Assiette Figatelli NOUVEAU

Figatelli, Pancetta, 2 œufs au plat avec ses frites maison. Glace au brocciu

FILET DE SAUMON VICTIME DE SON SUCCES

Accompagné de ses légumes saison

Piadina du Concept Mortadelle

Roquette, Tomates cerises, Huile d'olive, Mortadelle et Pistaches

Figatelli

Demi Figatelli

Burrata & Pesto

Burrata crème de pistache

Focaccia

La Gondole Truffe

Crème de truffe, roquette ,tomates cerises, Basilic, Huile d’olive, copeaux de parmesan & copeaux de truffe

Assiette de frites

Coprese e Crudo

Tomates cerises , Burrata di buffala , Jambon cru italien & basilic .

Végétarienne

Romaine, Tomates, Courgettes, Aubergines, Poivrons grillés, Concombres & Noisettes torréfiées.

César

Romaine, Tomates, Poulet pané , Croutons grillés, Copeaux de parmesan, Oignons rouges , Œufs durs & Sauce césar.

Chèvre Chaud

Romaine, Tomates , Concombre, Œuf, Guanciale, Pignons, Basilic & Chèvre Chaud Pané

Figatelli NOUVEAU

Sauce tomates, Mozzarella, Figtaelli & Olives

Margherita à 7 balles

Sauce tomate, Mozzarella & Huile d'olive. (Pas de supplément possible)

Napolitana

Sauce tomate, Anchois, Olives & Basilic

Sicilienne

Sauce tomate, Anchois, Câpres, Olives, Basilic & Huile d'olive

Classico

Sauce tomate, Mozzarella & Jambon blanc

Regina

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignons de Paris & Olives

Parma

Sauce tomate , mozzarella & jambon de parme

4 Formaggi

Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Reblochon & Olives

Vegetariano

Sauce tomate, Mozzarella, Courgettes Grillées, Aubergines Grillées, Poivrons Grillés & Olives

Calzone

Sauce tomate, Mozzarella, jambon blanc & Œuf

Vesuvio

Sauce tomate, Mozzarella, Chorizo & olives

Incoronato

Sauce Tomate, Jambon, Mozzarella, Tomates cerises, Roquette, Burrata di Buffala, Olives & crème de balsamique

Parmeggiani

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Cru, Burrata Di Buffala, Roquette, Oignons rouges, Tomates cerises, Copeaux de parmesan, Olives & crème de balsamique

Suppléments

Supplément Burrata : 5€ Supplément Charcuterie / Fromage: 2€ Supplément Oeuf / Anchois : 1€

Pizza du Patron NOUVEAU

Crème fleurette, Lardon, chorizo , Mozzarella & olives

Immortel NOUVEAU

Crème fleurette, Mozzarella, Mortadelle, Cœur de Burrata, Sauce Basilic, Miel & Noisette Trottoir

Carbonara NOUVEAU

Crème fleurette, Mozzarella, Pancetta, œuf, Parmesan & Olives

Regina Bianca

Crème fleurette, Jambon blanc, Mozzarella & Champignons

Calzone Bianca

Crème fleurette, Jambon blanc, Mozzarella & œuf

Capra Miele

Crème fleurette, Chèvre, Miel, Mozzarella & Olives

Con Salmone

Crème fleurette, Mozzarella, Saumon & 1⁄2 Citron.

Poulet (Halal)

Crème fleurette, Blanc de Poulet & Basilic

Al Tartufo

Crème de truffe, Roquette, Tomates cerises, Tartufo, Mozzarella & ses copeaux de truffe.

