dégustation de nos fromages fermiers
14.00€
Notre Menu
Menu à 29.00 €
Salade de beignets de fromage de chèvre frais et courgettes
Plat
brochettes de Saint pierre en croûte de noisettes, légumes croquants et riz vénéré parfumé
Dessert
Moelleux châtaigne
Formule Enfant
Formule enfant 14.00 €
Sirop au choix
brochette de saint pierre en croûte de
noisettes accompagné de pâtes beurre
glace
Nos Vins
Rouge
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Alfieri Polidori, domaine de san Micheli , 75 cl
AOC Sartène
42.00€ -
Domaine de Torraccia, 75cl
AOC Porto-Vecchio
30.00€ -
Domaine de Torraccia, 50 cl
AOC Porto-Vecchio
25.00€ -
comte péraldi, 50cl
AOC Porto-Vecchio
25.00€ -
clos lucciardi , 75 cl
AOP antisanti
30.00€ -
Domaine de Fiumicicoli, cuvée vassilia
AOC Sartène
38.00€ -
Domaine de Fiumicicoli, 75cl
AOC Sartène
30.00€ -
Domaine de Fiumicicoli, 50 cl
AOC Sartène
25.00€ -
Domaine de petra bianca le Vinti legna
AOC Figari
45.00€ -
domaine de Leccia
AOC PATRIMONIO
30.00€ -
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Rosé
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Domaine de Torraccia, 75 cl
AOC Porto-Vecchio
30.00€ -
Domaine de torraccia , 50cl
AOC Porto-vecchio
25.00€ -
Domaine de Torraccia, 75 cl, L’Oriu
45.00€ -
Domaine de Canareccia, 75 cl
AOC Aleria
35.00€ -
Domaine de leccia
AOC Patrimonio
30.00€ -
Clos lucciardi
AOP Antisanti
30.00€ -
Domaine de Fiumicicoli, 75 cl
AOC Sartène
30.00€
Blanc
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Alfieri Polidori, domaine de san Micheli , 75 cl
AOC Sartène
42.00€ -
Domaine de Torraccia, 75 cl
AOC Porto-Vecchio
30.00€ -
Domaine de Torraccia, 50cl
AOC Porto-Vecchio
25.00€ -
Leccia, 75 cl
AOC Patrimonio
28.00€ -
Clos paoli, 75 cl
AOC Calvi
33.00€
Carte des boissons
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Eau de source : saint Georges 1 Litre
5.00 € -
Eau minérale plate : Zilia, 75 cl Litre
4.00 € -
Eau minérale plate : Zilia 50 cl
3.50 € -
Eau minérale Gazeuse : Orezza 1 litre
5.00 € -
Eau minérale Gazeuse : Orezza 50 cl
3.50 € -
Apéritifs corse
Cap corse, Muscat, muscat, Bière Pietra, vins aromatisés (Domaine Orsoni, pêche, clémentine, orange, cerise, myrte)
5.50 € -
muscat pétillant
6.00€ -
bière paolina
bière blanche à l'immortelle, 33 cl
7.50€ -
Apéritifs anisés
4.50 € -
Whisky ballantines
7.00 € -
Jack Daniels
8.00€ -
Togouchi
10.00€ -
Rhum Diplomatico
10.00 € -
Havanas especial
7.00 € -
Hechicera
10.00 € -
Apéritifs (Martini, Porto…)
6.00 € -
Sodas et jus de fruits
4.50 € -
Café
3.00 € -
Thé ou infusion
3.50 € -
Coupe de champagne
9.00 € -
Vin au verre
6.00 € -
Digestifs corses
7.00 €
