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VELA BIANCA

LES SALADES

  • Le Poke Bowl: Thon ou Poulet croustillant

    Thon cru ou poulet pané, quinoa ou riz, avocat, carottes, fruit du moment, tomates, pois chiches, concombre, sésame, sauce soja, épices.

    19.00€
  • La salade Caesar

    Poulet pané, sucrine, oeuf mollet, parmesan, croûtons, sauce Caesar maison.

    18.00€
  • L Italienne

    Penne, tomates, mozzarella, parmesan, légumes grillés, jambon cru, basilic frais, pignons.

    17.00€
  • La Burrata

    Tomates, Burrata crémeuse, basilic frais, huile d olive.

    17.00€
  • La Grecque

    Tomates, concombre, feta, oignons, olives noires.

    15.00€

LES GRILLADES

  • L Entrecôte

    25.00€
  • La Brochette de Boeuf

    19.00€
  • La Brochette de Poulet

    17.00€
  • La Brochette de Gambas

    23.00€
  • Le Loup ou Dorade d'élevage du Golfe

    26.00€

LES CLASSIQUES DE LA VELA

  • Le Cheese Burger

    Bun de Davoli, steak haché du boucher, cheddar, tomate, salade, oignon, sauce maison.

    17.00€
  • Les Pates du jour

    Selon l arrivage et les envies du jour...

    de 15 à 25.00€
  • Le Tataki de Thon

    Thon cru, sauce soja, sésame.

    18.00€
  • Le Croustillant de Poulet

    Poulet pané et frites maison.

    14.50€
  • LE CHIKEN BURGER

    Bun de Davoli, filet de poulet pané, cheddar, tomate, salade, sauce maison.

    17.00€
  • Le Menu Enfant

    Poulet pané ou steak haché, frites ou pâtes. 1 boule de glace ou une compote au choix. (-12 ans only)

    10.00€
Accompagnements: frites maison, riz basmati ou salade verte.

LES PIZZE

Toutes nos pizze sont fabriquées à partir de farine de blé, huile d’olive vierge et origan.
  • Margherita

    Sauce tomate, fior di latte, basilic, olives noires.

    11.00€
  • Marinara

    Tomate, ail, origan, huile d'olive, basilic.

    10.00€
  • Tre Formaggi

    Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola, parmesan.

    14.00
  • Prosciutto

    Sauce tomate, jambon blanc, fior di latte.

    13.00€
  • Regina

    Sauce tomate ou crème fraîche, jambon blanc, fior di latte, champignons.

    14.00€
  • Vegetariana

    Sauce tomate, fior di latte, légumes grillés, basilic

    13.00€
  • CHORIZO

    Sauce tomate, fromage, chorizo.

    14.00€
  • Napoletana

    Sauce tomate, anchois, câpres.

    12.00€
  • Buffalina

    Sauce tomate, parmesan, pesto, mozzarella.

    13.00€
  • Focaccia Vela

    Parmesan, roquette, tomates cerise, jambon cru, basilic frais.

    15.00€
  • NUTELLA

    A PARTAGER OU PAS...

    10.00€
  • NUTELLA PISTACHE

    A PARTAGER OU PAS...

    11.00€

A PARTAGER

  • Cheese Burger Maison

    17.00€
  • Burrata

    servie avec de la focaccia et du basilic frais.

    15.00€
  • Le croustillant de poulet

    14.50€
  • Tataki de Thon

    16.00€
  • Brochette de Boeuf

    15.00€
  • Brochette de Poulet

    14.00€
  • Assiette de frites maison

    6.50€
  • Tagliata de faux filet

    20.00€

LES DESSERTS

  • Salade de Fruits Frais

    7.00€
  • Dessert du Jour

    7.00€
  • Pizza au nutella

    A PARTAGER!