Suppléments

Supplément Burrata : 5€ Supplément Charcuterie / Fromage: 2€ Supplément Oeuf / Anchois : 1€

ESCALOPE DE VEAU A LA CREME

Crème au Champignon Frites maison & salade

L'incontournable Milanaise

Escalope de veau panée, Panure panko, Frites maison & salade

Milanaise Du Patron

Escalope de veau panée, Panure panko, Sauce tomate maison Jambon cru italien & mozzarella Frites maison & salade

Bœuf Raclette NOUVEAU

Pain Boulanger, Steak 180g, Pommes de terre, Formage à Raclette, Cornichons, Oignons rouges. Accompagné de ses frites maison

Bœuf NOUVEAU

Pain Boulanger, Steak 180g, Cheddar, Salade, Tomates, Crème de balsamique & Oignons rouges, tranche de guanciale

Napolitana

Pain Boulanger, Poulet pané , Cheddar, Salade, Tomates, Crème de balsamique & Oignons rouges, Cocktail de petits légumes

Végétarien

Pain boulanger, Légumes grillés, Sauce vierge , Salade, Tomates, Cheddar, Crème de balsamique & Oignons rouges

A la Carbonara

Guanciale & sauce crémeuse.

Arrabiatta

Sauce tomate, Ail & Piment

Spagettis alle verdure NOUVEAU

Légumes de saison avec sa Stracciatella

Con gorgonzola

Sauce Gorgonzola & Jambon cru

Al Pesto

Sauce Pesto faite par le chef à la minute

Al Tartufo

Crème de truffe, Parmesan DOP & véritable truffes fraîches

Al Vongole

Vongoles , Vin blanc, Mascarpone & Persillade

Gambas

Fumet de Poisson, Echalote, Crème, Safran, Gingembre, Gambas Marinées & Flambées

A la Carbonara

Guanciale & sauce crémeuse.

Arrabiatta

Sauce tomate, Ail & Piment

Con gorgonzola

Burrata di buffala, Sauce Gorgonzola & Jambon cru

Al Pesto

Sauce Pesto

Al Tartufo

Crème de truffe, Parmesan DOP & véritable truffes fraîches

Al Pollo ( 15 mn d'attente)

Émincés de poulet, crème fraîche & mozzarella gratiné

Gnocchi XXL FOURRE A LA TRUFFE

Sauce à la Truffe & Copeaux de Truffe

Bambino

Nuggets de poulet ou Steak Haché avec Frites ou Pâtes 1 Verre Ice Tea ou Coca Cola 1 Boule Vanille

Flan Pâtissier

Mousse au chocolat Maison

Tiramisu Traditionnel

(Servi comme à la maison à la grosse cuillère)

Tiramisu Pistache

(Servi comme à la maison à la grosse cuillère)

Pizza Nutella le soir

Profiterole

Chou maison , Glace vanille à italienne, Chantilly maison, Chocolat chaud & Noisettes " C'est une grosse profiterole pour entretenir ta graisse"

Nos Glaces

Vanille, Chocolat

Nos Sorbets

Fraise, Citron, Virgin Mojito, Menthe Verte Infusé

Supplément Chantilly Maison

Mojito

Havana 3ans, Cassonade, Menthe fraiche, Citron vert & Angostura

Mojito Framboise ou Fraise

Havana 3ans, Cassonade, Menthe fraiche, Citron vert & Angostura

Spritz

Aperol, prosecco, eau gazeuse & rondelle d'orange

Capo Spritz Rouge

Aperol, Cap corse Rouge, muscat pétillant, Eau gazeuse & rondelle d'orange

Capo Spritz Blanc

Aperol, Cap corse Blanc, muscat pétillant, Eau gazeuse & rondelle de citron

Limoncellu Spritz

Limoncellu, muscat pétillant, Eau gazeuse & rondelle de citron

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec , Jus de Cranberry & Citron vert

