Le Poke Bowl: Thon ou Poulet croustillant

Thon cru ou poulet pané, quinoa ou riz, avocat, carottes, fruit du moment, tomates, pois chiches, concombre, sésame, sauce soja, épices.

La salade Caesar

Poulet pané, sucrine, oeuf mollet, parmesan, croûtons, sauce Caesar maison.

L Italienne

Penne, tomates, mozzarella, parmesan, légumes grillés, jambon cru, basilic frais, pignons.

La Burrata

Tomates, Burrata crémeuse, basilic frais, huile d olive.

La Grecque

Tomates, concombre, feta, oignons, olives noires.

L Entrecôte

La Brochette de Boeuf

La Brochette de Poulet

La Brochette de Gambas

Le Loup ou Dorade d'élevage du Golfe

Le Cheese Burger

Bun de Davoli, steak haché du boucher, cheddar, tomate, salade, oignon, sauce maison.

Les Pates du jour

Selon l arrivage et les envies du jour...

Le Tataki de Thon

Thon cru, sauce soja, sésame.

Le Croustillant de Poulet

Poulet pané et frites maison.

LE CHIKEN BURGER

Bun de Davoli, filet de poulet pané, cheddar, tomate, salade, sauce maison.

Le Menu Enfant

Poulet pané ou steak haché, frites ou pâtes. 1 boule de glace ou une compote au choix. (-12 ans only)

Margherita

Sauce tomate, fior di latte, basilic, olives noires.

Marinara

Tomate, ail, origan, huile d'olive, basilic.

Tre Formaggi

Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola, parmesan.

Prosciutto

Sauce tomate, jambon blanc, fior di latte.

Regina

Sauce tomate ou crème fraîche, jambon blanc, fior di latte, champignons.

Vegetariana

Sauce tomate, fior di latte, légumes grillés, basilic

CHORIZO

Sauce tomate, fromage, chorizo.

Napoletana

Sauce tomate, anchois, câpres.

Buffalina

Sauce tomate, parmesan, pesto, mozzarella.

Focaccia Vela

Parmesan, roquette, tomates cerise, jambon cru, basilic frais.

NUTELLA

A PARTAGER OU PAS...

NUTELLA PISTACHE

A PARTAGER OU PAS...

Cheese Burger Maison

Burrata

servie avec de la focaccia et du basilic frais.

Le croustillant de poulet

Tataki de Thon

Brochette de Boeuf

Brochette de Poulet

Assiette de frites maison

Tagliata de faux filet

Salade de Fruits Frais

Dessert du Jour

Pizza au nutella

A PARTAGER!

Mojito

Rhum, menthe fraîche, sucre roux, citron vert, eau pétillante

Mojito Fraise

Rhum, purée de fraise, sucre roux, eau pétillante

Château Rouge

Vodka, purée de fraise, sirop de pêche, muscat pétillant

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer

Capo Spritz

Cap Mattei rouge, eau gazeuse, muscat pétillant, orange

Capo Tonic

Cap Mattei blanc, Schweppes tonic, citron

Nico

Cap Mattei blanc, maracuja, liqueur de vanille, menthe fraîche, eau pétillante

SPIRITU

Myrthe de Buresi, Gin, Schweppes tonic, citron vert.

Passion

Vodka, liqueur de passion, liqueur de vanille, maracuja

Tout Doux

Gin, maracuja, purée de fraise, liqueur de vanille

Virgin Mojito

Limonade, menthe fraîche, sucre roux

Virigin Mojito Fraise

Limonade, purée de fraise, sucre roux

Tutti Frutti

Purée de fraise, orange, maracuja, jus d'ananas

Café, Décaféiné

Double Café

Petit Crème

Grand Crème

Thé, Infusion

Petit Chocolat

Grand Chocolat

LES VIENNOISERIES DE DAVOLI

croissant ou pain au chocolat

Domaine de Pietrella, 2020

AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni.

Domaine Tarra di L Apa, Vermentinu 2019

100% vermentinu, AOC Ajaccio, plaine de Peri, Romain Salasca et Laurent Canesa. Un vin gourmand et fruité, aux jolies notes de fruits blancs, idéal pour l apéritif.

CLOS D ALZETO, cuvée Prestige, 2019.

AOC Ajaccio, 100% vermentinu, famille Albertini.

CLOS CANARELLI, 2020.

AOC figari, Biodynamie, Yves Canarelli, un très joli vin aux aromes d agrumes pour un plaisir immédiat.

Clos Culombu, 2020.

Appellation Corse Calvi, Etienne Suzzoni, bio

Camellu

Appelation Corse Calvi Protégée, Famille Villanova.

Domaine Alzipratu, cuvée Pumonte.

100% vermentinu, Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva. Un joli vin ample et vif, arômes fruités, à partager à tout moment.

NICOLAS MARIOTTI, cuvée Mursaglia 2019.

100% vermentinu, non collé et non Filtré, Patrimonio, bio : vin généreux, expressif avec une belle tension, pour l apéritif, les tartares de poissons.

Domaine Orenga de Gaffory CUVEE DES GOUVERNEURS

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Domaine Orenga de Gaffory CLASSIQUE OG

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

Clos Marfisi, cuvée Grota di Sole 2019

AOP Patrimonio, Mathieu & Julie Marfisi, bio

DOMAINE DE TANELLA, cuvée Alexandra 2020

100% Vermentinu, JB De Peretti della Rocca, Corse Figari, HVE.