    10.00€

LES COCKTAILS

  • Mojito

    Rhum, menthe fraîche, sucre roux, citron vert, eau pétillante

    10.00€
  • Mojito Fraise

    Rhum, purée de fraise, sucre roux, eau pétillante

    11.00€
  • Château Rouge

    Vodka, purée de fraise, sirop de pêche, muscat pétillant

    11.50€
  • Moscow Mule

    Vodka, citron vert, ginger beer

    11.00€
  • Capo Spritz

    Cap Mattei rouge, eau gazeuse, muscat pétillant, orange

    9.00€
  • Capo Tonic

    Cap Mattei blanc, Schweppes tonic, citron

    9.00€
  • Nico

    Cap Mattei blanc, maracuja, liqueur de vanille, menthe fraîche, eau pétillante

    11.00€
  • SPIRITU

    Myrthe de Buresi, Gin, Schweppes tonic, citron vert.

    13.00€
  • Passion

    Vodka, liqueur de passion, liqueur de vanille, maracuja

    11.00€
  • Tout Doux

    Gin, maracuja, purée de fraise, liqueur de vanille

    11.00€

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

  • Virgin Mojito

    Limonade, menthe fraîche, sucre roux

    7.00€
  • Virigin Mojito Fraise

    Limonade, purée de fraise, sucre roux

    9.00€
  • Tutti Frutti

    Purée de fraise, orange, maracuja, jus d'ananas

    8.00€

LES BOISSONS CHAUDES

  • Café, Décaféiné

    1.50€
  • Double Café

    3.00€
  • Petit Crème

    2.00€
  • Grand Crème

    3.50€
  • Thé, Infusion

    3.00€
  • Petit Chocolat

    2.50€
  • Grand Chocolat

    3.50€
  • LES VIENNOISERIES DE DAVOLI

    croissant ou pain au chocolat

    1.50€

LES VINS CORSES

Le Blanc 

  • Domaine de Pietrella, 2020

    AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni.

    23.00€
  • Domaine Tarra di L Apa, Vermentinu 2019

    100% vermentinu, AOC Ajaccio, plaine de Peri, Romain Salasca et Laurent Canesa. Un vin gourmand et fruité, aux jolies notes de fruits blancs, idéal pour l apéritif.

    29.00€
  • CLOS D ALZETO, cuvée Prestige, 2019.

    AOC Ajaccio, 100% vermentinu, famille Albertini.

    45.00€
  • CLOS CANARELLI, 2020.

    AOC figari, Biodynamie, Yves Canarelli, un très joli vin aux aromes d agrumes pour un plaisir immédiat.

    50.00€
  • Clos Culombu, 2020.

    Appellation Corse Calvi, Etienne Suzzoni, bio

    28.00€
  • Camellu

    Appelation Corse Calvi Protégée, Famille Villanova.

    31.00€
  • Domaine Alzipratu, cuvée Pumonte.

    100% vermentinu, Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva. Un joli vin ample et vif, arômes fruités, à partager à tout moment.

    40.00€
  • NICOLAS MARIOTTI, cuvée Mursaglia 2019.

    100% vermentinu, non collé et non Filtré, Patrimonio, bio : vin généreux, expressif avec une belle tension, pour l apéritif, les tartares de poissons.

    40.00€
  • Domaine Orenga de Gaffory CUVEE DES GOUVERNEURS

    AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

    45.00€
  • Domaine Orenga de Gaffory CLASSIQUE OG

    AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

    27.00€
  • Clos Marfisi, cuvée Grota di Sole 2019

    AOP Patrimonio, Mathieu & Julie Marfisi, bio

    33.00€
  • DOMAINE DE TANELLA, cuvée Alexandra 2020

    100% Vermentinu, JB De Peretti della Rocca, Corse Figari, HVE.

    30.00€
  • DOMAINE DE TANELLA, cuvée Alexandra, 50CL

    100% Vermentinu, JB De Peretti della Rocca, Corse Figari, HVE.