Sex on the beach

Vodka, Crème de Pêche, jus d'orange & jus de Cranberry

Corsica Concept

Vodka, Jus de Clémentine Gazeux, Citron vert & Grenadine

Virgin Mojito

Feuilles de Menthe, Sucre de Canne, Citron Vert & Limonade

Virgin Mojito Framboise ou Fraise

Feuilles de Menthe, Sucre de Canne, Citron Vert & Limonade

Virgin Sex On The Beach

Jus D’orange, Jus de Cranberry & Sirop de Grenadine

Virgin Concept

Jus de Clémentine Gazeux, Citron Vert & Sirop de Grenadine

Eaux 1L

St Georges ou San Pellegrino

Eaux 33cl

St Georges ou San Pellegrino

Coca-Cola

Coca-Cola Zéro

Ice-Tea

Liptonic

Orangina

Schweppes Agrum

Schweppes Tonic

Limonade'Or

Venezzio Bitter

La Corsica Pétillante

Jus de clémentine gazeux

Pago

ACE ( Orange, Carotte & Citron), Ananas, Poire & Jus d'orange

Sirop à l'eau

Anis, Citron, Fraise, Grenadine, Menthe, Orgeat, Pêche ou Violette

Verre de vin

Vetriccie : Rouge, Rosé ou blanc

Verre de vin supérieur

Cuvée Sunniata : Rouge, Rosé ou blanc

Pichet de vin 50cl

Vetriccie : Rouge, Rosé ou blanc

Cap Corse

MATTEI Rouge ou Blanc

Vermouth

Rosso ou Bianco

Coupe de Muscat Pétillant

Coupe de Champagne

Kir

Crème de Cassis ou Mangue

Kir Royal

Crème de Cassis ou Mangue & Champagne

Pastis ou Ricard

Moresque, Perroquet ou Tomate

Porto

Sandeman, Quarles Harris ou Valadão

Whisky

Ballantine's, Jack Daniel's, Johnnie Walker, Queen Margot, King Charles ou Highland Réserve

Rhum

Don Papa ou Captain Morgan

Pression Pietra Bionda 25cl

Pression Pietra Bionda 50cl

Monaco

Panaché

Desperados

Bouteille

Heineken

Bouteille

Budweiser

Bouteille

CLOS VENTURI 1769 2022 NOUVEAU

Appellation Corse Contrôlée

VILLA ROSSA 2023 NOUVEAU

Borgo

AYUNTA 2021 NOUVEAU

Vin italien, Terre de Sicile

TORRE D'ORTI ROSSO 2022 NOUVEAU

Vin italien

FLAMITIVO PRIMITIVO 2021 NOUVEAU

Vin italien

DOMAINE AP SCIACCARELLU

Biguglia 2021

CUVEE SUNNIATA

Biguglia 2023

VILLA ROSSA 2023 NOUVEAU

Borgo

CLOS VENTURI 2023 NOUVEAU

Ponte Leccia

DOMAINE PIERETTI 2023 NOUVEAU

Cap Corse Excellent avec les huitres

AYUNTA 2022 NOUVEAU

Terre de Sicile

DOMAINE VETRICCIE

Aleria 2023

TERRA DI I NOSTRI

Ghisonaccia 2023

CUVEE SUNNIATA

Biguglia 2023

CLOS ALIVU

Oletta Patrimonio 2022

DOMAINE AP SCIACARELLU

Biguglia 2023

FAMILLE CHAUSSY-LAGET n°6

Prosecco

Prosecco DOC, Prosecco Treviso ou Prosecco Rosé

La Ceriola Colli Euganei

Muscat Pétillant

Petalo Il Vino Dell'Amore

Muscat Pétillant

Charles de Couvrance

Champagne Brut

Canard Duchêne Cuvée Léonie

Champagne Brut

Bollinger

Champagne

Laurent Perrier Grand Siècle

Champagne

Café

Café Allongé

Déca

Noisette

Petit crème

Grand crème

Cappuccino

Petit Chocolat Chaud

Grand Chocolat Chaud

Chocolat viennois

Grand Chocolat chaud & Chantilly

Café viennois

Café double & Chantilly

Thés

Thé Vert, Thé Vert Saveur Citron, Thé à la menthe ou Ceylon Tea

Thés KUSMI TEA

AquaExotica ou English BreakFast

Infusions

- Infuso Curcuma, Aloe & Gingembre - Infuso Grenade & Mandarine

Myrte

Limoncellu

Get 27 ou Get 31

Manzanita

Liqueurs

Crème de Pistache, Crème de Limoncellu, Crème de Café, Amaretto ou MeloCoton

Diplomatico

Bumbu