DOMAINE DE TANELLA, cuvée Alexandra, 50CL

100% Vermentinu, JB De Peretti della Rocca, Corse Figari, HVE.

CLOS VENTURI 2020

AOC Corse,bio, biodynamie,vivant et savoureux ce vin vous accompagne de l apéritif à la fin du repas.

Domaine Fiumicicoli, cuvée Vassilia,

vermentino et biancu gentile, IGP Ile de Beauté, Propriano, famille Andreani. Un vin généreux aux notes d agrumes, soutenues par des arômes vanillés.

Cuvée Vincentu

IGP Corse, Famille Massoni

Domaine de Pietrella

AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni.

Domaine Tarra di L Apa

100% sciaccarellu, AOC Ajaccio, Plaine de Peri, R. Salasca et L. Canessa. Un rosé gris, frais et gourmand, à partager à l apéritif ou avec un poisson grillé.

domaine de Zuria, CUVée initiale, 2020.

Bonifacio, Nadine et Christian Zuria, Bio. Un très joli rosé croquant et plein de fraicheur.

Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte,

Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva.

domaine pieretti, cuvée Marine.

AOC Cap Corse

TENDANCE CASANOVA

Un rosé gris aromatique et épicé par les vignerons de L aghione.

Domaine de Pietrella,

AOP Ajaccio, Toussaint Tirroloni.

Domaine Tarra di L Apa, sciaccarellu 2019.

100% sciaccarellu, AOC Ajaccio, R. Salasca et L. Canessa, Plaine de Peri: léger, fruité et épicé, idéal pour l apéritif, la charcuterie et les poissons grillés.

Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte

Corse Calvi AOP, Pierre Acquaviva.

CLOS MARFISI, les nuits rouges.

PATRIMONIO, une explosion de fruits pour ce vin de plaisir, par les vignerons bringueurs.

Domaine Orenga de Gaffory,Cuvée des Gouverneurs, 2018

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio.

Domaine Orenga de Gaffory, Classique OG

AOP Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory, Bio

DOMAINE SANTAMARIA, 2019

AOC PATRIMONIO, bio.

Sant Armettu, cuvée Myrtus 2018.

IGP, Gilles Seroin, Sartene, bio. Expressif, fin et élégant, un vin synonyme de convivialité!

CASANOVA

vignerons d Aghione, isula d amore.

.... bientôt

Ajaccio

JEROBOAM CLOS D ALZETO CUVEE PRESTIGE

3L AOC Ajaccio.

MAGNUM CLOS D ALZETO CUVEE PRESTIGE.

1.5L AOC Ajaccio.

JEROBOAM CLOS D ALZETO CUVEE PRESTIGE

3L AOC Ajaccio.

Domaine Redde, Petit F 2020.

AOC Pouilly Fumé, vallée de La Loire, un joli sauvignon, alliance de gourmandise et minéralité, à tester rapidement!

CHABLIS LOUIS MOREAU 2019

Appellation Chablis contrôlée.

DOMAINE TRAPET, cuvée A Minima

Bourgogne rouge, Alliance du pinot noir et du gamay, un joli vin de plaisir, biodynamie, sans souffre ajouté.

DOMAINE TRAPET, GEVREY CHAMBERTAIN 1er cru 2017

Bourgogne, rouge, finesse et force pour ce joli millésime.

DE MONTILLE, meursault saint Christophe, 2018

Blanc, Appellation Meursault Contrôlée, bio et biodynamie. un très joli vin équilibré et élégant, à déguster par exemple avec des pates aux gambas ou un poisson grillé.

DOMAINE EUGENIE, Vosne Romanée 2018

Bourgogne rouge, bio, un pinot noir gourmand et savoureux sur un très beau terroir.

BRUNO CLAIR, Morey st Denis, 2018

"En la rue de Vergy", Grand vin de bourgogne blanc.

PIERRE GIRARDIN, ALOXE CORTON 1ER CRU

Les fournières 2018, grand vin rouge de bourgogne.

DOMAINE DES PERDRIX, Echezeaux du Dessus 2017

Grand cru de Bourgogne, Rouge.

Taittinger brut réserve

Taittinger brut réserve, magnum

Laurent Perrier la cuvée brut

Laurent Perrier, Cuvée Rosé

Laurent Perrier, Cuvée Rosé, magnum

Laurent Perrier Grand Siècle

DEUTZ, Brut classique.

Amour de Deutz

Ruinart blanc de blancs

Ruinart blanc de blancs magnum

Dom Pérignon

Jacquesson, Cuvée 744

AOC Champagne, famille Chiquet, magnifique alliance de chardonnay, pinot noir et meunier, un champagne vif et racé aux notes briochées, à déguster dès l'apéritif.

DEUTZ, BRUT CLASSIQUE, MAGNUM

Eau plate 33cL

Orezza 33cL

Eau plate ou gazeuse 1L

Sodas

Coca, Coca Zéro, Liptonic, Ice tea

Limonade

Jus de fruits

Sirop à l'eau

Red Bull

Supplément sirop

Pietra Bionda pression 25cL

Heineken 25cL

Desperados 33cL

Pastis

Cap Corse

Verre de Vin

AOC Corse

Muscat Pétillant

Coupe de Champagne

Piscine de Champagne

Verre d'alcool 4cL

Digestif

liqueur de myrte ou limoncellu.

Diplomatico 4cl

BAS ARMAGNAC DARROZE

Les grands assemblages, 8 ans d âge.

WHISKY GLENGOYNE

10 ans

COGNAC RAGNAUD-SABOURIN

Grande champagne, 1er cru de cognac.