    16.00€
  • CLOS VENTURI 2020

    AOC Corse,bio, biodynamie,vivant et savoureux ce vin vous accompagne de l apéritif à la fin du repas.

    50.00€
  • Domaine Fiumicicoli, cuvée Vassilia,

    vermentino et biancu gentile, IGP Ile de Beauté, Propriano, famille Andreani. Un vin généreux aux notes d agrumes, soutenues par des arômes vanillés.

    42.00€
  • Cuvée Vincentu

    IGP Corse, Famille Massoni

    31.00€

Le Rosé 

  • Domaine de Pietrella

    AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni.

    23.00€
  • Domaine Tarra di L Apa

    100% sciaccarellu, AOC Ajaccio, Plaine de Peri, R. Salasca et L. Canessa. Un rosé gris, frais et gourmand, à partager à l apéritif ou avec un poisson grillé.

    27.00€
  • domaine de Zuria, CUVée initiale, 2020.

    Bonifacio, Nadine et Christian Zuria, Bio. Un très joli rosé croquant et plein de fraicheur.

    36.00€
  • Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte,

    Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva.

    38.00€
  • domaine pieretti, cuvée Marine.

    AOC Cap Corse

    33.00€
  • TENDANCE CASANOVA

    Un rosé gris aromatique et épicé par les vignerons de L aghione.

    30.00€

Le Rouge 

  • Domaine de Pietrella,

    AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni.

    24.00€
  • Domaine Tarra di L Apa, sciaccarellu 2019.

    100% sciaccarellu, AOC Ajaccio, R. Salasca et L. Canessa, Plaine de Peri: léger, fruité et épicé, idéal pour l apéritif, la charcuterie et les poissons grillés.

    27.00€
  • Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte

    Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva.

    38.00€
  • CLOS MARFISI, les nuits rouges.

    PATRIMONIO, une explosion de fruits pour ce vin de plaisir, par les vignerons bringueurs.

    26.00 €
  • Domaine Orenga de Gaffory,Cuvée des Gouverneurs, 2018

    AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio.

    45.00€
  • Domaine Orenga de Gaffory, Classique OG

    AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

    27.00€
  • DOMAINE SANTAMARIA, 2019

    AOC PATRIMONIO, bio.

    35.00€
  • Sant Armettu, cuvée Myrtus 2018.

    IGP, Gilles Seroin, Sartene, bio. Expressif, fin et élégant, un vin synonyme de convivialité!

    48.00€

LES MUSCATS

Les Pétillants

  • CASANOVA

    vignerons d Aghione, isula d amore.

    32.00€

Le tranquille

  • .... bientôt

    Ajaccio

    00.00€

LES GRANDS FLACONS

Le Blanc 

  • JEROBOAM CLOS D ALZETO CUVEE PRESTIGE

    3L AOC Ajaccio.

    140.00€

Le Rosé 

  • MAGNUM CLOS D ALZETO CUVEE PRESTIGE.

    1.5L AOC Ajaccio.

    68.00€
  • JEROBOAM CLOS D ALZETO CUVEE PRESTIGE

    3L AOC Ajaccio.

    120.00€

LES VINS D'AILLEURS

  • Domaine Redde, Petit F 2020.

    AOC Pouilly Fumé, vallée de La Loire, un joli sauvignon, alliance de gourmandise et minéralité, à tester rapidement!

    35.00€
  • CHABLIS LOUIS MOREAU 2019

    Appellation Chablis contrôlée.

    45.00€
  • DOMAINE TRAPET, cuvée A Minima

    Bourgogne rouge, Alliance du pinot noir et du gamay, un joli vin de plaisir, biodynamie, sans souffre ajouté.

    40.00€
  • DOMAINE TRAPET, GEVREY CHAMBERTAIN 1er cru 2017

    Bourgogne, rouge, finesse et force pour ce joli millésime.

    280.00€
  • DE MONTILLE, meursault saint Christophe, 2018

    Blanc, Appellation Meursault Contrôlée, bio et biodynamie. un très joli vin équilibré et élégant, à déguster par exemple avec des pates aux gambas ou un poisson grillé.

    150.00€
  • DOMAINE EUGENIE, Vosne Romanée 2018

    Bourgogne rouge, bio, un pinot noir gourmand et savoureux sur un très beau terroir.

    190.00€
  • BRUNO CLAIR, Morey st Denis, 2018

    "En la rue de Vergy", Grand vin de bourgogne blanc.

    180.00€
  • PIERRE GIRARDIN, ALOXE CORTON 1ER CRU

    Les fournières 2018, grand vin rouge de bourgogne.

    160.00€
  • DOMAINE DES PERDRIX, Echezeaux du Dessus 2017

    Grand cru de Bourgogne, Rouge.

    490.00€

LES CHAMPAGNES

  • Taittinger brut réserve

    80.00€
  • Taittinger brut réserve, magnum

    170.00€
  • Laurent Perrier la cuvée brut

    80.00€
  • Laurent Perrier, Cuvée Rosé

    145.00€
  • Laurent Perrier, Cuvée Rosé, magnum

    310.00€
  • Laurent Perrier Grand Siècle

    260.00€
  • DEUTZ, Brut classique.

    95.00€
  • Amour de Deutz

    190.00€
  • Ruinart blanc de blancs

    145.00€
  • Ruinart blanc de blancs magnum

    310.00€
  • Dom Pérignon

    330.00€
  • Jacquesson, Cuvée 744

    AOC Champagne, famille Chiquet, magnifique alliance de chardonnay, pinot noir et meunier, un champagne vif et racé aux notes briochées, à déguster dès l'apéritif.

    100.00€
  • DEUTZ, BRUT CLASSIQUE, MAGNUM

    190.00€

LES BOISSONS FRAÎCHES SANS ALCOOL

  • Eau plate 33cL

    3.00€
  • Orezza 33cL

    3.50€
  • Eau plate ou gazeuse 1L

    5.00€
  • Sodas

    Coca, Coca Zéro, Liptonic, Ice tea

    3.00€
  • Limonade

    3.50€
  • Jus de fruits

    3.50€
  • Sirop à l'eau

    2.00€
  • Red Bull

    5.50€
  • Supplément sirop

    0.20€

LES BOISSONS ALCOOLISÉES

  • Pietra Bionda pression 25cL

    4.00€
  • Heineken 25cL

    4.00€
  • Desperados 33cL

    6.00€
  • Pastis

    2.50€
  • Cap Corse

    4.50€
  • Verre de Vin

    AOC Corse

    5.00€
  • Muscat Pétillant

    5.50€
  • Coupe de Champagne

    7.50€
  • Piscine de Champagne

    11.00€
  • Verre d'alcool 4cL

    6.00€
  • Digestif

    liqueur de myrte ou limoncellu.

    4.00€

LES ALCOOLS SUPERIEURS

  • Diplomatico 4cl

    10.00€
  • BAS ARMAGNAC DARROZE

    Les grands assemblages, 8 ans d âge.

    14.00€
  • WHISKY GLENGOYNE

    10 ans

    12.00€
  • COGNAC RAGNAUD-SABOURIN

    Grande champagne, 1er cru de cognac.

    14.00€

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LES ALLERGÈNES I ALLERGENS

G Céréales I Gluten

K Crustacés I Crustaceans

H Oeufs I Eggs

I Poisson I Fish

C Arachides I Peanuts

F Soja I Soja

L Lait I Milk

D Fruits à coque I Nuts</p

A Celeri I Celery

M Moutarde I Mustard

B Graines de sésame I Sesame

N Anhydride sulfureux et sulfites I Sulfur dioxide and sulphites

E Lupin I Lupins

J Mollusques I Mollusks